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(无烤箱无磨具也能做)简单易做的红枣发糕

甜品1.56W
(无烤箱无磨具也能做)简单易做的红枣发糕的做法步骤图

周末闲来无事,刷朋友圈看到别人做了发糕,自己特别嘴馋,就动手做起来,加的料比较足😏

用料  

红枣 一碗去籽
温水 一碗
面粉 400克
酵母 5克
红糖 100克
葡萄干之类的 随意放

(无烤箱无磨具也能做)简单易做的红枣发糕的做法  

  1. 先把红糖用热水融化(水可以一次性倒完),后放温,再放酵母,最后放面粉搅拌均匀(面糊稀一点,稠一点关系不大,不要太稀就行)

    (无烤箱无磨具也能做)简单易做的红枣发糕的做法步骤图 第2张
  2. 再放红枣搅拌倒入容器,静置上锅发酵15-20分钟,看到体积变大,就可开火20分钟差不多(红枣、葡萄干可放可不放,放了料多一点,一口吃下去,很满足)

    (无烤箱无磨具也能做)简单易做的红枣发糕的做法步骤图 第3张
  3. 蒸的时候不知道熟没熟,拿筷子插一下,上面不沾就是熟了

    (无烤箱无磨具也能做)简单易做的红枣发糕的做法步骤图 第4张
  4. 最后放温用刀切开吃!一下子吃了一半!这夜宵下肚,又得胖1斤了

    (无烤箱无磨具也能做)简单易做的红枣发糕的做法步骤图 第5张

小贴士

酵母放多放少关系不大,放多点,发酵时间短,放的少发酵时间就要长一点。面糊不要太稀,稀的话容易漏底,做了的伙伴们,可以发出来看看