花生奶酪 快来品尝国宴甜品吧!
HELLO,这里是小霍!欢迎大家随时与我探讨食谱与新鲜的美食~愿意与大家分享我的制作经验与精彩烹饪。正在向美食博主努力中!
此美食甜品为花生奶酪,我实在看抖音时被老饭骨安利哒,冬天已经到了,别喝奶茶了,来一杯刚做好的热呼呼的花生奶酪尝尝吧,老国宴甜品了#美食计划#美食分享
花生是高钙高蛋白的食物,会有助于强健脾胃,帮助我们提高机体免疫力。
从营养到颜值,从味道到口感都比外面买的好很多,不是一个感觉,最重要的一定不能对华能不过敏才能食用哦!做成以后,会有很大的成就感,小伙伴们加油吧!
Ps:花生怎么剥皮最快,泡一会热水澡(两遍)就很容易剥皮了。
用料
花生 | 200克 |
牛奶 | 500-600克 |
水 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
花生奶酪 快来品尝国宴甜品吧!的做法
第一部当然就是准备好材料啦,榨汁机、过滤网等等等等
我大概是手捧了两回的花生,先用热水浸泡两次花生,注意时间不要太长!
然后就可以进行剥皮了,剥皮很辛苦,记得不要自己干,拉上你身边的朋友!
Tips:浸泡过后的花生还是很好剥皮的~倒入锅中炸炸炸,稍微泛黄,有脆脆的声音时就可以捞出了,然后用温水洗2-3遍,目的是洗去油花。
洗净后倒入榨汁机中,加入适量的水,榨榨榨,榨到花生变成细细的花生碎碎时(浆糊状,太黏可以加些水,稀了没关系后面可以救回来),就可以倒出来啦。
用滤网反复挤压、过滤榨好的花生糊糊,最后的渣滓可以用牛奶稀释一遍在重复上述步骤,把花生中的营养多多留下,剩下的渣滓可以吃可以扔~
Tips:尴尬了,忘了拍照片,在视频里面截的屏~最后一步来啦!
把过滤好的花生浆倒入锅中...
加入适量的牛奶(根据享用人的数量决定)我是一共加入了三袋220ml的牛奶~
加入冰糖!
煮开!
加入适量淀粉(和水分两次加入)
煮至咕嘟泡的粘稠状就好啦~
Tips:不爱糖的也可以少加!
浓稠度自己决定,但一定要小火慢慢熬,小心糊锅。
小贴士
能被选为国宴甜品也是有它的秘诀的,尽情食用吧~
在这个冬天用它温暖自己与朋友,爱护自己,注意保暖~
做好以后,再也不用出门买奶茶啦
-
柠檬雪宝糖——邓布利多的心头好的烹饪做法,大厨教你详细做法
小时候一直以为是柠檬雪糕,直到多年后妹妹读英文原版后才发现原来这是一种英国的柠檬硬糖,翻译翻错了😂搜了下原来很多别的国家的早期版本也不小心翻成了类似的“柠檬沙冰”“柠檬冰激凌”,因为原版叫“sherbetlemon”。“sherbet”也可以是一种类似沙冰的甜点,导...
-
202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使的烹饪做法,大厨教你详细做法
6月发冷饮费了,当然需要冰饮,前二天做了雪糕黑天使,今天做奶昔用料雪糕黑天使:可乐1杯冰块🧊2块香草冰淇淋球1个#香蕉奶昔:香蕉1根冰块🧊2块全脂草饲牛奶200ml香草冰淇淋球1个花生粉,可选202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使的做法复习一下雪糕黑天使:玻璃杯,入2块冰块,轻轻打...
-
奶香红枣年糕,一揉一蒸20分钟搞定,糯叽叽香甜粘牙,简易低配版红枣粽子的烹饪做法,大厨教你详细做法
我个人非常喜欢糯叽叽不费牙的食物,比如粽子,年糕,驴打滚……这类的,完全没有抵抗力那种,最近被朋友圈的各种粽子馋到了,包粽子有难度,而且比较耗时费事,要准备的材料和准备工作也比较复杂,作为天选打工人的我来说真的没有那么的精力包粽子了,所以就有了今天的简易做法。...
-
夏日必备,网红冰粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
苦夏,天太热,吃一份冰冰凉凉的冰粉再好不过了,还能加自己喜欢的水果、小料,绝绝子!用料红糖克花生碎克葡萄干克山楂克水克冰粉粉西瓜蜜红豆芒果夏日必备,网红冰粉的做法冰粉:冰粉粉放进热水,煮两分钟,不停搅拌后,放进容器里,等它凉了凝固红糖糖水:红糖+冰糖+水,糖和水的比例...