秋季应景的烤南瓜
秋天是个丰收的季节,老妈家和婆婆家都种了好多窝瓜南瓜丝瓜冬瓜……总之,各种瓜。摘来个小南瓜,一半烤,一半做南瓜蛋糕卷。
这个烤南瓜香香暖暖,甜甜蜜蜜的,非常适合秋天的午后。
用料
南瓜 | 500克 |
黄油 | 50克 |
肉桂粉 | 1勺 |
盐 | 少于 |
蜂蜜 | 2勺 |
秋季应景的烤南瓜的做法
南瓜去皮切块,加一点点盐和一点点水拌匀。
摊开放入烤盘,烤箱180℃,上下火,烤30分钟。
黄油加热融化,加蜂蜜和肉桂粉,搅拌均匀,洒在南瓜上,让每块南瓜都沾上汁,然后烤箱200℃再烤20分钟。
小贴士
1.烤之前拌的盐和水,都只要一点点,盐是让南瓜甜的不腻,水是避免烤得时候不太干。
2.其实我这次做的时候没放肉桂粉,因为做的时候才发现没有了,不过虽然没有了这个提香味的主角,但是成品还是很香甜好吃的,所以没有肉桂粉的同学也可以不放先试试看。
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