【荒原存档】香香粗粮包
用料
高筋面粉 | 150克 |
芝麻大豆什么的粉 | 70克 |
即食燕麦 | 60克 |
熟黑芝麻 | 20克 |
奶粉 | 15克 |
黄油 | 15克 |
盐 | 4克 |
酵母 | 2.8克 |
牛奶 | 180克 |
【荒原存档】香香粗粮包的做法
1. 投入所有料,安置好酵母,选松下105面包机的10面团程序。(1h)
2. 把面团分成6分,放烤盘松弛,盖湿布。(15min)
3. 二次发酵,30~40度,膨大至两倍。(40~50min)
4. 预热180度,烤18分钟。(18min)
总耗时约2.5h。不包括操作用时约0.5h。
备注:牛奶一口气倒了175ml所以来不及放鸡蛋了。下次先打蛋进去
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