如何用梅森罐做冰淇淋(超级简单)
甜品1.8W
搬运的歪国仁的方子,个人认为不用局限于梅森罐,一切可以密封的瓶、罐、盒应该都可以
此方非常简单,材料简单做法也简单,也许不能媲美蛤根达斯,随便吃吃还是挺美的~
用料
淡奶油 | 200克 |
细砂糖 | 2tbsp(约25克) |
香草精 | 1tsp(约5ml) |
梅森罐或其它密封罐 | 1枚 |
如何用梅森罐做冰淇淋(超级简单)的做法
准备一个密封罐,比如梅森罐
倒入大概罐子一半的淡奶油
倒入香草精
倒入白砂糖
盖好盖子,保证密封shake!shake!shake!
拼命摇,玩命摇,大概摇个一两百、两三百下吧~~可能胳膊会有点酸,但你想想等会你要吃热量这么高的玩意还好意思不shake吗?
我后来实在摇不动了,质地大概像酸奶的浓稠度,最后也成功了裹上湿纸巾,我也不知道为啥要裹这玩意,按方子来吧,我木有湿纸巾就把厨房纸巾打湿了裹了几层
放冰箱冷冻室冻硬了就OK了,我冻了一夜,刚拿出的时候比较硬,室温放一会儿再挖哦宝贝们
小贴士
我感觉这个口感和味道特别像小时候吃的奶油冰砖,这个就是基础的香草味的,大家可以大开脑洞换成别的口味的,我之后如果做了也会补充的
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