砂锅鱼🐠
懒人食谱来啦,简单又好吃🙈
这是直接在锅里弄的哦,因为木有砂锅,不过大家放心,按步骤来不咋影响哒( •̆ ᵕ •̆ )◞♡
用料
料酒 | 2勺 |
姜葱 | 适量 |
生抽蚝油 | 2勺 |
奥尔良腌料 | 30g |
蒜蓉辣酱 | 3勺 |
鱼 | 1条 |
洋葱 | 1个 |
金针菇 | 1把 |
老豆腐 | 1块 |
青椒 | 2个 |
油 | 少量 |
清水 | 1碗 |
砂锅鱼🐠的做法
鱼肉切成小段,加入姜片料酒葱段生抽蚝油奥尔良腌料,翻拌均匀,腌制半个小时
如图所示,把其他食材准备好
锅里放适量油,下葱段姜片洋葱,把豆腐一块块铺上去,再铺上金针菇,把腌制好的鱼片也放上去,倒入腌鱼的料汁,铺上蒜蓉辣酱,再加入一碗清水
盖上盖子中火炖15分钟,把青椒圈加入锅内,煮1分钟,关火,就可以开吃啦😻
小贴士
鱼肉煮出来一点都不腥,香喷喷的超级好吃,赶快试试吧😋
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