肉茄怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的肉茄精選專題是專門提供肉茄的相關精彩內容的地方,這裏的肉茄相關內容,小編都精心編輯,精選優質肉茄的相關知識,分享一些肉茄方面的經驗知識。
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肉茄燴龍利柳
這是西餐口味的作法用料番茄2個黃油20g白砂糖2勺食鹽0.5勺雜香草隨意龍利柳1條洋蔥半個番茄醬2勺肉茄燴龍利柳的做法1.黃油起鍋番茄去皮去籽切塊簡單翻炒一下;2.加入0.5勺鹽2勺白砂糖(按一個蕃茄一勺,西餐不用冰糖不需要...
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肉夾茄
將肉餡夾入整個茄子後煎燒,茄子吸收肉餡的香味,肉餡吸收茄子的清香變成好吃的肉排用料肉餡250g圓茄子2個(大小適中)番茄3個蒜5瓣肉夾茄的做法將圓茄削皮後開刀,從上部往下直切,距離底部1公分左右停止,不要切斷,切成1公分左右...
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茄汁肉卷
家常菜用料西紅柿4個肉卷適量油適量蒜1瓣糖兩勺蕃茄醬少許(可無)鹽少許茄汁肉卷的做法番茄切塊肉卷煎肉卷盛盤中備用蒜爆香,下番茄下糖、鹽、蕃茄醬加些水,蓋鍋蓋燜煮番茄煮軟後倒入肉卷攪拌後稍微再煮一下下蔥花裝飾一下...
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茄子釀肉(蒸茄籠)
用料茄子1個肉餡200克茄子釀肉(蒸茄籠)的做法把茄子洗淨掐頭去尾,然後從中間切兩半(這時從側面看茄子的橫切面是半圓形),然後茄子皮朝上,開始等距切茄子,不要切斷,我切的厚度大概有0.5釐米(兩邊可以放兩根筷子,防止切的太深把茄...
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蒸茄肉
用料茄子麻油鹽蔥花蒸茄肉的做法先把洗淨的茄子削去外皮,不要扔掉,待用把削好皮的茄子切成大厚片,放在盤子裏上蒸鍋大火蒸約7分鐘關火取出茄子用筷子把茄子撕成一條一條簡單地放點麻油、鹽,撒點蔥花,熱吃、涼吃皆宜小貼士...
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「極簡」肉沫茄子(肉末茄子,醬茄條)
自己總結出的做法,口感好,做法簡單,拒絕一切花裏胡哨,而且超級下飯,我自己一頓能吃倆🍆😄用料綠皮茄子2個肉末量力而買蔥切花蒜切末油適量,可以稍微多一些豆瓣醬看圖,大概兩勺生抽(醬油)後續調整鹹度,視情況料酒/白酒一勺(沒條件...
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茄夾肉
用料茄子2個小米辣5個青椒2個大蒜3瓣牛肉沫適量葛根粉適量鹽適量蒸魚豉油適量耗油適量茄夾肉的做法茄子切片,中間夾肉沫,上鍋蒸熟。小米辣、青椒、蒜粒用油炒香。放入蒸熟的茄夾肉。蒸魚豉油、耗油加少量水調勻,倒入鍋中...
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臘肉【臘肉燒茄子】茄子
用料茄子個臘肉蔥段蒜蓉臘肉【臘肉燒茄子】茄子的做法底油炒香蔥薑蒜下入臘肉(泡軟蒸15分鐘切片)煸出油脂。烹入料酒下入茄子(切條炸制)加入水鹽雞精白糖胡椒粉。勾芡,放蒜蓉蔥段。小貼士、圓茄和長茄都可以做這個菜,不過個...
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番茄肉醬意麪的番茄肉醬
用料西紅柿個洋蔥個肉末克番茄醬勺大蒜瓣番茄肉醬意麪的番茄肉醬的做法番茄,洋蔥,大蒜切丁。熱鍋冷油,下蒜跟洋蔥炒香,下肉沫,炒熟。放入番茄丁,炒出汁水。加兩三勺番茄醬,一勺生抽,半勺老抽,半勺料酒,一勺雞精,半勺鹽,適量黑胡椒...
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烤肉茄
茄子這個東西,我說不上對它的喜愛,但要是把它和肉一結合,倒也是香氣四溢,頗能打動我。說白了,我愛肉,而像是茄子這類蔬菜的材質,是最能吸收肉的味道的。最好要有的肥肉,年紀大了,口味也重了,小女生哪有愛肥肉的。唉!把茄子剖開幾...
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茄盒包肉
孩子和老人都超級愛吃...
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肉末茄茄
用料茄子2個肉末150克蒜末2瓣青椒1個小米辣2個老抽1勺生抽2勺蠔油1勺玉米澱粉1勺白砂糖適量鹽適量肉末茄茄的做法茄子洗淨切塊,撒適量鹽混合均勻醃製10分鐘。肉末加入紅油豆瓣醬攪拌均勻備用。小碗加入生抽2勺、老抽1...
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番茄牛肉
番茄牛肉是我家娃最愛的“媽媽菜”之一,經過我不斷改良,現在已經能炒出嫩滑的牛肉,配上微酸的番茄,很是下飯。有一次在茶餐廳點過這道菜,茶餐廳用番茄醬炒牛肉,我們娘倆很不習慣,入口難嚥。我還是喜歡用番茄炒牛肉。用料牛肉...
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肉沫茄子
用料小米辣白糖克生抽勺老抽勺鹽克醋勺澱粉勺肉末克茄子個薑片蒜瓣肉沫茄子的做法切好,蒸10分鐘調料姜蒜蔥爆,炒肉茄子...
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茄包肉
食譜名:茄包肉參考月齡:36個月以上用茄子來搭配肉肉,有葷有素,簡直好吃的不得了,咬一口,飽滿多汁,營養更均衡。用料茄子150克胡蘿蔔15克豬裏脊50克水澱粉13克(澱粉3克,清水10克)茄包肉的做法準備食材:茄子150克,胡蘿蔔15克,豬裏脊5...
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茄汁肉圓
時間:約45-50分鐘難度:有點挑戰🖖份量:3人份用料牛肉末300g洋蔥末100g胡蘿蔔末80g麪包糠15g雞蛋1個牛奶45g食用油20g黑胡椒粉1g鹽2g調料汁番茄醬35g蠔油8g糖5g玉米澱粉4g水60g茄汁肉圓的做法牛肉末中加入洋蔥、胡蘿蔔、...
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肉憋茄
突然想吃那就做用料茄子4個肉餡1000克雞蛋1個大料個大蔥③棵料酒勺鹽克蒜瓣肉憋茄的做法後腿肉肉餡茄子大蔥肉餡裏面放雞蛋一個適量的十三香蔥花薑末料酒生抽蠔油排骨醬老抽鹽順時針攪拌上勁筷子能立起來就好了茄子根...
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肉末茄子
茄子真的很神奇,怎麼做都好吃,尤其是這道肉末茄子,軟糯的茄子完全吸收了豆瓣醬、蒜末和豬肉末的香氣,再澆上濃郁的醬汁,鮮美無比。配上這道菜,專治三伏天沒食慾!搜尋並關注微信公衆號:迷迭香Rosemary,還有更多900道精彩內容等...
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番茄肉
這道菜是透過模仿番茄排骨的方法,你們可以試試!用料番茄醬適量麪粉適量胡椒粉適量鹽適量豬肉適量雞蛋一個鹽適量醬油適量料酒適量油適量姜四五片冰糖適量水適量番茄肉的做法把肉切塊備用放入鍋中加水和姜熟五六分鐘去水...
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茄茄肉絲麪
茄子和番茄做的滷,配誰都可以。用料西紅柿4個茄子2個肉1兩面條隨意茄茄肉絲麪的做法像炒菜一樣把材料炒在一起,放些番茄醬放點水。其實可以炸點花椒油。小貼士補充茄子裏面的各種營養...
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肉鬆茄
用料蒜蓉適量生抽適量蠔油適量魚露少量油適量肉鬆適量肉鬆茄的做法茄子切塊,擺放烤盤中,刷上油,放入烤箱烤10~15分鐘。除肉鬆外的材料放入碗中拌勻,刷入烤了一會的茄子上。再烤,再刷油,再烤…重複兩三次。觀察快熟了拿出放上...
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茄子肉末
超級好吃又下飯的茄子肉末,老公可以吃6碗飯哦,喜歡吃辣的可以加上青紅椒辣椒更漂亮用料肉末適量茄子2個生抽適量鹽適量蔥1根蒜適量老抽適量蠔油適量茄子肉末的做法茄子切條,泡一泡起鍋燒油,倒入茄子翻動,讓每一塊茄子都受...
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番茄肉醬
番茄肉醬沒有什麼事是一盒肉醬解決不了的,如果有,就來兩盒!用料牛肉500克胡蘿蔔1根西芹5根洋蔥1個番茄膏20g番茄罐頭1罐橄欖油5勺黃油20克鹽若干克黑胡椒若干月桂葉5片番茄肉醬的做法洋蔥切碎橄欖油,加黃油,炒洋蔥至半透明...
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肉醬茄子
用料茄子個肉末克青紅小辣椒蒜末蔥生抽蠔油豆瓣醬香菜肉醬茄子的做法茄子切條水開蒸5~8分鐘準備配料,小青紅椒圈,蒜末,蔥頭末,肉沫油熱下肉沫炒變色加黃豆醬炒勻加生抽,加蠔油,下控幹水分的茄子加蔥花加清水沒過茄子五分鐘...
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茄包肉
用料豬肉500克茄子🍆2個姜1小塊蔥4根鹽2.5ml料酒2茶勺(2*5ml)醬油2茶勺(2*5ml)油1茶勺茄包肉的做法蔥、生薑洗淨切碎,與碎豬肉混合,加入少許鹽,攪拌均勻茄洗淨,切成兩片粘連的形狀(如同肉夾饃)將肉醬均勻塞於茄片之間依次包肉將...