无糖波兰种吐司

如果想要奶味可以加入20克奶粉。

用料  

无糖波兰种吐司的做法  

1. 波兰种提前一晚混合均匀后，室温放置1小时，然后放入冰箱冷藏过夜。第二日将主面团内除黄油外的材料加入波兰种，混合均匀成团后，加入黄油。一发二发后（发至8、9分满），放入烤箱下层。上火170度，下火180度，30分钟。（观察颜色适时盖上锡纸防止颜色过深）

2. 这个是快十分钟发现顶部已经上色的时候，打开烤箱要盖锡纸的时候拍的，喜欢看着面团长大的状态。

3. 出炉了，长得挺高的。