德国Milchreis米布丁

可当主食亦可做甜点的一道甜品，婆婆家经常当作午饭，前菜是一盘咸味的汤。我不喜欢这样吃，但是做餐后甜点我可以吃很多。

用料  

德国Milchreis米布丁的做法  

1. 大米洗净（德国超市可以买到专门做米布丁的米叫Milchreis）放入牛奶中，加入白糖小火不粘锅里煮至牛奶和米粘稠。期间一定不停搅拌以免糊底，大米的软硬度依据个人口感，大米和牛奶比例也可以自行调整。

2. 煮好后加入橙皮屑和肉桂，配上果酱或者新鲜水果。可以趁热吃也可以冷藏后吃。配方和图片来自