养颜、免疫力双收的红枣银耳羹
银耳是少有的药食同源的食材与药材,含有丰富的蛋白质氨基酸、微量元素和银耳多糖,银耳具有清热润肺、强身健体、提高免疫力和美容养颜等功效,我们日常也可以通过食用美味的桂花红枣银耳羹来提高自身的免疫力,美容养颜。
疫情期间一起给家人煲个简单快手的银耳羹。
配方量适合2人食用。
用料
金燕耳 | 6g |
纯净水 | 700ml |
红枣 | 30g |
冰糖 | 50g |
枸杞 | 10g |
糖桂花/干桂花(可不放) | 随意 |
养颜、免疫力双收的红枣银耳羹的做法
准备材料,金燕耳、红枣、枸杞、冰糖、糖桂花。我用的是出胶效果超好的本草银耳金燕耳,它其中含有银耳多糖,氨基酸,蛋白质含量等营养元素是普通银耳的数十倍,更益于我们人体吸收及调理,可以提高人体免疫力。
这款本草银耳是免洗免泡的,出胶很快。
一包6g的银耳放到养生壶,再倒入700毫升纯净水。
红枣洗净,放入养生壶中,先开盖将水煮开。
水煮开后银耳已经泡开了,再加入冰糖和枸杞。
养生壶功能选择养生药膳,开始煮制15~20分钟。
出胶很快,这个状态就可以了!
满满的胶质,清热润肺。
热吃冷吃都不错,吃之前加一勺糖桂花,桂花香气浓郁!
来一碗桂花红枣枸杞银耳羹,不仅美容还可以润肺~
小贴士
我用的这款本草银耳无需泡发,出胶很快!普通银耳先用清水泡发,时长约为1小时。
(它可以泡发36倍,普通银耳只能泡发10倍)
煮这款本草银耳的时候记得不要盖盖子!泡发36倍,一不小心就会溢出。
-
女人的冻龄神器——花胶奶冻的详细做法,女人的冻龄神器——花胶奶冻做法技巧
补充蛋胶原首先准备花胶100克牛奶1瓶冰糖40克花胶先蒸一下,再用姜跟柠檬泡一夜隔天取出。清洗一下。加牛奶一起炖一个半小时即可...
-
提拉米苏~小美做奶酪糊的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料淡奶油150克马斯卡彭500克全蛋1个蛋黄2个白砂糖90克手指饼干1包(200克)咖啡液适量咖啡酒适量提拉米苏~小美做奶酪糊的做法主锅中插入蝴蝶棒,加入150克淡奶油放入主锅,速度3.5打发。不用设置时间,观察淡奶油没有流动即可盛出备用。PS淡奶油一定要冰箱冷藏后打...
-
蛋挞皮版:绿豆糕的做法和图解,蛋挞皮版:绿豆糕怎么做更好吃
用料绿豆250克黄油20克细砂糖50克炼乳10克蛋挞皮版:绿豆糕的做法绿豆250泡一晚上加适量水用电饭煲煮饭模式煮熟。倒入不粘锅,加入炼乳10克,零卡糖50克,黄油20克,用铲子翻拌碾压成泥,可堆起成团的状态就好了。蛋挞皮取出面的部分,按压,再用擀面杖擀成面皮,把绿豆糕分成大...
-
绝不翻车的仙草冻的做法和图解,绝不翻车的仙草冻怎么做更好吃
快手又好味的夏天必备甜品!按方子做包成功。怕做太多吃不完?我有好方法哦!用料保鲜盒1只宇峰牌黑凉粉量看步骤水量看步骤砂糖按喜好绝不翻车的仙草冻的做法拿出一只保鲜盒,上厨房秤,去皮,然后称入刚好一盒的水。🧑🏻🍳:我的保鲜盒装满是625克水,放25克粉。这个分量不...