懒人面包机超柔软奶香吐司
面包机食谱2.38W
用料
高筋面粉 | 250克(金象高筋面粉) |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 150克(牛奶跟鸡蛋加起来200克) |
黄油 | 23克 |
细砂糖 | 16克 |
鲜酵母 | 9克 |
盐 | 5克(我喜欢偏咸味) |
懒人面包机超柔软奶香吐司的做法
以上材料处黄油,酵母外全部放入面包机,选择和面模式设置30分钟,因为是夏天牛奶选择冰的,揉面成团表面光滑放入鲜酵母跟黄油,然后就不用管了,和面期间全程开盖。
和面结束室温发酵,发到面包桶边缘,开始选择烘烤,我选择的深色,重量750克,30分钟后,香喷喷超柔软的奶香吐司就出炉啦,懒人必备,一发就搞定!
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