这个网红冰淇淋简单易操作,快来吃啊~
甜品2.78W
夏天一到,就每天都过着和太阳不见不散的日子,大家都想呆在有空调的地方,因为只要一出门,就是冰火两重天的世界,而打开夏天的正确方式当然是要吃冰啊!
今天要教大家做网红雪糕,这个雪糕的制作配方全部选用原料,不添加任何一点香精,比去外面买的还要好吃,而且自己做的也比较放心,做好了装进盒子里,放到冰箱里冷冻,想吃的时候随时都能拿出来吃啦!
用料
蛋黄 | 8个 |
糖 | 60克 |
水 | 50克 |
巧克力 | 50克 |
炼奶 | 40克 |
淡奶油 | 520克 |
可可粉 | 10克 |
抹茶粉 | 5克 |
这个网红冰淇淋简单易操作,快来吃啊~的做法
将蛋黄打发至稍微有点发白。
糖和水混合,白巧克力隔水融化还有炼奶一起倒入蛋黄里搅拌均匀。
淡奶油打发至5分发,和蛋黄糊一起拌匀。
将可可粉和抹茶粉分别和适量的水混匀,将蛋糕糊分别倒进可可粉和抹茶粉里拌匀。
拌匀后就可以倒进杯子里,冷藏起来啦!
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