饮品—燕麦珍珠奶茶
用料
珍珠 | |
木薯粉木薯淀粉 | 55克 |
水 | 40克 |
红糖 | 20克 |
奶茶 | |
红茶包 | 1包 |
牛奶 | 250克 |
水 | 适量 |
雀巢低脂炼奶 | 适量个人口味添加 |
雀巢优麦燕麦片 | |
雀巢低脂炼奶 | |
奶盖 | |
雀巢淡奶油 | 50克 |
牛奶 | 10克 |
雀巢低脂炼奶 | 7克 |
饮品—燕麦珍珠奶茶的做法
锅里放入一小碗水,水量随意哈。放入红茶包,水开后煮3分钟
倒入牛奶再次煮开,关火
做珍珠,锅里放红糖和水,煮开
快速倒入木薯粉,快速搅拌
成团
揉几下
搓长条,切开
搓圆,搓好的珍珠放入,放了木薯粉的碗里,防止粘在一起。全部搓完。去掉多余的粉
锅中做水,水开,放入珍珠,煮10分钟,关火焖10分钟
杯中放入雀巢优麦燕麦片
再放入珍珠
倒入奶茶。加入适量雀巢低脂炼奶调味。燕麦里有糖,怕甜的可以少放一些炼奶。
做奶盖,牛奶,炼奶,淡奶油混合,打浓稠
倒在奶茶上,撒上雀巢优麦燕麦片装饰即可
小贴士
燕麦的软糯和果香,珍珠的Q弹,奶茶的香甜。奶盖的醇厚口感,配在一起,慢慢品
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