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棗糕記錄方怎麼做更好吃

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  • 棗糕(記錄方)的做法和圖解,棗糕(記錄方)怎麼做更好吃

    棗糕(記錄方)

    只爲記錄方子用🙏用料紅棗130克左右(帶核)紅糖50克白糖25克雞蛋4個(每個50克左右帶皮)玉米油47-50克低筋粉180克泡打粉5克(不超過6克)蘇打粉4克棗糕(記錄方)的做法紅棗去核加1-1.5倍的涼水煮爛煮出來是這個樣子加入紅糖和白糖...

  • 記錄 棗糕食譜做法大全,超簡單的記錄 棗糕做法步驟

    記錄_棗糕

    用料紅棗7大顆牛奶50+20克雞蛋5個紅糖60克玉米油60克低筋麪粉155克鹽1克小蘇打2克酒釀汁25克蜂蜜30克記錄_棗糕的做法感覺今天有一點甜每次都記不住上次放了多少糖多少油下次少放10克內部有一點軟上火160下火14050min...

  • 棗糕(僅做自己記錄)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    棗糕(僅做自己記錄)

    用料紅棗10大顆牛奶60毫升紅糖20克雞蛋7小個低筋麪粉120克油60毫升白芝麻棗糕(僅做自己記錄)的做法紅棗切碎,和紅糖,牛奶放鍋裏炒勻,放涼倒入雞蛋裏,打蛋器三擋打到可畫8字,倒入麪粉翻拌均勻再倒油翻拌均勻倒入烤盤,晃一晃,磕...

  • 蛋糕胚配方記錄,方便檢視。的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蛋糕胚配方記錄,方便檢視。

    記錄自己的菜譜。用料雞蛋個牛奶克色拉油克低筋麪粉克細砂糖克蛋糕胚配方記錄,方便檢視。的做法6寸雞蛋3只牛奶28g植物油28g細砂糖28g+17g低筋粉50g165°溫度太高。8寸雞蛋5只牛奶50g植物油50g細砂糖50g+30g低筋粉90g1...

  • 棗泥蛋糕(分蛋)記錄的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    棗泥蛋糕(分蛋)記錄

    來自哈奇0328的配方程序上稍作改動,記錄一下用料蛋黃5個(80g)比較小顆紅糖20克(蛋黃用)蜂蜜20克(我用楓糖低粉120克小蘇打2克植物油50克棗泥自制160克(炒的比較幹)蛋白5個(160g蛋比較小)紅糖60克(蛋白用)棗泥蛋糕(分蛋)記錄的做法蛋...

  • 金絲棗糕(自錄留方)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    金絲棗糕(自錄留方)

    ♥家裏做的味道很純,沒有雜七雜八的味道,棗子不去皮自然是做出'金絲'來咯♥3個蛋可做滿模一磅蛋糕或者一個六寸模♥這個棗糕呀,還是放到方模裏面可愛,但圓圓的六寸模做出的好像更加軟糯~♥總熱量約1500大卡,四人...

  • 紅棗糕,自己記錄用量的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅棗糕,自己記錄用量

    用料泡水紅棗170克紅糖20克白糖60克雞蛋4個低筋麪粉180克小蘇打4克無鋁泡打粉7克玉米油50克紅棗糕,自己記錄用量的做法浸泡2小時以上,我浸泡了一夜。去核。墊紙。...

  • 藥方記錄食譜做法大全,超簡單的藥方記錄做法步驟

    藥方記錄

    存方子用料0藥方記錄的做法1234567000000000000000...

  • 棗糕(記錄)的做法和圖解,棗糕(記錄)怎麼做更好吃

    棗糕(記錄)

    用料棗泥200g糖100g雞蛋4個泡打粉7克低粉180g玉米油70克棗糕(記錄)的做法棗泥加糖攪勻加雞蛋攪勻篩入低粉和泡打粉拌勻加入玉米油拌勻預熱烤箱160,30分鐘烤盤鋪油紙倒入麪糊,撒上芝麻可以加點牛奶...

  • 自用記錄|紅棗烤年糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自用記錄|紅棗烤年糕

    按照網上的配方改動了一下,原配方的糖油都比較多。本人平時奶茶無糖/三分糖,吃這個兩三塊左右覺得略甜,配茶/咖啡會比較舒服。本菜譜量很大!三四個人大概也能吃兩天吧,一個人的話換算一下比例,用小一點的模具就可以啦,記得烤...

  • 記錄方子用:馬拉糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    記錄方子用:馬拉糕

    用料紅糖40克白砂糖40克清水/牛奶240克中筋粉150克-170克木薯粉100克耐高糖酵母3克發酵完成以後放:泡打粉7克(用一點水化開)玉米油20克記錄方子用:馬拉糕的做法溫水化開紅糖、白砂糖,糖水晾到室溫加入酵母攪化。篩入中筋...

  • 古早蛋糕之方一(記錄)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    古早蛋糕之方一(記錄)

    用料牛奶55g玉米油60g塔塔粉1g低粉+玉米澱粉+泡打粉65g+8+1蛋黃85g/約4個蛋清170g/約5個砂糖40g~65g(看個人。調整糖均會影響蛋糕體組織)塔塔粉1g玉米澱粉3g烤制上下150度90分鐘古早蛋糕之方一(記錄)的做法純記錄未嘗試待...

  • 記錄配方食譜做法大全,超簡單的記錄配方做法步驟

    記錄配方

    只爲記錄自己從各個地方搜尋的好配方好作品。如有侵權請聯繫我刪除。用料鹽克記錄配方的做法好吃的餛飩餡~酸湯餛飩配料紅豆湯(水量再多一些)紅薯蛋撻180度20分鐘左右。各種料汁烤羊排步驟1烤羊排步驟2烤羊排步驟3...

  • 方便記錄食譜做法大全,超簡單的方便記錄做法步驟

    方便記錄

    下廚房現在發早午晚餐實在不方便,只好自己做一個菜譜方便記錄用料哥哥一枚,妹妹一枚方便記錄的做法用心...

  • 古早味蛋糕(記錄方)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    古早味蛋糕(記錄方)

    新入烙鐵一塊,給寶寶來塊佩奇小蛋糕🍰方子減糖油處理過,成人用油加10g,糖翻倍。記錄方子用。1/27更新:重試燙麪油溫80度效果更好,糖匠老師科普水油分離不是奶的問題,有油分離屬正常現象。攪拌麪糊隨意,不用怕起筋溫度調整爲...

  • 棗糕(非原創,記錄)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    棗糕(非原創,記錄)

    抖音上看的作品,不是原創,只爲記錄好找,不詳細不適合新手參考烤箱170預熱15分鐘,中下層,烤45分鐘左右溫度和時間我是根據自己烤箱脾氣改動過的原作者是上火170下火180預熱,然後烤35分鐘~大家自行斟酌用料去核紅棗100克多雞蛋...

  • 棗糕6寸方模(記錄貼)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    棗糕6寸方模(記錄貼)

    該方子口感比較紮實。試了下減糖版本(蜂蜜5克,紅糖15克),甜度也可以。用料紅棗(小顆的若羌灰棗)20顆雞蛋4個紅糖40克低筋麪粉120克玉米油60剋核桃20克牛奶60克紅酒20克小蘇打1克蜂蜜10克棗糕6寸方模(記錄貼)的做法紅棗去核,同...

  • 棗糕(自用記錄)的詳細做法,棗糕(自用記錄)做法技巧

    棗糕(自用記錄)

    成品約6釐米高,鬆軟不會塌陷烤箱:海氏i3模具:法焙客18*18*6烤盤:法焙客28*28*30油紙:屋諾UN61011打蛋器:飛利浦(多高300W,5檔)用料去核紅棗150克牛奶120克玉米油110克女兒紅14ml蜂蜜14克雞蛋6個紅糖80克麪粉200克泡打粉4.5克小...

  • 記錄七寸方輕芝士蛋糕的配方的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    記錄七寸方輕芝士蛋糕的配方

    我就是給自己記下配方,這樣下次不需要再計算了。僅此而已,所以沒步驟。用料雞蛋4個大的每個60g以上白糖80克牛奶48克黃油32克奶油奶酪320克低筋麪粉55克淡奶油32克記錄七寸方輕芝士蛋糕的配方的做法打蛋攪拌麪糊水浴法...

  • 紅棗糕記錄方子的做法和圖解,紅棗糕記錄方子怎麼做更好吃

    紅棗糕記錄方子

    用料紅棗70克雞蛋240克鹽3克紅糖100克白糖30克泡打粉3克低筋或中筋150油80克水或牛奶60克紅棗糕記錄方子的做法雞蛋加入糖鹽高速打發5分鐘加入水油棗末攪拌10秒加入泡打粉面粉攪拌10秒烤箱上下165預熱5分鐘烤40分...

  • 棗糕(自用記錄方)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    棗糕(自用記錄方)

    這是一款爸媽吃了驚呼和外面賣的一樣的棗糕,以此記錄下方便下次製作菜譜原方參考@琉璃冷光的棗泥蛋糕,根據個人口味有所改動用料雞蛋3個麪粉90g紅棗10個牛奶100g紅糖40g(正常甜味克數)玉米油20g泡打粉克棗糕(自用記錄方)的...

  • 配方記錄食譜做法大全,超簡單的配方記錄做法步驟

    配方記錄

    配方記錄用料6寸+8寸上145,下150,60min蛋黃36個(雞蛋60-65克一個)牛奶1105克/奶粉15克水90克/水95玉米油175克低粉2115克玉米澱粉220克---------------------------------------------蛋白6個檸檬汁適量細砂糖100克鹽3...

  • 開酥方記錄食譜做法大全,超簡單的開酥方記錄做法步驟

    開酥方記錄

    用料低粉300克冰水150克鹽4克黃油30克片油180克開酥方記錄的做法麪糰混合均勻後冷藏待用片油擀製成17*17cm的方片冷藏麪皮擀成36*18的長方形包入片油四周捏緊用擀麪杖輕壓麪糰然後擀開小氣泡用牙籤戳破第一次雙摺1:3...

  • 戚風蛋糕🎂方子記錄的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    戚風蛋糕🎂方子記錄

    烤35連模迷你蛋糕145度20分鐘烤6寸150度45分鐘烤8寸145度60分鐘3個蛋烤6寸5個蛋烤8寸全部材料翻倍就好用料蛋白霜材料蛋清1個糖15克蛋黃糊材料油10克牛奶10克低粉15克蛋黃1個戚風蛋糕🎂方子記錄的做法油+牛奶,用手持打...

  • 記錄:低糖紅糖棗糕!!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    記錄:低糖紅糖棗糕!!

    個人記錄啊記錄,方子是下廚房搜的第一個凌音的哈,自己稍稍變化了下嘿嘿嘿低糖是指放的糖少,紅棗糖不少昂😄做出來甜我吃起來剛好,一般都會覺得不甜哈!用料雞蛋四個紅棗120g蜜棗70g中筋麪粉120g牛奶80g玉米油50g紅糖一塊紅...