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鮮和筍怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的鮮和筍精選專題是專門提供鮮和筍的相關精彩內容的地方,這裏的鮮和筍相關內容,小編都精心編輯,精選優質鮮和筍的相關知識,分享一些鮮和筍方面的經驗知識。

  • 偶然版醃篤鮮和筍的儲存的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    偶然版醃篤鮮和筍的儲存

    用料春筍排骨火腿等片偶然版醃篤鮮和筍的儲存的做法醃篤鮮:用排骨(或鴨、雞、樑骨等)、金華火腿(用流動的熱水燙颳去表面油膩)、筍滾刀切塊(熱水中加一勺鹽、焯透去掉酸澀味,在涼水裏多洗幾遍),一起入砂鍋,只放入幾片姜,煮開,轉小...

  • 春筍和蝦食譜做法大全,超簡單的春筍和蝦做法步驟

    春筍和蝦

    現在正好是春筍上市的時節我比較愛吃蝦最愛的蔬菜是筍所以突發奇想做了這道菜用料蝦半斤(2人份)春筍兩根蔥適量薑絲適量幹辣椒適量生抽少許醋少許糖少許鹽少許蠔油兩大匙青椒一隻春筍和蝦的做法春筍斜刀切小塊洗淨冷水...

  • 鮮筍煲食譜做法大全,超簡單的鮮筍煲做法步驟

    鮮筍煲

    超級簡單方便又美味的清甜鮮筍煲,好吃又下飯材料常見又不復雜,只要按照步驟燜上時間就可以做成超級美味的一道拿手菜了用料冬筍一個排骨一條酸菜一捆料酒3勺鹽適量鮮筍煲的做法先將排骨焯水去血水,在鍋中加入料酒,煮沸後...

  • 釀鮮筍食譜做法大全,超簡單的釀鮮筍做法步驟

    釀鮮筍

    創意菜,香菇和豬肉做餡,和鮮筍完美的搭配用料鮮筍鹽雞精豬肉餡香菇香蔥姜生抽胡椒粉生抽水澱粉釀鮮筍的做法新鮮竹筍去殼,去掉頭和尾,用戳刀去掉內部竹節,並將竹筍尾部用戳刀修薄一些,開水中加鹽下入竹筍焯水後撈出;豬肉餡加...

  • 湘西樅菌和杭州鮮筍的面基的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    湘西樅菌和杭州鮮筍的面基

    這兩種食材從東到西相會在餐桌上,除了緣分啊緣分啊還有什麼其它理由呢……用料樅菌1把鮮筍1支蒜葉2條五花肉少量湘西樅菌和杭州鮮筍的面基的做法筍尖、五花肉切薄片,蒜葉切段,樅菌解凍待用。五花肉和少許油一起小火炸。...

  • 鮮筍麪食譜做法大全,超簡單的鮮筍面做法步驟

    鮮筍面

    正是鮮筍上市的季節……簡而言之就是嘴饞了😋用料筍克鹽克雞蛋個鮮筍面的做法蔥花蒜爆油,然後放入筍丁炒到七成熟加水煮湯加雞蛋出鍋清水煮麪煮熟倒入鮮筍湯小貼士1⃣️筍一定要選嫩的啊…做湯筍老了完全沒法兒吃!2⃣️先蔥...

  • 如何做鮮筍保鮮法好吃 鮮筍保鮮法烹飪方法大全

    鮮筍保鮮法

    鮮筍保鮮法下午同事送來今早挖的筍,爲了保持筍的新鮮,立馬用清水煮透透,咕嘟咕嘟煮了半小時,撈出再用涼水泡,待涼透便可裝袋放冰箱冷藏,想吃就拿出來炒。我這次切塊煮的時間長,如果切片就可以短些時間。用料鮮筍2個鮮筍保鮮...

  • 筍和糟菜食譜做法大全,超簡單的筍和糟菜做法步驟

    筍和糟菜

    用料筍2根糟菜1包鹽適量筍和糟菜的做法買兩根筍,讓菜攤老闆幫忙拔一下皮,沖洗一下,對半切,再切成片燒開水,下筍煮一下,撈出起鍋,燒乾,下油倒入剛焯好的筍,翻炒倒入一包的糟菜,翻炒到入沒過筍的開水,加點鹽巴收汁到差不多就可以出...

  • 鮮筍湯食譜做法大全,超簡單的鮮筍湯做法步驟

    鮮筍湯

    用料筍300克鴨肉半隻鮮筍湯的做法鮮筍切絲,放水開水中小火鍋2分鐘,記得蓋上蓋子灼過水的筍絲跟鴨肉放入鍋中,蓋上蓋子中火燒開轉小火煮30分鐘試過才知道有多鮮甜...

  • 多吃海鮮和蔬菜不會胖,蘆筍和鮮貝say個hi唄的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    多吃海鮮和蔬菜不會胖,蘆筍和鮮貝say個hi唄

    教練說多吃蔬菜,蔬菜是高纖維的,不含蛋白質、熱量和脂肪,且易有飽腹感教練又說了海鮮是蛋白質,對減脂非常重要,對荷爾蒙的穩定也很重要可是,我也不能每天蘆筍牛排或者蘆筍蝦仁呀,尤其是現在整個城市都是撲面而來初夏的感覺了...

  • 炒鮮筍食譜做法大全,超簡單的炒鮮筍做法步驟

    炒鮮筍

    我覺得筍真的是怎樣都好吃。不知道有沒有跟我一樣覺得的。用料五花肉少許筍3根香乾1塊蔥1點姜1點蒜3瓣炒鮮筍的做法五花肉切片筍洗好備用香乾洗好備用筍,香乾,蔥薑蒜切好備用鍋裏放一點油爆香五花肉下蔥薑蒜爆香下筍一...

  • 鮮竹筍食譜做法大全,超簡單的鮮竹筍做法步驟

    鮮竹筍

    湖南老表一早在老家的竹林子砍下大捆的竹子,坐高鐵帶到廣州,人肉速遞最新鮮的食材-鮮竹筍。用料筍300克油適量白糖少許鵝1/4只花腩250g鮮竹筍的做法竹林砍下的竹筍,鮮嫩看得見😎剝筍衣:用小刀縱向劃一刀,一層一層地剝,不能...

  • 涼拌萵筍和清炒萵筍葉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    涼拌萵筍和清炒萵筍葉

    *用心經營每一餐*今天涼拌萵筍,秉承不浪費原則,萵筍葉咱炒着吃用料萵筍1kg辣椒切絲適量涼拌汁用料鹽適量蠔油1勺辣椒粉1勺蒜4瓣蘋果醋1勺生抽1勺香油適量芝麻醬1勺清炒用料蒜4瓣蠔油2勺薑片3片涼拌萵筍和清炒萵筍葉的做...

  • 冬筍、鮮筍(筍乾)包子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    冬筍、鮮筍(筍乾)包子

    南方人的冬天怎能少了冬筍呢遷居北方多年學會了包包子於是全家人愛上了冬筍包子青黃不接的日子還喜歡包一些筍乾餡兒的解饞早餐的好選擇。包子皮兒配方:麪粉500g水330g酵母4g糖3g鹽8g用麪包機or廚師機幹活手動也是可以...

  • 蘆筍和牛食譜做法大全,超簡單的蘆筍和牛做法步驟

    蘆筍和牛

    用料牛扒一塊蘆筍150克白玉菇100克彩椒100克調味料如下:鹽適量料酒少許白胡椒粉少許生抽適量老抽適量蠔油適量白糖少許澱粉水適量花生油適量蘆筍和牛的做法首先把牛扒泡半小時左右,出血水。然後用廚房紙吸乾水分,切成小...

  • 你和春天就差這口鮮👉️「蘆筍蝦仁意麪」🍝️的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    你和春天就差這口鮮👉️【蘆筍蝦仁意麪】🍝️

    春意盎然四月,正是蘆筍上市季節。蘆筍鮮嫩脆爽、低脂營養,當屬蔬菜中的佼佼者。今天就用素鮮(蘆筍)配海鮮(鮮蝦)做一道【蘆筍蝦仁意麪】,不管是吃貨還是愛美人士,這道春天獨有的美食可別錯過了。用料鮮蝦十幾只菠菜一小把蘆筍...

  • 香腸和春筍食譜做法大全,超簡單的香腸和春筍做法步驟

    香腸和春筍

    得了個大春筍及一把大蒜家有媽媽做的香腸(已切好放冰箱)想着要把這些子吃掉浪費可惜了結果炒出來老公讚不絕口用料春筍1大根香腸3根油適量鹽適量小朝天椒3個幹香腸和春筍的做法春筍切薄超水香腸切片大蒜切斷小米椒切斷...

  • 筍乾和豆和花生好天氣的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    筍乾和豆和花生好天氣

    又一味傳統消閒小食。有時是筍乾豆組合,有時是筍乾花生組合,當然也有筍乾和豆和花生組合。甜中帶鹹的滋味,柔中帶韌的筍乾,以及很有嚼頭的花生和豆,好吃不會胖!製作這一味,好太陽,好天氣又是多麼不可或缺。(取菜譜名時突然蹦出...

  • 清炒雙筍(萵筍和竹筍)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清炒雙筍(萵筍和竹筍)

    喜歡萵筍葉的香味,並且萵筍葉營養更豐富,所以炒雙筍保留了萵筍葉。以下來自度娘:長久以來,人們吃萵筍總是把葉子丟掉,其實葉子比莖的營養更豐富。萵筍葉中維生素的含量總體來說比莖的要高,葉中胡蘿蔔素的含量比莖中的高數十...

  • 雙筍(蘆筍和玉米筍)炒蝦仁的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雙筍(蘆筍和玉米筍)炒蝦仁

    蘆筍和玉米筍炒蝦仁。清清爽爽,很適合夏天。Friedshrimpwithasparagusandcornshoots.Well,clearandrefreshing,perfectforsummer.用料蘆筍6根玉米筍8根大蝦12個鹽5克色拉油1勺黑胡椒碎2克小片木耳10朵胡蘿蔔小半截澱粉...

  • 鮮筍飯食譜做法大全,超簡單的鮮筍飯做法步驟

    鮮筍飯

    鮮筍一個用料鮮筍一個三層肉鮮筍飯的做法鮮筍切片放入高壓鍋壓10分鐘三層肉下鍋煸油然後把高壓鍋裏頭壓好的筍拿出來一起煸炒,最後把泡好的米飯一起倒入鍋裏飯炒拌勻後再倒入電飯煲裏頭按煮飯健就👌啦...

  • 韭菜和筍食譜做法大全,超簡單的韭菜和筍做法步驟

    韭菜和筍

    用料筍300克韭菜100克韭菜和筍的做法韭菜洗淨切成段筍切塊熱鍋冷油炒筍筍炒熟後,炒韭菜韭菜翻炒片刻加鹽調味即可...

  • 鮮蘆筍食譜做法大全,超簡單的鮮蘆筍做法步驟

    鮮蘆筍

    春天的應季菜,春筍是粗纖維菜,常常吃,在風乾氣躁的春季,能促進腸胃蠕動。用料蘆筍多根鹽,糖各5克料酒2勺蔥花,薑末適量鮮蘆筍的做法蔥姜把筍嫩的前部分切段,後面的削皮切段。燒開水,煮筍3分鐘,撈出備用。用料酒淹鮮肉10分鐘。...

  • 鮮筍鮮蝦餃食譜做法大全,超簡單的鮮筍鮮蝦餃做法步驟

    鮮筍鮮蝦餃

    今天收到媽媽寄來的包裹,開啟滿滿的驚喜啊……親媽親媽啊!有滷豬腸豬皮,尖米丸,汕頭鹹菜,墨魚丸,薄殼米,還有我最喜歡的鮮筍。馬上想到做鮮蝦鮮筍餃子🥟正好……把東西分類放入冰箱,馬上上菜市場一趟,把餃子皮給備上。用料蝦一...

  • 鮮筍保鮮法食譜做法大全,超簡單的鮮筍保鮮法做法步驟

    鮮筍保鮮法

    鮮筍季節,冷凍儲存方法📝​買回的筍,放入大鍋加水和鹽煮半個小時,能聽到劈哩叭啦的響聲。​煮好後用清水浸泡,待涼後切絲、切片、切塊,分別裝進保鮮袋,袋裏放一點點水,封口放進冰箱冷凍室保鮮,吃的時候無需解凍,直接放進鍋裏燒...