柏翠PE8855制作鸡肉松

自上一次猪肉松制作大成功之后，我思量着鸡肉也可能有异曲同工之妙，所以马不停蹄将鸡肉松配方、制作方法赶了出来，减脂的旁友可以把配方里的糖换成赤藓糖醇吧～

用料  

柏翠PE8855制作鸡肉松的做法  

1. 鸡小胸洗净，冷水下锅，放入姜片、黄酒、盐，煮开后再转小火煮15分钟

2. 出锅晾凉，把筋膜之类影响口感部分撕掉

3. 然后装袋，找根擀面杖敲散

4. 用你灵巧的小手把敲散的鸡小胸肉肉撕成小条

5. 面包机选择程序【17  自定义和面】，时间15分钟

6. 准备肉松调料

7. 这是15分钟打散后的鸡胸肉，此步骤不可以缺哦～

8. 然后面包机再次选择程序【22  翻炒】，时间90分钟（PS：如果肉松前期水份大可能要加时间哦～根据肉的干湿情况来操作）

9. 翻炒30分钟时

10. 翻炒60分钟时

11. 翻炒90分钟，可以出锅了

12. 平铺摊凉

13. 400g鸡小胸收获176g鸡肉松，装罐慢慢享用吧～