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百變蒸米糕鬆糕怎麼做更好吃

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  • 百變蒸米糕·鬆糕的做法和圖解,百變蒸米糕·鬆糕怎麼做更好吃

    百變蒸米糕·鬆糕

    疫情期間,做得頻率最高的就是這款蒸米糕了,主要也是爲了對付家裏那個不愛吃飯只吃糕糕餅餅的挑食小孩。它味道樸實無華,微甜不膩,口感綿軟。因爲其低糖無油,成分簡單,很適合做日常主食,我家的老人和小孩都喜歡它。這是一款不...

  • 百變烤年糕食譜做法大全,超簡單的百變烤年糕做法步驟

    百變烤年糕

    告訴你們是百變但是我的這次做的是是做芝士的哦!不加芝士還可以加蔓越莓幹、葡萄乾、藍莓幹、果仁都可以哦!PS:建議果仁要先弄小顆粒一些,不然後面切年糕不太好切哦!用料糯米粉150g牛奶135g糖30g雞蛋1個玉米油30g香草精一...

  • 百變紫薯糕食譜做法大全,超簡單的百變紫薯糕做法步驟

    百變紫薯糕

    給寶貝定做的套餐粉有點多,沒加防腐劑,擔心開啟太久吃不完,做成蒸糕,還可以當零食,簡單又營養全面,再也不用擔心寶貝營養跟不上了用料紫薯1個山藥1根奶粉60克麪粉一勺核桃油(亞麻籽油)、蝦皮粉、牡蠣粉、香菇粉各半勺百變紫...

  • 百變蛋糕食譜做法大全,超簡單的百變蛋糕做法步驟

    百變蛋糕

    無油無糖無麪粉,無添加劑,成品是清甜的味道,但是可以賦予多種口味,所以我起名百變,這是一款用榨汁機或料理機操作的蛋糕,不用打蛋器,操作很簡單,但是有很多要注意的地方,一定要把食譜仔細看完再操作,不然很容易浪費食材用料鐵棍...

  • 百變的小紅鍋雞蛋糕(肉鬆、酒釀)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    百變的小紅鍋雞蛋糕(肉鬆、酒釀)

    3個蛋,30克油,30克低筋,20-30克糖,30克牛奶,全蛋打發用料雞蛋3個玉米油30克低筋麪粉30克糖20-30克牛奶30克百變的小紅鍋雞蛋糕(肉鬆、酒釀)的做法將雞蛋和糖放入主鍋,10分鐘/37度/速度4攪打(香草精幾滴、或檸檬汁幾滴,沒有可以...

  • 百變蛋糕片食譜做法大全,超簡單的百變蛋糕片做法步驟

    百變蛋糕片

    自己胡亂搗鼓的配方,效果還可以蛋糕片可以變形爲多種蛋糕:方形蛋糕、漩渦蛋糕、蛋糕卷、數字蛋糕……用料雞蛋4只糖10g+40g水或奶35g玉米油30g低筋麪粉70g百變蛋糕片的做法分蛋,把10g糖加入蛋黃攪勻,加水或奶攪勻,加油攪拌...

  • 雙色蒸米糕    鬆糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雙色蒸米糕 鬆糕

    材料簡單,容易操作,健康食材,大人小孩都可以吃,可以當零食,也可以做主食。加入果蔬粉,顏色漂亮,自己做的放心吃,沒有色素。存圖記錄,方便檢視。原味鬆糕看👇用料糯米粉120克粘米粉40克果蔬粉20克水80克糖粉25克夾心部分紅糖適...

  • 百香果紅豆鬆糕(雪蒸糕)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    百香果紅豆鬆糕(雪蒸糕)

    很喜歡鬆糕這點心,而且喜歡有水果香味兒的點心百香果要留到皺皺的才甜,今日就試試今早摘的新鮮的百香果和昨晚剩下的紅豆泥…用料百香果4個取汁加些水共80克紅糖粉30克粘米粉100克糯米粉80克紅豆泥適量百香果紅豆鬆糕(雪...

  • 蜂蜜桂花蒸年糕(必做年貨)~鬆糕~狀元糕~糯米糕~粘米糕~秈米糕~沙糕~茶糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蜂蜜桂花蒸年糕(必做年貨)~鬆糕~狀元糕~糯米糕~粘米糕~秈米糕~沙糕~茶糕

    這款年糕是我們這裏的特色。我們過年之前都要做這個,有蒸年糕纔有年味!不同的地區也有類似這種年糕,只是叫法不一樣。比如安徽那邊叫狀元糕。廣東那邊叫這個是鬆糕~廣西那邊叫這個是沙糕,中間可以加豆沙或者黑芝麻。大體...

  • 大米蒸發糕變煎粑😇😂的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    大米蒸發糕變煎粑😇😂

    二發後,冷水上鍋,開大火,約6分鐘水燒開了上了大氣,如果單層蒸(上面沒有要蒸的食材)上大氣後,蒸20-25分鐘即可!然而我今天有點失敗,可能是二發的狀態不對,上大氣後蒸了30分鐘,燜了5分鐘,蒸出來表面還有點黏糊!放涼脫模,倒是很容易!於...

  • 百變蒸米糕·果蔬粉版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    百變蒸米糕·果蔬粉版

    昨天試着用果蔬粉改變米鬆糕的口味和顏色,效果不錯,顏值很高。因爲圖比較多,就在這裏單開一帖。我做了兩個口味:紫薯南瓜糕和菠菜胡蘿蔔糕(更多細節在原貼)用料粘米粉90克糯米粉40克果蔬粉20克糖粉20克水65克左右這是一層的...

  • 美味快手百變蒸蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    美味快手百變蒸蛋糕

    日本森崎繭香的蒸蛋糕書裏的方子。我是甜黨,從來沒考慮過鹹味點心,拿到書後一年多才開始做其中的鹹蛋糕,結果發現非常美味,而且簡便快手,可以按自己喜好搭配,所以現在推薦給大家。用料雞蛋1個低粉110克糖12克無味油12克泡打...

  • 百變戚風捲(香蔥肉鬆卷、奶油蛋糕卷)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    百變戚風捲(香蔥肉鬆卷、奶油蛋糕卷)

    簡單又方便的各種蛋糕卷,基礎就是戚風蛋糕🤗香蔥卷、奶油卷、全麥蛋糕卷、芋泥肉鬆卷、抹茶蛋糕卷、可可蛋糕卷……發揮自己的想象,想吃什麼就做什麼🧀🍞🥞做好大家分享一下🥂用料雞蛋5個牛奶50克玉米油50克細砂糖(加入...

  • 中式傳統小方糕 鬆糕 米糕 蒸糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    中式傳統小方糕 鬆糕 米糕 蒸糕

    兩年前只能從喜宴上偶爾吃到的傳統方糕,現在可以自己在家制作啦。心心念太中意這口~方糕製作真的說簡單還是簡單的!時間主要耗費在餡料上了啦!不要害怕!模具:福星糕模鋪(用量適配的是我家9小模具,別家的模具就算了吧不一樣!!...

  • 百果鬆糕食譜做法大全,超簡單的百果鬆糕做法步驟

    百果鬆糕

    百果鬆糕是我家(爸媽家)每逢過年都要蒸的糕。父母都是六十年代的老大學生,那時畢業後國家包分配,所以兩個江南人在北京相遇並安了家~在異鄉生活每逢年節食物就是寄託鄉愁最好的載體……於是這款百果鬆糕我打記事起就一直吃...

  • 蒸黑米糕 蒸黑米蛋糕 蛋奶香 超鬆軟的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒸黑米糕 蒸黑米蛋糕 蛋奶香 超鬆軟

    我做的量是6寸的蛋糕模具。小米糕、黑米糕都一樣做法,一樣的配方,因爲都是粗糧糕。黑米是我自己用自家的磨粉機磨的,自家的小機器磨的可能沒有市面售的那麼細膩,口感相對粗一點點、一點點而已!但是口感比市售米粉好吃太多,...

  • 百變雪糕食譜做法大全,超簡單的百變雪糕做法步驟

    百變雪糕

    盛夏來襲,吃雪糕嗎?極想,但,擔心超重。小寶寶不喜吃水果和蔬菜咋辦?試試改變製作方法唄。夏季到了,百變雪糕一定會受歡迎的😊用料綠豆300克奶粉100克蜂蜜或冰糖適量水適量百變雪糕的做法綠豆洗淨,清水浸泡5小時,置鍋內煮15分...

  • 蒸小米糕 蒸小米蛋糕 蛋奶香 超鬆軟的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒸小米糕 蒸小米蛋糕 蛋奶香 超鬆軟

    想做黑米糕的,去我的個人主頁裏看菜譜,我更新了。之前在茶樓吃過一次蒸小米糕,又香又鬆軟特別好吃!決定回家自己學做!在下廚房看過不少方子和做法,大部分不是我想要的方子,靠多年學美食的經驗和判斷只挑了其中一位廚友的方子...

  • 蒸米糕、大米糕、鬆糕?(80年代學校門口)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒸米糕、大米糕、鬆糕?(80年代學校門口)

    😳這兩天跟小時候的味道幹上了,突然好想吃學校門口木頭模具那種蒸米糕🤐🤐🤐決定了,今天早晨就吃它🤤🤤🤤用料粘米粉60克糯米粉15克水50克⚠️主要看狀態紅糖適量芝麻適量蒸米糕、大米糕、鬆糕?(80年代學校門口)的做法粉和水...

  • 鬆軟大米發糕(蒸糕)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鬆軟大米發糕(蒸糕)

    家裏很多粘米粉,試着做了蒸糕,沒想到味道還不錯。紅豆餡是自己用紅豆煮的,微甜。發糕鬆軟不粘牙,好消化,孩子特別喜歡吃。如果給家裏老人吃可以適量減糖。用料粘米粉300克低筋麪粉50克酵母4克糖30克溫牛奶300~350克紅豆餡或...

  • 蒸米糕~鬆糕的做法和圖解,蒸米糕~鬆糕怎麼做更好吃

    蒸米糕~鬆糕

    記得小時候經常吃的米糕,原來就是這種味道,那時候父母都在農村工作,過節的時候就有村民送來,現在忘記是什麼節日了,當我做了這米糕,吃過之後,好多好多的往事都在眼前,幾十年前的事,酸甜苦辣都成往事!記錄下來,方便檢視!雙色鬆糕看...

  • daogrs M6s搪瓷蒸烤箱:快手百變馬芬蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    daogrs M6s搪瓷蒸烤箱:快手百變馬芬蛋糕

    用料雞蛋2個細砂糖80克玉米油60克鹽0.5克低筋麪粉150克杏仁粉50克泡打粉8克無糖酸奶130克淡奶油70克裝飾蔓越莓幹50克杏仁片15克紅糖10克daogrsM6s搪瓷蒸烤箱:快手百變馬芬蛋糕的做法制作機器:daogrsM6s搪瓷蒸烤箱蒸汽...

  • 葡萄乾蜂蜜大米糕,蒸鬆糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    葡萄乾蜂蜜大米糕,蒸鬆糕

    用料粘米粉300克糯米粉120克蜂蜜50克水190克紅棗葡萄乾葡萄乾蜂蜜大米糕,蒸鬆糕的做法先加粉類再加蜂蜜加水面包機攪拌8分鐘用手搓散過篩,用硅膠鏟按壓很細膩八寸模具放鍋中,篩子放八寸模具上一會兒就好了還勻到了幾個小...

  • 百變蒸粿條食譜做法大全,超簡單的百變蒸粿條做法步驟

    百變蒸粿條

    粿條在潮汕地區廣受歡迎~平常可炒可煮,而我,最喜歡蒸~這種做法不僅操作簡單方便,還保留了粿條的口感與完整,還保持了粿條的溫度,百搭又好吃~用料粿條或河粉500g百變蒸粿條的做法適量的醬油,蠔油,鹽,雞粉等調味料,加入小半碗水調勻...

  • 重陽節桂花蒸米糕(蒸糕/鬆糕)▎樂葵的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    重陽節桂花蒸米糕(蒸糕/鬆糕)▎樂葵

    用簡單版的法子製作,它掰開後可看到組織有點像饅頭,味道不甜不膩,吃到嘴巴里感覺入口即化哦!但是不同於傳統的米糕……可能是因爲簡單版的粉質過細,所以讓成品吃起來比較紮實一點,傳統的磨米做的就更鬆軟、更潤一些;方子甜味...