西米露椰奶红豆芋圆
美味芋圆,夏日必备。
用料
【三色芋圆食材】 | |
紫薯 | |
红薯 | |
芋头 | |
木薯淀粉 | |
【西米露椰奶红豆】 | |
西米 | |
罐装红豆 | |
椰奶 |
西米露椰奶红豆芋圆的做法
[三色芋圆步骤]
1、紫薯、红薯、芋头隔开蒸熟(防止串色)。
2、将蒸熟的紫薯捣烂(我用擀面杖头头捣的)。
3、加入适量木薯淀粉,揉啊揉啊揉到不沾手、软软的。(木薯淀粉我也不知道到底加了多少,靠手上揉面的感觉,不能太干)
4、切菜板上撒点儿粉,把揉好的面团分成小剂子依次搓长条,切成一厘米左右长的圆柱形小揪揪。
5 、切好的小揪揪用手掌轻轻在撒了粉的切菜板上揉揉,裹点儿粉儿再放到保鲜盒里,防止粘到一起。
6、红薯、芋头也这样做啦~芋头炒鸡黏!!!要多点儿粉!!!紫薯比较干的话就手上沾点儿水揉咯~
7、可以放到冰箱冷冻室保存啊~!!!【煮西米露】
开水下锅煮,最好搅拌搅拌,别粘锅了😂今天煮了好久~西米和水的比例1:6。
煮好的西米冲冲凉水啊~冲到不黏糊糊啊~然后放点糖搅拌均匀啊~然后搁冰箱冷藏啊~
【煮芋圆】
开水下锅煮,漂起来就可以出锅啦~然后凉水或者冰水冲冲冲冲凉啊~然后沥沥水分~
【装碗】
大碗一只,倒入沥好的凉凉的芋圆,倒入西米和罐装红豆,倒入椰奶~(直接买的椰奶,没用椰浆炼乳什么的~)
可以吃啦~也可以再放冰箱凉会儿吃~
好啦,简单粗暴的山寨西米露椰奶红豆芋圆就介绍完啦~!!!
-
202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使的烹饪做法,大厨教你详细做法
6月发冷饮费了,当然需要冰饮,前二天做了雪糕黑天使,今天做奶昔用料雪糕黑天使:可乐1杯冰块🧊2块香草冰淇淋球1个#香蕉奶昔:香蕉1根冰块🧊2块全脂草饲牛奶200ml香草冰淇淋球1个花生粉,可选202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使的做法复习一下雪糕黑天使:玻璃杯,入2块冰块,轻轻打...
-
超~快手 杨枝甘露的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料芒果2个纯牛奶250克欢乐家生榨椰汁1罐500克超~快手杨枝甘露的做法用料如上,因为是做完之后拍照的,家里只剩下一个芒果了🥭,芒果小的放两个,大的放一个,不用特别讲究用量芒果削皮切块,倒入牛奶,用料理棒打成糊糊,加入生榨椰汁,搅拌均匀,完成✅小贴士味道还不错,这款椰汁...
-
省钱的煮西米的做法和图解,省钱的煮西米怎么做更好吃
此图是成品,做甜品中突发的想法,买到大西米煮了好久才想到这方法,希望大家用得开心☺用料西米随意水随意省钱的煮西米的做法准备一个无油的锅,加多点水大火烧开(如果到后面感觉水不够也可以另加,大火烧开就行)水开后加西米,倒入西米,水再次开后再大火煮三分钟,三分钟后...
-
升级版椰奶冻的做法和图解,升级版椰奶冻怎么做更好吃
好友带来了五颗椰子,让我给他做椰奶冻用料椰浆200克纯牛奶250克吉利丁25克细砂糖50克椰蓉少量淡奶油250克椰青1个水果看个人喜欢薄脆片少量升级版椰奶冻的做法先开椰青(有些水果店老板会帮忙打开,没有的话只能自己动手了)倒出椰汁,这个椰子倒出来有350克的水呢挖掉...