李子酒
老爹朋友送来的李子,酸到我这个孕妇都吃不下去,本子不浪费的性质,把它给泡酒了。
李子酒可以促进消化,加快肠蠕动,清肝去水,较低血压,同时也具有止咳祛痰的作用。李子连核泡酒,也具有明显的利水降压作用,同时还能消咳化痰。这也是喝果酒比吃鲜果好的原因。
据说李子酒还可以美容养颜,能美白肌肤,除面部黑斑,细化皮肤哟
用料
李子 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
38°白酒 | 适量 |
李子酒的做法
筛选李子,有疤,有撞击的淘汰,已经变软的淘汰,尽量选青李子
清洗李子
晾干,保证李子无油无水
晾好的李子屁股切十字花,主要让果味尽快进入酒中,因为我考虑颜值问题,所以只切屁股位置,不介意的朋友可以在李子腰上切,切面会大一些,加速果味渗透
玻璃瓶无油无水,倒入白酒盖好盖子摇一摇,起到消毒杀菌的作用,放入一半果子后加冰糖
全部放完后再加一块
倒入白酒,9分满,不要倒全满,稍微留一些空隙,放置阴凉处最少一个月就可以饮用了
小贴士
喜欢甜的朋友可以适当多加冰糖,我老爹那辈人泡什么就都是不加糖,简单粗暴,因为我自己泡着喝,考虑口味问题,会适当加糖,但不会很多,因为毕竟只是调味嘛
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