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暴走塔吉锅煲仔饭

塔吉锅食谱1.88W

暴走塔吉锅煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃

用料

腊肠(袋装腌制好的成品)	半根(根据实际需要)
西兰花	够铺满边缘
肉花肠(因为香肠用完了)	一根
胡萝卜	一根
大米	两碗
盐，糖，蚝油，生抽，色拉油	适量

暴走塔吉锅煲仔饭的做法

先把大米泡一小时，放入塔吉锅，然后加水到刚没过大米即可，里面加一勺色拉油。中大火烧开后转小火，闷煮20分钟，然后看到米饭呈现蜂窝状即可加入食材。先在锅的四壁铺上西兰花，其他的料放在中间。怎么美观怎么来。再继续小火闷十分钟后，加入调料拌匀的汁，淋入食材，关火。闷几分钟即可。出锅拌匀就可以开吃啦！

小贴士

水不能放多，否则会有水珠冒出来。蔬菜本身就有水分。饭不要烧糊了，开锅时先在底部刷上薄薄一层色拉油或者橄榄油！

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