橄榄巧克力情人弹
橄榄,在西方,普遍被喻为能令男人增加气魄的食物
吃橄榄的好处也有很多,味道独特,营养价值极高,含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C等,其中,维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。
巧克力,一直以来,女性把巧克力与性意识、性行为浪漫地联系起来,巧克力成为一种“爱的象征”。
目前,英国和意大利科学家已给这两者之间建立了科学联系。
橄榄的酸涩和巧克力的甜腻能够好好融合在一起,口感独特,好吃、难忘……所有来我家吃过的伙伴们都很喜欢
在特别的日子送给最爱,可作饭后甜品,又或是平日做来当作零食都是很好的选择!
用料
纯黑巧克力 | 150克 |
无核橄榄 | 25个左右 |
意大利芝士(可自制) | 75克 |
柠檬皮(砌碎) | 2茶匙 |
糖 | 1茶匙 |
香草精 | 1ml |
橄榄巧克力情人弹的做法
准备好的材料
融化巧克力,然后把橄榄下半部分浸在融化后巧克力浆里,再放在烘培纸上,等待巧克力硬化
把剩下的巧克力浆、意大利芝士、柠檬皮碎、糖和香草精混合搅匀
用裱花袋填入橄榄入面,完成!放进冰箱里或马上和你的爱人享用!
小贴士
我会把意大利芝士的食谱写上来,请大家查看我的食谱,材料做法超简单,只需半小时。而且,意大利芝士可以用在很多种类的甜品或西餐上!
另外,融化巧克力要小心,不然很容易会令其焦掉。我是先把巧克力用手掰开小块,分开来融化,几块一次,用微波炉15-30秒,取出搅拌,降低其温度,放回微波炉15秒,再取出搅拌看看,如果已融化一半了,就不用再放回微波炉,直接用搅拌直至全部融化。如果没有微波炉你也可将巧克力装在容器里,蒙上保鲜膜,将容器放入热水锅中融化。
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