巧用模具做發糕怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的巧用模具做發糕精選專題是專門提供巧用模具做發糕的相關精彩內容的地方,這裏的巧用模具做發糕相關內容,小編都精心編輯,精選優質巧用模具做發糕的相關知識,分享一些巧用模具做發糕方面的經驗知識。
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巧用模具做發糕
喜歡五彩繽紛,造型多變的美食,喜歡讓平淡無奇的美食綻放千百種姿態,用它們扮靚我的餐桌,豐盈我的生活。自從玩烘焙以來,入手了大大小小各種各樣的模具,這些模具不僅幫我做出了養眼的西式糕點,而且讓我的中式麪點更爲驚豔。...
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不用模具的數字蛋糕
用料牛奶60克玉米油45克蛋4個糖50克低粉55克紅曲粉7克可可粉3克奶油200克不用模具的數字蛋糕的做法網絡切割圖網絡切割圖6寸加高胚按圖切出6的型狀擠花裝完完成...
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巧用蛋糕模具蒸腸粉
超級香不浪費月餅材料用料雞蛋1個粘米粉10g清水30g醬油少許巧用蛋糕模具蒸腸粉的做法買粘米粉時候問客服腸粉米和水的比例,我買的展藝是1:3,鍋底刷一層油,放入腸粉水加入雞蛋攪拌上鍋大火蒸2分鐘,出鍋前放蔥花,也可以按個...
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《ownland澳瀾烘焙》巧克力戚風蛋糕(7寸戚風蛋糕模具用量)
戚風蛋糕是生日蛋糕的常用胚也是生活中常接觸到的蛋糕種類很多人學習烘焙都從戚風蛋糕開始由於製作過程蛋黃、蛋白分離處理所以做出的蛋糕蓬鬆柔軟,油水含量高很多人喜歡戚風蛋糕那種鬆鬆軟軟的口感用料低筋麪粉66.5克...
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樑弄大糕(無專用模具,僅模擬味道)
先做個筆記。豆沙餡用量我是根據自己的喜好加的。如果喜歡吃豆沙餡,可以像樑弄大糕那樣加更多的豆沙餡進去。這種類型的糕點最關鍵在於模具,一定要選上下透氣的。比如我選的是活底蛋糕模(去底蓋),慕斯模具,下面用紗布墊底。...
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巧用烤箱烤盤自制生日祝壽蛋糕(不需要蛋糕模具)
【本方適用人羣】:1、想要做蛋糕卻沒有模具的朋友,2、擁有長帝32GS烤箱的朋友,本方用於長帝32GS烤箱,如用不同品牌請以實際烤箱情況進行調整。【蛋糕大小】:相當於2個8寸蛋糕的配料,四捨五入差不多是12寸吧(之後我會寫12寸蛋...
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通用模具和家裏已有模具的換算
封面是圓模蛋糕的換算表,出處見圖只看模具容積,不算麪糰重量哈用料三能450g吐司盒(20*10*11)cm2100ml烤箱自配吐司盒1000ml21cm磅蛋糕模具500ml自配150g吐司盒280ml9連馬芬模40ml*9=360迷你輕奶酪模160ml三能225g吐司盒11...
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簡易巧克力冰糕,無需模具
家裏什麼都沒有,開啟冰箱,只有牛奶,巧克力,炎炎夏日,要我怎麼辦好?靈機一動,哈哈,巧克力冰點出來啦!用料果肉隨意雞蛋1只牛奶一袋或一盒糖2勺巧克力3塊簡易巧克力冰糕,無需模具的做法原材料都在這裏,旁邊的水壺是用來燒開水的將...
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用專業的模具來做桂花糕米糕-福星糕模出品
之前大家只能用高高的竹籠、蛋糕模具來做桂花糕,現在有專業的傳統真榫卯結構的模具啦!模具:桃寶店鋪-福星糕模鋪-實惠款用料糯米粉90克(不用精準)粘米粉140克(大概即可)水約100克細砂糖少許幹桂花裝飾用少許桂花醬幾勺用...
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不用模具的巧虎餅乾(原創)
有寶寶的朋友巧虎再熟悉不過了吧,今天就被小朋友纏着要吃巧虎餅乾了。餅乾的外形千千萬,其實方法都差不多,重點就是塑型!一起來試試不用模具就可以做的巧虎餅乾吧!用料全蛋液25個牛奶15克糖霜50克黃油100克低筋麪粉170克...
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紅棗發糕(8寸模具制,不用烤箱)
1.6粒去核分2瓣,剩下紅棗去核剪小段。用料紅棗10顆(高筋麪粉160克溫水(70-80度)120克酵母3克紅糖50克(喜歡甜在加也可以)雞蛋1個玉米油20-30克玉米粉50克紅棗發糕(8寸模具制,不用烤箱)的做法準備好材料把紅糖先放溫水攪拌融化+...
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紅糖發糕(8寸模具)
用料紅糖80克熱水125克涼水155克雞蛋2個(98克左右)耐高糖酵母5克泡打粉2克紅棗6顆麪粉350克紅糖發糕(8寸模具)的做法紅糖80克,放大碗裏,建議用更大的碗,這個碗最後放完麪粉攪拌的時候不太方便熱水倒入大碗中攪拌一下,幫助...
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蛋糕各尺寸模具用量轉換
家裏長輩做蛋糕經常會搞不清楚各個蛋糕模具的轉換比例~放一個表可以供大家參考用量哦~用料六寸蛋糕模2個約等於八寸蛋糕模1個蛋糕各尺寸模具用量轉換的做法有了這個表格以後對應看很方便...
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巧克力翻糖棒棒糖冰淇淋冰棍棒雪糕冰格硅膠模具的充分用法(隨時開發新用途)
巧克力翻糖棒棒糖冰淇淋冰棍棒雪糕冰格硅膠模具的充分用法(隨時開發新用途)。家裏那麼多硅膠模具放着也是放着,想拉它們出來見見光!每次使用前,用開水燙一下或者煮一下消毒殺菌。每次使用後,用軟布或海綿➕軟毛牙刷把邊邊...
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模具用量
用料蛋1個模具用量的做法50克50克50克70克40克40克5050克50克...
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蛋糕卷模具
用料雞蛋4個蛋糕卷模具的做法LV圖案模具愛馬仕圖案模具香奈兒圖案模具古馳圖案模具迪奧圖案模具...
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√餅乾模具脫模小技巧
今天分享一個餅乾模具脫模小技巧。這個方法可以幫助大家輕鬆取出一些很小的或者很細的模具用料餅乾胚1模具1√餅乾模具脫模小技巧的做法冰箱取出擀平且冷凍(冷藏)後的餅乾胚回溫到合適的狀態取一張保鮮膜輕輕覆蓋在餅...
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酸奶雪糕(不用模具)
用料酸奶250mI水果適量酸奶雪糕(不用模具)的做法準備好材料,用什麼水果應該都可以。用剪刀把酸奶的上面剪開,並把水果放進去把吸管放進去最後放在冰箱裏冷凍三個小時就完成啦...
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巧用一次性紙杯做紙杯蛋糕模具,可反覆使用
經常做紙杯蛋糕,發現紙杯消耗挺大,主要是貴😂。。紙託就便宜多了,還節省空間。40升的烤箱能做20只小蛋糕,太節能了!用料一次性紙杯20只巧用一次性紙杯做紙杯蛋糕模具,可反覆使用的做法把一次性紙杯剪成高1.5到2釐米的圈圈⭕...
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老面發糕(不用模具,不用油也Q彈鬆軟像海綿)
在沒有手機沒有網絡的那個年代,記得剛結婚不久,我家先生要出遠門,怕他路途遠捨不得買飯吃,於是我到賣饅頭的地方買了塊老面(那個時候我並不知道有酵母這個東東)回家隨意加了點麪粉,糖和水用筷子攪勻等面胚發大後,直接倒在鍋裏...
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模具蛋糕
鬆軟可口、香甜細膩模具小蛋糕!用料低筋麪粉70克牛奶36克雞蛋4個玉米油35克細砂糖(蛋黃用)15克細砂糖(蛋白用)25克模具蛋糕的做法✅篩入低筋麪粉;✅分離蛋黃、蛋清;✅低筋麪粉、蛋黃、細砂糖、玉米油、牛奶加在一起攪拌:✅自...
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蛋糕模具換算表 記錄自用
點擊開啟就是全圖啦~用料無無蛋糕模具換算表記錄自用的做法無...
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棒棒糖蛋糕(不用模具)
做甜點常常會有一些剩下的蛋糕邊或者是造型不整齊的部份,稍微再加工一下,就可以變身成爲可愛甜蜜的棒棒糖蛋糕,做法超級簡單,小朋友見到一定很喜歡😍用料蛋糕體:牛油蛋糕100克奶油乳酪40克煉乳(或果醬)1大勺表面裝飾:黑巧克力...
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菠菜饅頭(巧用模具)
菜園裏的菠菜長得老高老高的,拔了一堆回來,榨汁做美食是首選,綠油油的饅頭,看着真是討喜,彷彿聞到了春天的味道。注意事項:1.麪粉建議用中筋麪粉(普通麪粉),低筋麪粉也可以做,高筋麪粉揉起來費勁,新手不建議嘗試。2.小蘇打加小...
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南瓜發糕(無模具版)
沒有模具,蒸鍋,只有一個小小的蒸籠。分裝到小碗,節約發酵和蒸的時間,效果意外的好的(•̀ω•́)✧用料南瓜200克酵母3克麪粉200克糖30克雞蛋2南瓜發糕(無模具版)的做法準備食材同一個方向攪拌至很小顆粒哦分裝小碗至一半,26...