除了可乐,这个夏天我还想吃冰淇淋雪媚娘🍦
糯米糍真是一种神奇的存在,里面能包任何你喜欢的食物,因为是夏天嘛,怎么能少了冰淇淋馅呢?
用料
牛奶 | 85克 |
糯米粉 | 50克 |
白砂糖 | 25克 |
黄油 | 10克 |
玉米淀粉 | 15克 |
冰淇淋 | 1杯 |
除了可乐,这个夏天我还想吃冰淇淋雪媚娘🍦的做法
1⃣️牛奶中加入白砂糖,筛入糯米粉和玉米淀粉,搅拌均匀
2⃣️过筛一下能让面糊更细腻
3⃣️封上保鲜膜,用牙签截几个小孔,中小火蒸20分钟
4⃣️蒸熟后趁热放入黄油块,热度会让黄油融化成液体,把黄油跟面团揉匀
5⃣️封上保鲜膜,放进冰箱冷藏30分钟
6⃣️糯米粉放进不粘锅里,开小火炒熟,颜色变成浅黄色就行了
7⃣️冷藏好的面团平均分成小块
8⃣️桌上撒一点熟糯米粉防粘,把小面团放在上面擀成馄饨皮厚度,中间放上冰淇淋
9⃣️包起来捏个小揪揪,放进冰箱冷冻过夜
第二天就能把白胖子拿出来吃啦~
一个个都白白胖胖的很可爱🐰
吃之前先常温放置10分钟,让糯米糍解冻
冰淇淋会融化,要快点吃哦
冰淇淋是黑糖牛奶口味的😋
小贴士
冰淇淋我用的是现成的,没有特意做,我选的是巧克力和黑糖牛奶口味~
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