生酮无需搅拌万能冰淇淋方子——净碳水1克

香草糖浆

食谱可制作约8份。1份为110ml，净碳水化合物为1克。

每110ml：
卡路里：212 大卡 |
碳水化合物：2 克 | 糖：1 克 |
蛋白质：2 克 |
脂肪：22 克 | 饱和脂肪：13 克 | 胆固醇：169 毫克 | 钠：24 毫克 | 钾：49 毫克 |
维生素A：895 IU | 维生素C：1 毫克 | 钙：45 毫克 | 铁：1 毫克

用料  

生酮无需搅拌万能冰淇淋方子——净碳水1克的做法  

1. 将糖浆放入一个小锅中，然后用小火加，加热直温温热不烫手。

2. 将蛋黄放入搅拌碗中，并用中速搅拌器搅拌，同时缓慢倒入温温热的香草糖浆。搅拌至浓稠的奶油状，加入伏特加（如果加的话）。

3. 淡奶油打发至硬性发泡（有尖角），加入2，拌匀冷冻即可。

4. 巧克力什么的、草莓随意添加