虹吸壶冲煮咖啡的方法

每一天，一朵玫瑰花茶，一杯咖啡，一壶普洱，已经成为我每天的习惯。

用料  

虹吸壶冲煮咖啡的方法的做法  

1. 精品咖啡豆磨粉

2. 1，粉水比例10：150。
   
   2，滤网放入虹吸壶中，固定上座和滤布确定滤网的位置中央。
   
   3，烧水，将虹吸壶的上座插入下座中，下壶水煮至珠子起泡。（虹吸分：光波炉，撸萃炉）

3. 1，倒吸水至上壶，再倒入磨好的咖啡粉。
   
   2，60秒内搅拌，分别分三次。
   

4. 1，湿布擦拭下壶，使下壶内的热汽急速冷却，压力变小，上面的咖啡快速流下。
   
   2，这时就看到如图的上座的咖啡粉渣呈现一个小山丘。

5. 下壶咖啡倒入杯中即可。

6. 即可慢慢享受你所喜欢的味道。

小贴士

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