夏日清新开胃柠檬鸡脚
冷菜1.89W
一道属于夏天的,美味的,清新的,老少皆宜的快乐美食
用料
鸡脚 | 10个 |
柠檬 | 1个 |
黄瓜 | 2根 |
洋葱 | 半个 |
葱段 | 10段 |
姜丝 | 10克 |
蒜末 | 15克 |
干辣椒 | 4个 |
白醋 | 5勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 少许 |
花椒 | 10粒 |
料酒 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
夏日清新开胃柠檬鸡脚的做法
鸡脚洗净剪掉指甲,切开两瓣或三瓣,清水加料酒下锅煮10-15分钟捞起冰水浸泡
柠檬切片,黄瓜切段,洋葱切丝,白糖生抽蚝油香油白醋加50毫升凉白开混合,将以上备好的所有材料放进密封盒混合,放入冰箱最低2小时,隔夜更美味
小贴士
为了味道充分吸收,隔两三小时上下摇晃一下建议可以多放点黄瓜,泡出来非常好吃,清新爽口的夏日美食
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