美味佳餚館

皮肚湯怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的皮肚湯精選專題是專門提供皮肚湯的相關精彩內容的地方,這裏的皮肚湯相關內容,小編都精心編輯,精選優質皮肚湯的相關知識,分享一些皮肚湯方面的經驗知識。

  • 皮肚湯食譜做法大全,超簡單的皮肚湯做法步驟

    皮肚湯

    小時候喜歡炒碗裏面的皮肚,後來老爸自己在家做皮肚湯。現在一個人在外面,好久都沒有喝到皮肚湯了,好懷念!趁着過年的時候,帶了不少皮肚回來,準備自己做。用料木耳8朵姜1片皮肚幾塊鵪鶉蛋一盒胡椒粉多多益善娃娃菜幾片番茄1...

  • 豬肚蓮子蟶乾豆皮湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豬肚蓮子蟶乾豆皮湯

    豬肚可以健脾胃、治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積。對奶水很好,我月子和哺乳期都常喝。用料豬肚一塊蓮子若干蟶乾若干薑片若干豬肚蓮子蟶乾豆皮湯的做法蟶乾和蓮子泡發,豬肚洗淨剪塊。加點生薑片,高壓鍋壓15分鐘...

  • 炸皮肚食譜做法大全,超簡單的炸皮肚做法步驟

    炸皮肚

    用料豬皮克500黃酒50克水1000克炸皮肚的做法豬皮水燒開,放入豬皮煮到豬皮變硬,撈出放入冷水中降溫降好溫的豬皮晾乾水分,把上面的油脂,毛毛刮乾淨準備細繩晾曬天氣好的話晾曬5天左右曬乾的樣子冷油下鍋目前全程小火,浸泡變...

  • 魚丸鵪鶉蛋皮肚菠菜湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    魚丸鵪鶉蛋皮肚菠菜湯

    不費事、不費時、更不費力的一道菜,新手也能秒會,零基礎還好吃用料魚丸適量菠菜適量皮肚適量鵪鶉蛋適量鹽適量魚丸鵪鶉蛋皮肚菠菜湯的做法皮肚魚丸買回來用清水泡着,如果當天不吃,可以用水養着第二天吃皮肚切成適合的大小...

  • 炒皮肚食譜做法大全,超簡單的炒皮肚做法步驟

    炒皮肚

    用料皮肚2張,芹菜3棵,小香蔥2顆沒有的話可以不放花椒,幹辣椒皮,醋,味極鮮,耗油鹽辣椒油,喜歡吃麻的可以放點椒鹽炒皮肚的做法鍋裏放水默過皮肚芹菜就行,水燒開放入芹菜皮肚煮3分鐘,煮好控幹水,不用用手擠水平底鍋放油加熱,就放平...

  • 南京皮肚麪食譜做法大全,超簡單的南京皮肚面做法步驟

    南京皮肚面

    用料肉皮(炸響皮)100克(泡發前)眉州東坡香腸1根(鹹鮮味)豬肉絲100克豬肝200克鵪鶉蛋(熟)20個榨菜芯1包青菜200克(雞毛菜、矮腳青菜都可)黃酒、澱粉、鹽、白胡椒粉適量(醃製豬肝)生抽、鹽、澱粉適量(醃製肉絲)鹽、味極鮮、白胡椒、雞...

  • 豬皮肚湯食譜做法大全,超簡單的豬皮肚湯做法步驟

    豬皮肚湯

    用料豬皮3塊姜2片鹽適量香蔥3根老蔥1根西紅柿1豬皮肚湯的做法熱鍋,倒入油,煸炒老蔥和姜,出香味倒入味達美,醋,蠔油,加水,隨後放入豬皮肚,煮幾分鐘,加入鹽,白胡椒,調味,出鍋前放入西紅柿,再放入香蔥段~...

  • 春砂仁陳皮茯苓豬肚湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    春砂仁陳皮茯苓豬肚湯

    行氣健脾、理氣化痰、祛溼利水、健脾和胃、寧心安神用料豬肚1個砂仁10粒石斛3克茯苓10克黨蔘10克陳皮1片姜2片春砂仁陳皮茯苓豬肚湯的做法豬肚清洗乾淨焯一下水,瀝乾水分切條砂仁清洗一下豬肚切條把砂仁茯苓黨蔘石斛陳...

  • 皮肚白菜煲食譜做法大全,超簡單的皮肚白菜煲做法步驟

    皮肚白菜煲

    皮肚又名乾肉皮,皮肚中所含有的人體必需蛋白質、氨基酸、碳水化合物含量比豬肉高4倍之多,脂肪的含量卻是豬肉的1/2,皮肚中還含有大量的微量元素,能促進新陳代謝,兼有滋顏潤膚之功效。用料皮肚50克白菜1小棵五花肉200克蒜苗...

  • 皮肚食譜做法大全,超簡單的皮肚做法步驟

    皮肚

    用料豬皮皮肚的做法平時不吃的肉皮削下來放冰箱收集儲存,冬天拿出來化凍洗乾淨,冷水下鍋呼到筷子能戳動,大約十分鐘,撈出來晾晾用刀把肥油麪炫下來,切塊展平(藉助繩子或者竹籤展平)曬乾,溫油把肉皮炸回軟,撈出來熱油炸鼓起來晾...

  • 雞肚皮食譜做法大全,超簡單的雞肚皮做法步驟

    雞肚皮

    用料雞一隻大碗一個手一雙大鍋一個水隨便多少雞肚皮的做法用手把雞肚子挖出來,洗淨。把它和乾淨的水放鍋裏煮。將它取出,倒入碗中。...

  • 青椒炒皮肚食譜做法大全,超簡單的青椒炒皮肚做法步驟

    青椒炒皮肚

    用料青椒皮肚蔥姜白胡椒鹽白糖醋生抽乾辣椒青椒炒皮肚的做法先把皮肚用熱水泡開泡開以後斜刀切好把蔥切成小段,姜切絲,辣椒切絲,幹辣椒切小段鍋裏到油,把蔥姜放進去翻炒幾下放入青椒,乾紅辣椒,繼續翻炒,然後放入皮肚,翻炒,到生...

  • 辣炒皮肚食譜做法大全,超簡單的辣炒皮肚做法步驟

    辣炒皮肚

    用料皮萊美速凍皮肚1盒泡發木耳適量青紅椒2個蔥末少許薑片少許蒜片少許幹辣椒段少許鹽、雞精、味精適量生抽適量蠔油適量豆瓣醬少許辣炒皮肚的做法將皮肚解凍後去除多餘水分備用將泡發後的木耳改刀備用青紅椒切片蔥姜...

  • 春分枳殼陳皮豬肚湯。的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    春分枳殼陳皮豬肚湯。

    舒肝健脾。行氣和胃用料豬肚500薑片4片枸杞8粒陳皮6枳殼10春分枳殼陳皮豬肚湯。的做法鹽擦豬肚去腥刮白膜。洗陳皮枳殼生薑。煮兩小時。小貼士香椿芽拌豆腐,蒜苗,豆苗,姜,蔥,韭菜,淮山,土豆,鯉魚鯽魚。健脾去溼。...

  • 青椒皮肚食譜做法大全,超簡單的青椒皮肚做法步驟

    青椒皮肚

    我母親是食堂的大廚,小時候經常看到她在家做皮肚,豬肉皮用油發好後炒菜特別有韌勁美味好吃,今日朋友送了些發好的皮肚(肉皮),和青椒一起爆炒又好看又好吃分享一下。用料青椒2個大蒜4瓣生抽1勺鹽適量皮肚4個皇后橄攬油1勺蔥...

  • 皮肚肉絲麪食譜做法大全,超簡單的皮肚肉絲麪做法步驟

    皮肚肉絲麪

    用料榨菜1包肉絲50克麪條1份生抽2勺鹽適量西紅柿1個鵪鶉蛋4個皮肚一小塊青菜2顆豬油一勺皮肚肉絲麪的做法鍋裏放上油,除麪條以外的所有食材放入鍋內,翻炒後加入高湯或清水,燒開後小火煨一會。另起一鍋燒水煮麪,面好後撈出...

  • 皮肚麪食譜做法大全,超簡單的皮肚面做法步驟

    皮肚面

    我喜歡帶湯的麪條,總覺得熱熱的湯下去後,整個人都變得溫暖起來。剛回京,冰箱空空,也懶得外出採購,便把從老家帶來的油豬皮、香腸、醬豬肚,做了這樣一碗皮肚皮,吃得連湯都不剩下。用料榨菜絲水面條油豬皮豬裏脊大紅腸醬豬肚菠...

  • 涼拌皮肚食譜做法大全,超簡單的涼拌皮肚做法步驟

    涼拌皮肚

    用料鹽克雞精勺生抽1勺蠔油1勺胡椒粉克醋3勺香菜3根香油1勺涼拌皮肚的做法碗中加入,鹽,雞精,醋,胡椒粉,蠔油,生抽,香油,攪拌均勻洗好的香菜切段,皮肚切粗絲,放在一起調好的汁攪拌均勻後,加入皮肚香菜一起攪拌均勻即可...

  • 脆皮豬肚食譜做法大全,超簡單的脆皮豬肚做法步驟

    脆皮豬肚

    用料豬肚1個薑片適量花椒適量鹽適量食用油適量脆皮豬肚的做法豬肚洗淨,冷水下鍋。加姜、酒、五、六顆花椒(可加可不加),撇去浮沫,五、六分鐘後撈起。豬肚用牙籤扎一些孔,不用多密,有就行了,懶的甚至可以用筷子戳幾個洞就行,方...

  • 下奶湯 豬肚白果馬蹄腐皮湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    下奶湯 豬肚白果馬蹄腐皮湯

    煮完的湯濃濃的白色,加了豆腐皮有種豆香,馬蹄爽脆,讓湯都是甜甜的,白果也沒有苦澀,入口即化。用料豬肚半個大約350g幹豆腐皮三張大概230g馬蹄10個大概200g白果90g姜50g下奶湯豬肚白果馬蹄腐皮湯的做法買來的鮮豬肚第一遍先...

  • 沒有皮肚的家常"皮肚面"的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    沒有皮肚的家常"皮肚面"

    南京大街小巷裏都有皮肚面的身影。從小就是三鮮面🍜皮肚換豬肝😁我根本就不知道皮肚是什麼味。對٩(๑^o^๑)۶就是挑食來到南半球快三年最想的就是這碗麪利用手邊材料解了思鄉愁用料豬肝適量豬腰適量香腸適量青菜1顆...

  • 自己炸皮肚食譜做法大全,超簡單的自己炸皮肚做法步驟

    自己炸皮肚

    不是我自己發明的是網上學來的這裏做個筆記:一、曬乾1、肉皮可以用自己積存的肉皮。如果嫌太少可以直接去買、只要3-4塊錢一斤——挑好的乾淨的平整的看上去健康的沒有豬毛的。也可以用自己積存的肉皮。2、肉皮洗一下...

  • 蔥爆皮肚食譜做法大全,超簡單的蔥爆皮肚做法步驟

    蔥爆皮肚

    用料發好的皮肚一盤,蔥薑絲適量,醬油,料酒,蠔油,雞精適量克蔥爆皮肚的做法發好的皮肚,切片備用蔥姜切絲,蔥多加點醬油蠔油雞精調好備用熱鍋涼油加入蔥薑絲爆炒出香味加入皮肚爆炒,然後加入調好的醬汁繼續爆炒出鍋嘍小貼士皮肚...

  • 陳皮砂仁豬肚湯湯~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    陳皮砂仁豬肚湯湯~

    陳皮能止咳化痰、疏肝潤肺正是用於春季藥膳療養的不二之選陳皮搭配川貝、砂仁等滋補食品效果更佳但是砂仁的味道比較特殊,不喜者可不加春季容易抑鬱胸悶,食慾不振。飲用這款湯可以祛溼醒胃,尤對腹脹、食納不香、消化不良...

  • 鬆貝羊肚菌虎乳菌陳皮湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鬆貝羊肚菌虎乳菌陳皮湯

    鬆貝比普通川貝藥效大些。價格也少貴但真的很推薦用料鬆貝/貝母8顆壓碎羊肚菌6個虎乳菌5-6片陳皮2片豬展1-2隨意鬆貝羊肚菌虎乳菌陳皮湯的做法貝母壓碎,今次用了普通的羊肚菌浸泡洗乾淨(最好是野生西藏,不要買那些黑色的...