美味佳肴馆好味南瓜汤
料理机食谱3.21W
最近有些起不来床，出不了门，天也不冷，只是阴沉着，让人容易遭遇情绪低落。一个刚出炉的家庭手作可颂，配一碗甜香浓郁的南瓜汤，仿佛只有这般，才能打叠起九点半就需要歇息的精神头。
用料
| 日本小南瓜 | 500g |
| 史云生清高汤 | 400g |
| 洋葱 | 60g |
| 去皮苹果 | 60g |
| 香草荚 | 1根 |
| 橄榄油 | 1大勺 |
| 盐 | 1g |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 柠檬汁 | 1大勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 姜 | 2片 |
好味南瓜汤的做法
洋葱、苹果、南瓜切丁，蒜和姜切末
热锅冷油，小火爆蒜姜
下洋葱翻炒至香味溢出
下南瓜翻炒至软
加入清高汤、香草荚、苹果丁，大火煮开转中小火焖30min
料理机打成蓉，装盆后撒黑胡椒、盐、柠檬汁
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