美味佳肴馆碗蒸糯米粽（北方小吃）
甜品3.02W
用料
| 糯米 | |
| 葡萄干 | |
| 红枣 | |
| 桂圆 | |
| 白糖 |
将糯米用水清洗一遍，然后水和糯米3比1的比例放入碗中。并将清洗干净的红枣、桂圆、葡萄干放入碗中，放入适量白糖。
放入蒸锅中，蒸40分钟，出锅就可以了
这就可以吃了^ω^
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小贴士
葡萄干红枣什么的要适量，多了容易苦，如果喜欢吃软糯的，多蒸一会
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据说加了水龙头里面的水才会让紫薯变色了，紫薯富含花青素，花青素遇到酸性水后呈现红色，遇到碱性水会呈蓝色，遇到中性水则呈紫色。因为自来水偏弱碱性，所以紫薯煮熟后会出现变蓝情况。所以整个过程我都没放自来水，放的是桶装饮用水煮开放凉的凉白开，做出来的馒头包子也...
