超简单的脆皮年糕

用料  

超简单的脆皮年糕的做法  

1. 材料如上图，牛奶随意什么牌子，怕胖，白糖可以选择零卡糖

2. 牛奶加热至温温的，糯米粉加白糖用温牛奶调好，手感软软的即可。白糖根据个人口感放。做成你想要的形状，厚度5毫米

3. 把鸡蛋打散，先沾蛋液，再裹面包糠

4. 油温筷子放下去冒小泡，就可以放进去了，小火煎至两面金黄，记得翻面，大约2分钟

5. 脆脆糯糯的

6. 这个是里面包的乌米饭，喜欢的也可以包芝士，超级好吃的芝士脆皮年糕

小贴士

一定水磨糯米粉哦，也可以空气炸锅180度，20分钟。表面刷油即可，这样热量低