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家庭自制牛轧糖

家庭自制牛轧糖的做法步骤图,怎么做好吃

史上最简单的牛轧糖的制作方法没有之一!!喜欢牛轧糖的口感,又担心外面的不够卫生?自己在家试试吧

用料  

旺仔牛奶 看自己要做多少
花生 同上

家庭自制牛轧糖的做法  

  1. 首先将旺仔牛奶糖都拆开装到一个容器里,可以多剥一些

  2. 花生去壳去皮,然后捣碎备用

  3. 将牛奶糖隔水加热至粘稠状,这个过程可能需要一些时间,有微波炉的可以用微波炉加热至融化

  4. 最重要的步骤,牛奶糖融化后迅速倒入花生碎搅匀,动作一定要快,因为牛奶糖很容易又凝结,然后迅速将混合后的东西倒到准备好的容器中,事先最好抹一层薄薄的油,不然可能会黏住

  5. 放凉至凝固,然后切开就可以享用了,也可以用棉花糖来做。需要步骤的可以问我

小贴士

最后的动作一定要快!