【桃胶皂角金耳羹 】补水也讲究内外兼修
秋冬换季,体感上就是明显的【冷+干】!
护肤品从清爽型换成了滋润型,身体乳、护手霜、润唇膏纷纷上场。要是不好好保护,小干纹就爬了出来。
水也没少喝,可喉咙还是发干。半夜干咳爬起来喝水的场面,困扰了好几天。当季的头等大事莫过于补水,不过补水也讲究内外兼修。除了护肤,饮食也是不容忽视的。
秋冬宜食羹汤,宜进补,但不可囫囵盲目,否则导致上火燥热,得不偿失。
这一碗养颜甜品,饭后或下午茶喝上点,温和不负担,养颜养心又润燥。
让你轻松做个水美人~
用料
桃胶 | |
皂角米 | |
金耳 | |
红枣 | |
枸杞 | |
冰糖 |
【桃胶皂角金耳羹 】补水也讲究内外兼修的做法
桃胶、皂角米、金耳放入大碗中,提前泡发一夜。
泡发后冲洗干净备用
煮一大锅水,沸腾后放入桃胶、皂角米、金耳小火炖煮
1小时后,放入4颗红枣、10粒枸杞继续煮30分钟(此时锅中出现白色泡沫为正常现象)
此时表面泡沫消散,汤水变成浓稠的胶状,据个人口味加冰糖搅匀,盖盖焖15分钟
看,煮好的养颜甜品呈现自然又漂亮的琥珀色。
每一口都滋润有料,带着天然的香甜,细细滑入,抚平了喉头的干涩。
金耳:滋补营养价值优于银耳,常用于高级筳宴料理佳肴。含有磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素,有清热滋润、化痰止咳、调气定喘、平肝阳等保健价值。
其中的粘稠物质,属于可溶性膳食纤维。干燥季节喝一些金耳汤羹,可补充水分和身体需要的可溶性膳食纤维。皂角米:也被称作“雪莲子”,是天然滋补佳品。高能量、低脂肪,可用来代替主食,补充碳水。
也含有丰富可溶性膳食纤维,对补水滋润有着很好的效果。还有助于缓解便秘、养心通脉、清肝明目、调和脏腑。桃胶:有个好听的名字,叫“桃花泪”。是桃树为了治愈伤口,自然分泌而成的。
拥有足够水溶度,适合制成甜羹被人体吸引。这三种食材本身都具有粘度,自然煮成的汤羹,浓稠有胶质。盛过的碗、勺子表面都附着了一层。
煮好的养颜甜品,还可以变换出多样喝法。加入牛奶,混着奶香,嘴唇都留下了白胡子。
别人的网红奶茶,添加了各种有的没的。自己用牛奶和红茶混合,舀点养颜甜品。
健康、滋养又口感丰富,在家就能轻松自制,何必去外面排队买呢~直接喝、当伴侣、加其他食材(如雪梨)……总之喝法多多,随你怎么搭,也不会奇怪。
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