辣椒絲️抄茄絲怎麼做更好吃

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超簡單，超下飯，辣椒絲🌶️抄茄絲🍆

簡單，好吃😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋用料茄子4個辣妹子辣椒2個蒜瓣4瓣蔥一丟丟肉絲一丟丟超簡單，超下飯，辣椒絲🌶️抄茄絲🍆的做法肉切絲，茄子切絲，辣椒切絲，蒜切碎，蔥切碎。起鍋燒油，下肉，炒變色。之後下茄子，炒幾下，放入生抽，耗油，不...
藤椒抄手

在成都時，常吃樓下一家叫鴛鴦抄手店裏的藤椒抄手，看着清湯寡水，吃完兩片嘴脣被麻得直打顫，很是過癮！甚是想念，自己試着做一下，非常相似！美中不足是身在廣東的我，沒有辣鮮的青藤椒，每次都是買一袋新鮮的，速凍在冰箱裏，以備不時之需...
椒鹽抄

用料椒鹽克椒鹽抄的做法圖一圖二...
酸辣抄手

酸酸辣辣的味道，是我的最愛，自己動手做出來的抄手餡健康放心...已經決定批量生產啦!用料抄手皮（超市買現成的）豬肉餡2LB蔥四根薑末少許花椒少許胡椒少許鹽2茶匙雞精2茶匙雞蛋1個澱粉少許酸辣抄手的做法豬肉餡放入碗中，加少...
茄子小抄

這道菜味道很好，茄子也不油膩，有點川菜的味道奧用料豬肉適量茄子2個洋蔥半個或按喜好放青椒一個鹽適量茄子小抄的做法豬肉切碎，茄子去皮切塊，洋蔥和青椒都切小塊將切塊的茄子在熱油裏炸到微黃，撈出後備用將碎肉炒熟後，把炸...
剁椒抄手

用料自制抄手8只自制剁椒1勺大蒜剁碎2瓣花椒油適量香油適量生抽適量雞精適量白糖適量香油適量青花椒油適量熟油辣椒適量剁椒抄手的做法抄手包好。碗中先加入除剁椒、熟油辣椒、大蒜以外的調料，抄手煮熟後漏勺撈起放入...
辣椒茄絲

愛吃茄子，但是紅燒之類的又吸油用料茄子1個青椒1個雞腿菇半個生抽2小勺蔥半根豆瓣醬1勺辣椒茄絲的做法青椒茄子雞腿菇切絲，茄子撒鹽醃製出苦澀的水鍋中熱鍋倒油，加入蔥白爆香，依次加入茄子，雞腿菇炒斷生，加入一勺豆瓣醬快炒...
堂媽小廚——辣椒炒茄絲

少油的茄子一樣好吃，關鍵是茄子去水煸炒，還有肉絲一定要提前醃製，滑炒後嫩嫩的，口感很不錯。用料材料：長茄子🍆、青辣椒、紅辣椒🌶️、裏脊肉、蔥、生薑、蒜醃製肉絲調料：食用油、食鹽、澱粉、料酒、生抽調味：生抽、老抽、白糖...
紅油抄手（自制辣椒紅油）

用料辣椒油：材料：1瓶約150ml幹辣椒1大把花椒約10顆花生差不多幹辣椒1/2白芝麻適量菜籽油餛飩：材料：2人份肉末（今天用的牛肉和豬肉的混合）250g薑末1勺蒜末半勺鹽、胡椒、五香粉蛋1個水（或者油）澱粉1茶勺餛飩皮1盒約200g高湯1大...
寶藏茄子·篇一·香辣青椒茄絲

笑一個吧茄子~用料茄子2個青椒2個蒜瓣3瓣紅辣椒5個生抽3勺蠔油2勺白砂糖克鹽克寶藏茄子·篇一·香辣青椒茄絲的做法蒜，紅辣椒洗淨切碎，青椒切絲，備用茄子切成條，洗淨，瀝水備用鍋熱油，辣椒、蒜爆香倒入茄絲大火翻炒加入生抽...
胡蘿蔔土豆辣椒小抄

用料土豆1個青椒1個胡蘿蔔1根鹽一點點克火腿腸1根胡蘿蔔土豆辣椒小抄的做法放油混抄小貼士火腿腸最後放...
辣椒炒茄絲

記錄菜譜2020用料茄子2-3個青椒2-3個裏脊肉適量醃肉料:食用油適量鹽適量澱粉適量料酒適量生抽適量辣椒炒茄絲的做法茄子削皮，也可不削皮，看茄子嫩不嫩，切片後切絲，放入盆中加入鹽，醃製半個小時，用棉布包住茄子擠出水分。裏...
茄子辣椒絲

後截的圖糊了。。不好意思。用料茄子2根辣椒1根蒜1瓣耗油適量鹽適量茄子辣椒絲的做法茄子辣椒切絲。茄子絲撒鹽醃一下，殺殺水。蒜切片。冷鍋冷油，蒜出香味後下辣椒絲，加一點醬油提味，炒軟。茄子絲擠出水分，下鍋扒拉開。（可...
辣抄花蛤

用料花蛤2斤蒜10瓣姜10片海鮮醬2勺料酒3勺豆瓣醬2勺辣椒5個蔥3個辣抄花蛤的做法把花蛤買回來放鹽吐沙子最少5小時煮花蛤炒蔥薑蒜辣子放醬炒花蛤完成...
小抄辣椒

自己做的用料辣椒個鹽克味精小抄辣椒的做法把辣椒洗乾淨倒油抄小貼士還可以加醋哦...
辣椒抄花甲肉

用料花甲肉一包甜椒兩個洋蔥半個辣椒抄花甲肉的做法花甲肉解凍，甜椒和洋蔥切到花甲肉的大小熱鍋，依次放入花甲肉，甜椒，洋蔥翻炒幾分鐘後，用小碗加適量的水，鹽，耗油，生粉，攪拌均勻，再倒入鍋中打芡。小貼士如果大家不配飯吃，可以加...
馬蹄鮮肉抄手+紅油辣椒

用料馬蹄鮮肉餡抄手皮老薑鹽蛋清紅油辣椒蘸料花生米小蔥芝麻油辣子馬蹄鮮肉抄手+紅油辣椒的做法將馬蹄切碎拌入鮮肉餡中，加入蛋清、老薑末，鹽進行調味（馬蹄可以不用切太碎，保持顆粒感，口感會比較好）包抄手下鍋煮抄手的同時...
黑胡椒抄

用料黑胡椒勺黑胡椒抄的做法圖一圖二...
堂媽小廚——辣椒燒茄絲

用料材料：長茄子🍆、五花肉、青椒、生薑、大蔥、大蒜、生抽、老抽、甜麪醬、食鹽、白糖堂媽小廚——辣椒燒茄絲的做法茄子🍆去皮切絲，炒鍋加一點點油，放入茄條改成中小火翻炒，直到軟趴趴的，放到盤子裏備用。五花肉的肥瘦肉...
家抄螺絲

容易吸出來的螺絲用料料酒1勺姜，蒜多一點切碎幹辣椒或小紅椒適量鹽適量豆瓣醬我用的黃豆醬特別提鮮啤酒可用可不用，最好用了螺絲用水洗乾淨花椒適量家抄螺絲的做法前面忘拍了，蔥薑蒜辣椒多放，要特別熱的油下鍋，重油。下鍋...
辣抄文蛤

文哈做法很多，比如文哈可以蒸蛋花啦，可以煮湯啦等等。怎麼做都美味…用料1:大蒜姜，幹辣椒，桂皮2:郫縣豆瓣，鹽，味精3:幹辣椒，花椒，八角，桂皮辣抄文蛤的做法文哈首先用水泡半個小時，放油＋鹽，來回攪拌，試文哈暈了自然會吐沙，等水渾濁倒...
抄茄子

用料油鹽醬油花椒蔥花茄子辣椒抄茄子的做法油開後放入鹽醬油花椒蔥花。把切好的茄子辣椒放入鍋裏在往裏放入水。...
茄子絲辣椒絲

用料十三香0.5勺油克生抽1勺鹽少許克茄子2個蒜末2瓣蠔油1勺辣椒1個茄子絲辣椒絲的做法準備工具：兩個茄子，一個辣椒，油少許，醬油鹽少許，十三香，蠔油。首先將茄子和辣椒切成絲兒放油。有條件的話可以放一些蒜末。把茄子絲兒放...
青椒抄蛋

用料青辣椒6個雞蛋3個大蔥1根大蒜3瓣油鹽雞精青椒抄蛋的做法先把雞蛋打好打的時候在雞蛋里加點芝麻油一點點鹽雞精目的是讓雞蛋入味把大蔥頭切成三段橫着切成絲後面的葉子切碎辣椒切絲大蒜切成片待用！把鍋燒熱放適當的...
椒瓣抄手

第一次貢獻菜譜(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)有點小激動哈哈這個椒瓣抄手是一款又麻又辣的重口味幹拌小吃，典型的成都味，是以前在國內經常光顧的一家餃子店的招牌菜，來加拿大之後實在是太想念那個味道於是自己琢磨着做了出來，和原版...