天干物燥,来个木瓜牛奶炖雪蛤吃吃吧
这个还是我去东北跑假日列车的时候,从敦化坐高铁去延吉买的。当时买了不少,陈果果嫌太腥,就留给果爸爸一个人漱漱口,我偶尔也会吃一点。其实这个男士吃也挺好的,不一定是女生的专利品哦!
用料
哈士蟆 | 1个 |
木瓜 | 1个 |
枸杞子 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
土冰糖 | 适量 |
天干物燥,来个木瓜牛奶炖雪蛤吃吃吧的做法
一定要买整个的林蛙
去籽
就剩下一点点了
冷水浸泡,进冰箱
买了一个木瓜
这是泡了一个晚上的样子
换水继续泡,这是泡了两天的样子
放入炖盅,加牛奶、土冰糖、枸杞子
炖10分钟
木瓜去籽,挖干净里面的瓤
把炖好的雪蛤放进木瓜容器里面
看看,我这个都是大块的雪蛤
真的超级好
再来一张照片
满满的胶原蛋白
我和果爸爸的早餐
他吃炖盅的,我吃木瓜的
两个人分享一个,这含量还是比酒店的多
有的人喜欢把木瓜再炖几分钟,我喜欢这样的,你看着办。
小贴士
浸泡的时候尽量把筋膜、籽等处理干净,不然腥味很重。我这个很干净,所以没有处理的过程。好的林蛙油,最少3-40倍的涨发度。
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