Tiramisu提拉米苏(无吉利丁版)
一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫Tiramisu提拉米苏。提拉米苏在意大利语的意思是“带我走”! 为你的爱人亲手做一次提拉米苏吧!
用料
蛋黄 | 2个 |
淡奶油 | 100克 |
马斯卡彭奶酪 | 250克 |
细砂糖 | 30克 |
咖啡 | 40ml |
朗姆酒 | 15ml |
手指饼干 | 1包 |
可可粉 | 少许 |
牛奶 | 30克 |
Tiramisu提拉米苏(无吉利丁版)的做法
蛋黄加糖,隔开水搅打。加入牛奶,上小火,不停搅拌,熬奶黄糊。
淡奶油加香草精打发
马斯卡彭奶酪打顺滑
奶黄糊,马斯卡彭,淡奶油 混合一起,装入裱花袋。
粹40ml咖啡原液
加入朗姆,成咖啡酒
手指饼沾咖啡酒铺底
挤入一层奶酪糊
中间铺一层饼干,将奶糊填满容器
送入冰箱冷藏2小时.出品时筛满可可粉。
小贴士
1.奶酪一定用马斯卡彭,不可替换
2.蛋黄是生的,隔开水烫熟
3手指饼沾咖啡酒速度要快 ,吸水很快,容易碎掉
4手指饼铺两层为了口感丰富,不喜欢的小朋友可以去掉一层
-
这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的详细做法,这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~做法技巧
还有一个多星期就是端午节啦,传统的粽子和绿豆糕相信大家已经看过做过很多了,想要新鲜体验的朋友,可以试试今天分享的这道红豆糯米糕,尝尝不一样的端午小点~糯米糍夹上香甜红薯泥,再裹上满满蜜红豆,整体口感超级软糯Q弹。仔细品尝,每层都有不同的食感,软糯、细腻、沙沙...
-
超~快手 杨枝甘露的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料芒果2个纯牛奶250克欢乐家生榨椰汁1罐500克超~快手杨枝甘露的做法用料如上,因为是做完之后拍照的,家里只剩下一个芒果了🥭,芒果小的放两个,大的放一个,不用特别讲究用量芒果削皮切块,倒入牛奶,用料理棒打成糊糊,加入生榨椰汁,搅拌均匀,完成✅小贴士味道还不错,这款椰汁...
-
202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使的烹饪做法,大厨教你详细做法
6月发冷饮费了,当然需要冰饮,前二天做了雪糕黑天使,今天做奶昔用料雪糕黑天使:可乐1杯冰块🧊2块香草冰淇淋球1个#香蕉奶昔:香蕉1根冰块🧊2块全脂草饲牛奶200ml香草冰淇淋球1个花生粉,可选202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使的做法复习一下雪糕黑天使:玻璃杯,入2块冰块,轻轻打...
-
自己做年糕食谱做法大全,超简单的自己做年糕做法步骤
封控在家,就琢磨吃了。成品280克左右用料粘米粉(大米粉)168克油5克糖5克温水100克自己做年糕的做法粉、油、糖混合在一起。加温水揉成面团准备塑料纸和饼干模具将面团按入模具中,压实,脱模。一切二,下面垫厚实的烘焙纸。上电蒸锅蒸20分钟(煤气蒸15分钟左右)。取出晾凉...
相关文章
- 意大利提拉米苏(无吉利丁版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 提拉米苏(无吉利丁)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 小朋友可以自己做的—提拉米苏Tiramisu(熟蛋无吉利丁版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Tiramisu提拉米苏~无吉利丁的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 提拉米苏[熟蛋/无吉利丁版]的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 意大利提拉米苏Tiramisu(全熟、无吉利丁版)超详细的详细做法,意大利提拉米苏Tiramisu(全熟、无吉利丁版)超详细做法技巧
- 杯装tiramisu(提拉米苏)蛋糕版,无吉利丁的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 提拉米苏-无吉利丁版的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 提拉米苏(无吉利丁版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Tiramisu🍮6寸意式提拉米苏(无吉利丁版😋完美定型)的烹饪做法,大厨教你详细做法