爲準怎麼做更好吃
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快活麻辣小龍蝦(修改版,以文字爲準)
配方經過多次實驗升級,現在已經完美,比較適合廚房老手,因爲配料的分量實在沒有條件寫得很精確,這個口味主打鮮辣,吮一口汁,鮮得欲罷不能,哈哈哈哈哈嗝~某人出去吃了幾次小龍蝦都說沒這個好吃,嘴這麼甜還是逃不過洗碗~隨時都嚷...
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熬製肉皮凍---爲小籠包做準備
上海小籠皮薄,餡多,最最吸引人的是那一口鮮美的湯汁。這個湯汁其實就是肉皮凍,受熱後就變成了美味的鮮湯了。這個肉皮凍的做法還是比較正宗的,來自於教我們中式麪點的老師。用料肉皮小蔥一把生薑一塊黃酒熬製肉皮凍---爲...
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花樣早餐——專爲孩子準備(週記1)
美好的一天從早餐開始,精心搭配的顏色,可以讓心情愉悅。豐富又家常的食材,保證營養又多樣化。一週都可以不重樣,各種組合隨心變,每天給孩子一份驚喜。(存個檔,不知道做什麼的時候就來翻翻😀)用料各種速凍食品,各種主食,各種水果...
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花樣早餐——專爲孩子準備(週記4)
每週一記,我又來啦!😀用料各種速凍食品,家常食材,水果等若干花樣早餐——專爲孩子準備(週記4)的做法DAY【1】主食:麪包+烤雞腿飲品:自制草莓酸奶點心:蛋撻水果:沃柑DAY【2】主食:壽司+戚風蛋糕飲品:自制草莓酸奶點心:椰汁西米露水...
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中秋爲家人準備的早餐
常年在外工作,好不容易放假回家一趟,一大早起來給家人做早餐,累並快樂着。用料腸粉少許缸鴨狗原味米饅頭少許蝦球少許中秋爲家人準備的早餐的做法200g粘米粉加入300ml清水,攪拌均勻,粉漿倒入蒸盤中攤均勻,打入雞蛋,放入鮮蝦...
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孩子過生日爲大家準備的晚飯
用料菜隨便孩子過生日爲大家準備的晚飯的做法遠吧。想吃啥買啥啊。...
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榨豬油,爲做蛋黃酥準備
豬油用途很多,煮麪時勾點,炒蛋我喜歡用豬油感覺更香,不過現在的人講求健康所以很少人用了,想起兒時媽媽在廚房榨油時,我就會守在邊上等待榨好的油渣,香脆的口感好好吃,我喜歡撒上白糖,吃到不停,對於油渣還可以炒在白菜裏,放在湯...
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爲孩子準備的牛排早餐
孩子的早餐總讓人頭疼,這款簡單又好操作。用料超市買的速凍牛排蔬菜葉面條蒜泥爲孩子準備的牛排早餐的做法速凍牛排晚上就放冰箱冷藏室解凍早上起來剛好,平底鍋燒熱,油溫熱了,下牛排,兩面煎一下倒入醬料包翻炒放點蒜泥,看上...
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蓮蓉月餅,爲過敏兒準備
中秋提前一個月,超市月餅就鋪天蓋地,孩子看見嘴饞想買,無奈雞蛋過敏外面的一個都沒辦法吃,心疼之下自己嘗試製作,賣相雖一般,但味道不錯,孩子大呼幸福。用料麪粉320克糖漿230克花生油70克梘水5克蓮子幹需泡發400克糖200克油2...
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花樣早餐——專爲孩子準備(週記6)
抗擊疫情,學校尚未開學,繼續給在家的孩子準備每日早餐。看看本週我又搗騰了些什麼花樣。😀用料各種速凍食品,家常食材,水果等若干花樣早餐——專爲孩子準備(週記6)的做法DAY【1】主食:蛋炒飯+烤翅根飲品:純牛奶點心:蛋撻水果:金...
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爲月餅準備的——椰蓉蔓越莓餡
今年必須要做點不一樣的月餅,所以從餡料開始準備吧!做麪包餡的戳這裏用料椰蓉300克椰絲40克總統黃油100克白糖120克全蛋液107克蔓越莓幹80克熟糯米粉80克爲月餅準備的——椰蓉蔓越莓餡的做法黃油融化成液體。(我是用微波...
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專爲燒骨粥準備的鹹燒骨
粵式酒樓的早茶裏常有鹹骨粥,加幾塊薑片,瑤柱,菜乾或者新鮮菜心粒,灑上幾顆香蔥,一碗不太膩,又有肉香味的粥就出來了。熬過粥的鹹骨肉特別綿軟,鮮嫩,傳說還有聚火的功效。以前冷凍室裏常備幾袋廣州酒家的鹹燒骨,在斷貨,又饞的情...
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一道專門爲家人準備的菜
當你開啟荷葉包時香味撲鼻,那香糯、清甜,分明是爲家人送上的濃濃愛意。蓮子在齒間細細品味,立刻神清氣爽、心曠神怡。不用煎炒,也免去煮婦在廚房煙熏火燎,一蒸了之,葷素搭配營養豐富非常適合老人小孩。用料豬大排米粉幹香菇...
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我爲你準備的愛心早餐
魏先森開始了瘦身計劃,但早餐一定要吃好~儘量做到營養均衡,低脂~雖然早晨時間有限,但我會堅持噠~你也要堅持瘦身成功!用料愛心堅持我爲你準備的愛心早餐的做法碳水化合物:全麥水果:低糖蔬菜:高纖,富含蛋白奶製品:脫脂...
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以此爲準:玉米饅頭
用料玉米麪50克酵母5克麪粉200克溫水150克細糖50克以此爲準:玉米饅頭的做法玉米粉、麪粉和細糖攪拌均勻。2、用溫水將發酵粉泡開攪拌,醒半分鐘。3、鍋中燒點溫水等待(夏天不需要)。將所有材料一起放盆裏,開始揉麪,揉得盤光...
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烤花生,瓜子,爲五仁餡做準備
自己做的五仁餡貨真價實。用料瓜子仁100克花生300克烤花生,瓜子,爲五仁餡做準備的做法熱風循環189度5分鐘。花生腰果杏仁180度熱風,烤10分鐘。...
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花樣早餐——專爲孩子準備(週記3)
記錄每一個早晨,點點滴滴連成一段每好時光,用心做一件事,只要孩子喜歡,便樂此不疲。(留下記錄,是用來回顧的……😊)用料各種速凍食品,麪點,家常食材,水果等若干花樣早餐——專爲孩子準備(週記3)的做法DAY【1】主食:速凍水餃+紅燒雞...
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2019年爲家人準備的🍰
用料發一下去年做的蛋糕🍰2019年爲家人準備的🍰的做法父親生日🎂奶奶生日蛋糕🎂姨夫的生日🎂水果🍰水果蛋糕水果🍰草莓🍓奇異果蛋糕葡萄🍇蛋糕芒果🍰草莓卷橙汁慕斯🍰杯子🍰藍莓車釐子🍰冠狀病毒宅家做藍莓草莓🍓🍰小...
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潘多洛(Pandoro)--爲聖誕節做準備
各種不同的麪包裏,偏愛這種高糖高油的麪包,尤其看到她的細膩的組織,真是不動手做都對不起我新敗的模具。這個的方子我用的是自由姐的,還有個孟老師的方子,過兩天試試看。我不確定我的酵母是否有效,所以先做了測試,36℃的溫水...
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爲寶寶輔食作準備
培訓一個不挑食會自己動手的寶寶努力!用料用心爲寶寶輔食作準備的做法用心努力努力...
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爲夏日準備的青梅露
炎炎夏日,如果能喝上一杯冰鎮青梅露,清爽解渴~想想都舒服呢~用料青梅1斤冰糖1斤爲夏日準備的青梅露的做法準備新鮮的青梅,洗淨,用鹽搓洗乾淨表面,把蒂也去除。🍸注意有撞傷或者劃痕的扔掉,要不然腐爛的果肉會影響青梅露的口...
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蒜薹炒雞蛋(專爲男士準備)
本人,男,30歲,因想給閨女從小樹立一個認知:家裏多是男士來做飯或者至少不僅僅是女士來做飯的;這樣她長大後最起碼在家裏不會太累,以後找對象也會參考這方面;主要就是不想我閨女以後太累,嫁一個大男子主義特別強的男人;所以近30...
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爲油梭子餅準備
用料五花肉一塊兒水和鹽適量爲油梭子餅準備的做法買來的五花肉洗乾淨剃掉豬皮,把豬的瘦肉和肥膘分開,瘦肉準備掐餛飩,肥膘就是爲了油梭子。適量的水和鹽還有切小塊的肥膘一起扔鍋裏,自己掌握好火候,小火熬啊……熬啊……熬...
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爲初三做準備……
爲了明天做準備,初三姥姥家所有親戚都來我家拜年,四桌酒席……明天將是一個灰常灰常熱鬧的一天……😄😄😄用料燉牛肉燉排骨燉大鵝爲初三做準備……的做法牛肉多排骨兩隻大鵝...
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爲檸檬磅蛋糕準備的檸檬醬
第一次做檸檬磅蛋糕,照一本烘焙書,只是單純的加入檸檬汁而已,已經覺得很好吃了。後來爲了做檸檬馬卡龍熬了檸檬醬,有多,嘗試做成磅蛋糕,大大的被驚豔到了,酸甜不膩有清香,有醬纔是磅蛋糕正確的開啟方式嘛用料雞蛋4個(只要蛋黃)...