美味佳肴馆可可全麦贝果
面包机食谱2.95W
用料
| 水 | 150克 |
| 全麦粉 | 50克 |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 酵母 | 3.5克 |
| 盐 | 3克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 黄油 | 5克 |
可可全麦贝果的做法
除黄油外材料放面包机搅15分钟后加黄油再搅15分钟
拿出面团分成六份，滚圆醒10分钟
拿份面团擀成椭圆形，从长的一边卷起，搓成20厘米的长条，一侧端口压扁包住另一侧
全部整型后放20-30分钟（冬天烤箱发酵）煮糖水（1000克水50克糖）每面烫30秒
上下火170度20分钟
芝士片＋火腿＋煎蛋＋生菜
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纯记录用料高筋面粉250克糖20克炼乳24克盐4克（小1酵母2.8克冰牛奶150克伯爵红茶液50克奶粉8克黄油（后投15克伯爵红茶吐司🍞—松下PY100的做法发酵...
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面包机只推荐松下的，省时又省力。用料高筋面包粉250克黄油10克白砂糖1.5大勺（18克）食盐1小勺（5克）干酵母1小勺（2.8克）炼乳15克水150ml左右蔓越莓干2大勺（可多可少）松下面包机—超好吃的蔓越莓吐司的做法先把除蔓越莓干、酵母、黄油以外的料都放进面包桶，用“10-面包面团...
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