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滷巴怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的滷巴精選專題是專門提供滷巴的相關精彩內容的地方,這裏的滷巴相關內容,小編都精心編輯,精選優質滷巴的相關知識,分享一些滷巴方面的經驗知識。

  • 糟滷巴沙魚食譜做法大全,超簡單的糟滷巴沙魚做法步驟

    糟滷巴沙魚

    天氣太熱,燒飯更熱,加上胃口不好,只想吃味濃但又清淡的菜用料巴沙魚片(帶皮)300克鹽一小勺姜(切碎加少許水泡薑汁)一小塊料酒適量花椒一撮糟滷適量涼開水500克蒜瓣2瓣糟滷巴沙魚的做法冷凍的巴沙魚片,要帶皮的,這個魚肉比較嫩,...

  • 「家常菜」川香滷巴青藏犛牛牛腱肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【家常菜】川香滷巴青藏犛牛牛腱肉

    巴青藏犛牛產於海拔4500米以上高原,富含鐵鋅元素,肉質能量是普通牛肉的7倍,吃一塊等於吃普通牛7塊所提供的能量,是健身達人的不二之選。用料犛牛腱子肉500克雞蛋若干豆皮若干老抽2勺生抽2勺八角2-3個料酒1勺食鹽1勺【家常...

  • 香滷豬尾巴食譜做法大全,超簡單的香滷豬尾巴做法步驟

    香滷豬尾巴

    用料豬尾6條老抽適量姜(拍塊)適量蒜頭(整片不去皮)適量生抽適量料酒適量桂皮適量八角適量香葉適量幹辣椒適量花椒適量白糖適量南姜適量香滷豬尾巴的做法豬尾洗淨,放入滾水中煮焯一下,隨後用冷水沖洗,撈起待用(保持爽口)鍋中放...

  • 鄉巴佬滷雞蛋 QQ蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鄉巴佬滷雞蛋 QQ蛋

    這是在特百惠店裏面學的方子,做法簡單,口味鹹鮮,老少皆宜。用料雞蛋10個啤酒1聽老抽少量生抽1精靈杯紅糖3分之2精靈杯蠔油1精靈杯八角2個桂皮一片幹辣椒3-4個花椒10粒香葉3片草果1個生薑一塊鄉巴佬滷雞蛋QQ蛋的做法雞蛋...

  • 鄉巴佬滷雞蛋#飯趣#的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鄉巴佬滷雞蛋#飯趣#

    以前喜歡在超市買鄉巴佬雞蛋,後來發現其實做起來也很簡單,只不過顏色沒有那麼深,味道更好,在家做的衛生又好吃用料雞蛋10個香葉3片桂皮一段八角兩個冰糖#飯趣醬油適量鄉巴佬滷雞蛋#飯趣#的做法準備好滷菜材料,洗淨待用。雞...

  • 滷鴨下巴食譜做法大全,超簡單的滷鴨下巴做法步驟

    滷鴨下巴

    用料鴨頭5個鴨翅5個香葉4片冰糖40克老抽3勺生抽6勺啤酒2瓶桂皮1塊姜6片幹辣椒12個花椒40粒蠔油3勺滷鴨下巴的做法鴨料泡冷水20分鐘左右,放到砂鍋裏把所有配料全部放進砂鍋,要注意啤酒要泡過鴨料開大火煮開後開小火煮30...

  • 啤酒滷蛋,鄉巴佬蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    啤酒滷蛋,鄉巴佬蛋

    家裏用做這個雞蛋,很好吃,老公不喜歡吃甜的,所以我做的是鹹口的用料雞蛋14個(隨意)白糖適量鹽適量生抽適量老抽勺適量啤酒1聽啤酒滷蛋,鄉巴佬蛋的做法雞蛋洗淨煮熟給雞蛋脫衣服😂每個雞蛋用刀劃三下,如圖劃好的雞蛋放鍋裏,放...

  • 滷豬耳朵滷豬尾巴滷雞蛋滷鵪鶉蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滷豬耳朵滷豬尾巴滷雞蛋滷鵪鶉蛋

    從小就喜歡吃滷肉,這應該是大多數潮汕人的共同愛好,自從找到了一款神奇的祕製滷料配方以後,就秒變滷味大師了,操作起來也非常簡單,所有食材一鍋煮熟就搞定,而且非常美味,不容錯過呀!用料豬耳朵1個鵪鶉蛋15個雞蛋3個豬尾巴1條...

  • 滷蛋鄉巴佬食譜做法大全,超簡單的滷蛋鄉巴佬做法步驟

    滷蛋鄉巴佬

    自己突然想吃這口,那就試着做一回兒唄!說幹就幹,沒想到成品味道還不錯呢!嘻嘻!用料雞蛋12個八角兩個鹽適量桂皮一塊醬油適量糖適量啤酒一瓶滷蛋鄉巴佬的做法第一步:把雞蛋煮熟,放入冷水中冷卻,這樣雞蛋皮比較好剝😜第二步:把剝...

  • 滷牛肉、豬耳、豬尾巴的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滷牛肉、豬耳、豬尾巴

    炎炎夏日,在廚房揮汗如雨的做菜,做了又不是很有胃口想吃!不如做一道(可以說一盆😜)省時省力的下飯菜~滷菜!每到夏天這個時候,我就會經常做滷菜吃第一:下飯第二:簡單省力,做一次管個三兩天,吃飯以前切一盤,再炒個小菜就ok啦!我做一次...

  • 鄉巴佬滷蛋  寢室版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鄉巴佬滷蛋 寢室版

    一寢室的姑娘,都是饞丫頭,有限的工具裏,給自己更好吃的麪條和零食。用料鵪鶉蛋半斤啤酒1罐八角2個香葉3片桂皮1塊老抽適量冰糖1塊鹽少量鄉巴佬滷蛋寢室版的做法涼水煮蛋,大沸之後,3-5分鐘關火,倒入涼水中去皮所有東西入鍋,不...

  • 滷水鴨下巴食譜做法大全,超簡單的滷水鴨下巴做法步驟

    滷水鴨下巴

    用料鴨下巴11個冰糖適量姜一塊料酒適量生抽適量老抽適量海天滷水適量滷水鴨下巴的做法先把鴨下巴切開,把鴨舌拔下來,洗乾淨鴨下巴冷水下鍋,放薑片,料酒煮沸,撈起來沖洗乾淨鍋中加點油,放冰糖,炒至融化,放鴨下巴翻炒均勻,加水沒...

  • 鄉巴佬滷蛋食譜做法大全,超簡單的鄉巴佬滷蛋做法步驟

    鄉巴佬滷蛋

    用料鵪鶉蛋(雞蛋也可以哦)40個香葉2片桂皮1塊生抽2勺老抽2勺花椒適量糖適量八角1個冰糖(用白糖也可以)適量鹽適量鄉巴佬滷蛋的做法洗乾淨上鍋蒸熟去皮鍋裏放水沒過蛋🥚,把醬油、生抽、鹽、冰糖,和八角、桂皮、花椒放進鍋裏...

  • 如何做巴沙魚滷串好吃 巴沙魚滷串烹飪方法大全

    巴沙魚滷串

    用料巴沙魚塊6塊竹籤50餘根祕製滷水3000毫升鹽2克滕椒油1小勺油辣椒3小勺小蔥5克熟花生碎15克熟白芝麻5克味精1克雞精1克巴沙魚滷串的做法超市買的冰鮮巴沙魚,自然解凍後,切成約6公分長1.5公分寬的魚條,然後用竹籤穿串。...

  • 「嘴巴減肥」滷牛肉面的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【嘴巴減肥】滷牛肉面

    週末做好,一週無憂用料牛腱800克雞蛋4只油豆皮3.5元的桂皮1塊小茴香一小把青花椒一小把香葉5片八角3顆生抽100g甜麪醬50g麪條75g油菜100g生薑幾片【嘴巴減肥】滷牛肉面的做法買回來的牛腱先浸泡幾個小時,中途換水。之後...

  • 滷鵪鶉蛋,滷雞蛋,啤酒滷鄉巴佬蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滷鵪鶉蛋,滷雞蛋,啤酒滷鄉巴佬蛋

    用料雞蛋個鵪鶉蛋個啤酒瓶老抽勺生抽勺八角個桂皮塊花椒粒幹辣椒個鹽克香葉片蠔油五香粉茶葉小茴香滷鵪鶉蛋,滷雞蛋,啤酒滷鄉巴佬蛋的做法蛋煮熟剝殼加各種調料煮開轉中小火燉半小時浸泡一夜入味這是加了肉丸一起滷的,又...

  • 滷蛋(鄉巴佬鵪鶉蛋)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滷蛋(鄉巴佬鵪鶉蛋)

    此方子可滷雞蛋,各種蛋(可把清水換成啤酒,味道更香,家裏有寶寶就用清水代替啦)~用料鵪鶉蛋500g清水(啤酒)500g八角2個桂皮半根花椒一小撮幹辣椒4個精鹽1.5鹽勺雞精1鹽勺糖2匙生抽1匙老抽1匙滷蛋(鄉巴佬鵪鶉蛋)的做法準備...

  • 牛肉粉(滷筋頭巴腦)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    牛肉粉(滷筋頭巴腦)

    寬粉特別軟,特別入味。用料郫縣豆瓣醬2勺筋頭巴腦1000g川娃子川味滷料包剪開取三分之一食用油少許大蒜一頭,約12瓣姜4片生抽較多老抽2勺白糖極少量以上滷筋頭巴腦五豐河粉一把青菜一顆牛肉粉(滷筋頭巴腦)的做法1.筋頭巴腦...

  • 鄉巴佬滷蛋~美善品的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鄉巴佬滷蛋~美善品

    嘗試tm6煮蛋功能做鄉巴佬滷蛋(刀頭不動),一次成功😉口味也受到家宴中大家的一致好評!可以出食譜啦哈哈!用料雞蛋12個(也可減量)八角3個花椒20多粒約1克桂皮1長塊香葉3片生抽15克老抽40克鹽(我用的加拿大粉鹽)5克或更多(...

  • 香巴佬滷蛋食譜做法大全,超簡單的香巴佬滷蛋做法步驟

    香巴佬滷蛋

    PS,歡迎到我微博@83小鐘,微信xz5483xz,公號“83小鐘”或“xz83xz”來找我玩兒~用料鵪鶉蛋500g啤酒1罐(330ml)鹽5g醬油40g八角2個香葉2片桂皮1段(約4g)白糖10g香巴佬滷蛋的做法鵪鶉蛋洗淨冷水入鍋煮熟把煮好的鵪鶉蛋撈出迅速...

  • fork鄉巴佬滷鵪鶉蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    fork鄉巴佬滷鵪鶉蛋

    原菜譜用料鵪鶉蛋40個生抽1勺老抽1勺鹽3克糖3克八角2個花椒一小把桂皮一小塊香葉3片幹辣椒4個啤酒330mlfork鄉巴佬滷鵪鶉蛋的做法煮蛋剝皮按原方,蛋和配料全部倒入鍋內,大火煮開轉小火30min按原方,浸泡四個小時yy覺得不...

  • 簡單零失敗鄉巴佬滷蛋(滷鵪鶉蛋)做法的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單零失敗鄉巴佬滷蛋(滷鵪鶉蛋)做法

    剝鵪鶉蛋技巧,煮好過涼水,敲尖的那頭開始剝起,就不容易碎了,如果想要深一點的顏色就把蛋從湯汁裏撈出來,表皮幹了顏色會變深,和做茶葉蛋方法一樣,區別在於滷蛋我沒放茶葉用料鵪鶉蛋個八角個老抽勺花椒粒生抽適量幹辣椒適量鹽...

  • 滷麪鍋巴食譜做法大全,超簡單的滷麪鍋巴做法步驟

    滷麪鍋巴

    用料梅頭肉麪條四季豆乾辣椒料酒生抽老抽冰糖蔥薑蒜花椒鹽滷面鍋巴的做法梅頭肉肥瘦肉分開,瘦的切大片,肥的切小塊蔥切段,蔥白和蔥葉分開,姜蒜切片,八角兩個,花椒數十粒。四季豆洗淨斜切寸段涼油放入花椒,小火慢慢炸出香味,花...

  • 滷豬尾巴食譜做法大全,超簡單的滷豬尾巴做法步驟

    滷豬尾巴

    滷豬尾巴用料八角5個姜5片料酒5勺醬油5勺桂皮3塊老抽10勺生抽5勺香葉4片鹽適量克冰糖適量克幹辣椒適量個花椒適量粒蔥2根豬尾巴2只滷豬尾巴的做法豬尾巴切段洗淨加姜,白酒(料酒)焯水焯水洗淨放入鍋中,加配料,配料如上圖豬...

  • 滷水豬尾巴食譜做法大全,超簡單的滷水豬尾巴做法步驟

    滷水豬尾巴

    用料豬尾巴自制滷水汁生薑啤酒料酒滷水豬尾巴的做法豬尾巴放入水中,放生薑和料酒,煮開,撩起豬尾,洗乾淨。把豬尾放入滷水汁中,浸一個晚上。第二天,加入啤酒,煮開,然後小火燜煮40分鐘。即可。...