夏至、果子酒🍒
从小记忆里妈妈和舅舅家都有大玻璃瓶酿的杨梅酒,随着时间的沉淀,果子酒味愈加浓郁,静放的一大罐,可以喝上很久…时间才能赋予的滋味,这个夏季,让生活充满期待~
用料
玻璃瓶 | 数只 |
水果 | 杨梅、樱桃、李子、桑葚、自己喜欢好看的 |
高度酒 | 52度看起来才有意思 |
冰糖 | 凭手感 |
夏至、果子酒🍒的做法
玻璃瓶高温烫洗、晾干。
准备酿酒的水果,提前泡洗干净,晾干。
投入果子,冰糖,看瓶子的大小,和手感。这个瓶子口太小了,为了塞李子把拇指都快摁坏了。。在网购瓶子前一定不要给自己出难题。
虽然第一次做,但观察的经验告诉我,需要密封。
绑紧,麻绳感觉是最搭的。找花店老板娘要的。她不收钱,和她欢快的聊天,感觉很投缘。我答应做好的一罐樱桃酒赠予给她。无论摆设还是自饮都会是我先表达谢意的最好礼物。
写上品名,日期。静放一个月。那滋味已经在想象之中。期望不会失望。
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