美味佳肴馆

木瓜牛奶炖雪蛤

木瓜牛奶炖雪蛤的做法步骤图,怎么做好吃

五一假期来一次大扫除
总是能发现一些宝贝
在冰箱角落发现了“雪蛤”
天干气躁
跟我一起用“雪蛤”煲个汤

用料  

木瓜 250个
牛奶 100克
冰糖 10克
雪蛤 3块
5片

木瓜牛奶炖雪蛤的做法  

  1. 将雪蛤油泡在无油的碗中
    尽量使用饮用水🚰
    浸泡2小时左右
    将雪蛤的黑线分离扔掉

    木瓜牛奶炖雪蛤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备熟木瓜
    选木瓜的时候
    按压一下表面有点软
    拿起来能闻到木瓜味

    木瓜牛奶炖雪蛤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅中铺上姜片
    雪蛤带有腥味,姜片可以很好的去腥
    放入雪蛤、木瓜、红枣、冰糖,加水

    木瓜牛奶炖雪蛤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅煮30分钟左右

    木瓜牛奶炖雪蛤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

1硬邦邦的生木瓜就算煲汤也不会太好吃
2熟木瓜自带甜味,可能省略冰糖
3时间过长会影响雪蛤的口感