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無油版香乾回鍋肉怎麼做更好吃

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  • 無油版香乾回鍋肉的做法和圖解,無油版香乾回鍋肉怎麼做更好吃

    無油版香乾回鍋肉

    這道菜又好下飯又簡單,爲什麼叫無油版呢?就是不放油,全靠五花肉自己的油來炒它!用料五花肉一塊豆乾5塊尖椒7根豆瓣醬1小勺鹽1小勺雞精1小勺醬油1勺料酒1勺生抽1勺醋適量蔥薑蒜適量無油版香乾回鍋肉的做法要用到的調料如圖...

  • 農家小炒肉(回鍋肉版)(不用油)(吃出肉香)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    農家小炒肉(回鍋肉版)(不用油)(吃出肉香)

    記錄一下我家一道秒光的農家小炒肉。不能算是四川回鍋肉,因爲我不用郫縣豆瓣醬,總覺得郫縣味道過重,搶了食材本身的風頭,我也不用豆豉,只用自制的油潑辣子➕生抽、糖鹽調味。有人說真正會生活的人一生都在做減法,味覺也是,要...

  • 無錫回鍋肉食譜做法大全,超簡單的無錫回鍋肉做法步驟

    無錫回鍋肉

    用料五花肉300克青椒2個豆豉1勺姜3片蒜3瓣生抽1勺豆瓣醬1勺糖10克料酒1勺無錫回鍋肉的做法放食用油10g先下薑末和蒜末,再下肉炒,放料酒炒至微焦後放豆瓣醬,生抽,再放青椒炒,放糖起鍋。...

  • 茶幹回鍋肉食譜做法大全,超簡單的茶幹回鍋肉做法步驟

    茶幹回鍋肉

    我好像比較偏愛於吃豆腐、薰幹、茶幹一類的豆製品,這些東西放入肉中一起炒燉,味道都非常好。豆製品會吸收肉的香味和多餘的油質,吃起來就不會有豆腥味,肉片和最後的湯汁中也有一絲絲豆製品的獨特味道。用料後臀尖200克茶...

  • 老乾媽mini版回鍋肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老乾媽mini版回鍋肉

    用料老乾媽豆豉辣醬2勺五花肉330克黃豆醬1勺青蒜2根白糖10克料酒1勺生抽2勺蠔油1勺香葉3片花椒少許雞精少許姜10片蒜5瓣鹽少許老乾媽mini版回鍋肉的做法將五花肉切段洗淨。冷水下鍋,放姜5片,料酒1勺,花椒少許,香葉3片,洗好...

  • 無油版青蒜回鍋肉的做法和圖解,無油版青蒜回鍋肉怎麼做更好吃

    無油版青蒜回鍋肉

    外面吃的話太油膩,自己在家做完全不放油。用料青蒜1把五花肉300克蒜粒3瓣薑片若干白糖10克豆豉1勺花椒2勺幹辣椒3顆無油版青蒜回鍋肉的做法原材料;青蒜洗淨切段,根部另外放開,備用;豆豉、蒜粒、薑片、幹辣椒;五花肉片沖水、...

  • 蒜苗回鍋肉(無辣版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒜苗回鍋肉(無辣版)

    蒜苗回鍋肉本屬川菜系,無辣不成,但是孩子不吃辣,所以改用6月香蔥伴侶豆瓣醬,鮮甜鹹香,醬香濃郁,實屬做菜佳品,廚房可以常備!改良後無辣版的回鍋肉非常適合老人和兒童享用😋用料五花肉(帶皮)300克蒜苗5根紅蘿蔔1小節6月香豆瓣醬1...

  • 娜家紅油香乾回鍋肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    娜家紅油香乾回鍋肉

    這是一道用料豐富但操作簡單的紅油回鍋肉,當作下酒菜是不錯的選擇😄我是配上了一碗玉米排骨湯麪,真的太舒服啦😄如果放在早上吃也是美美噠,因爲不會辣,如果能吃辣的就放些幹辣椒翻炒用料青蒜5根豆瓣醬1勺五花肉200克料酒3...

  • 薰幹回鍋肉食譜做法大全,超簡單的薰幹回鍋肉做法步驟

    薰幹回鍋肉

    多做點米飯,怕不夠吃🥲用料五花肉500克青蒜4根薑片適量料酒1勺生抽1勺鹽適量豆瓣醬1勺薰幹3塊薰幹回鍋肉的做法五花肉冷水下鍋加入薑片蔥段煮20分鐘五花肉煮好後撈出過冷水切薄片備用。加少許油倒入五花肉煸炒出油。加...

  • 青椒(香乾)回鍋肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    青椒(香乾)回鍋肉

    一再挑戰,屢戰屢敗,屢敗屢戰,今天晚上的這份終於成功光盤,小記一下。用料五花肉青椒青椒(香乾)回鍋肉的做法1⃣️五花肉冷水煮,水裏倒些料酒,放幾片姜。大火煮開後轉中火煮30分鐘左右。(煮過肉的水可以留下)2⃣️煮好的肉切片(聽...

  • 香乾回鍋肉(懶人版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香乾回鍋肉(懶人版)

    尤其適合忙碌的上班族~建議的做法有葷有素營養味道都照顧到了用料香乾醬油肉或臘肉青椒黑胡椒花椒孜然粉生抽香乾回鍋肉(懶人版)的做法起油鍋燒熱後轉小火,倒入適量的花椒及辣椒碎爆香(根據個人口味,我就喜歡麻麻的感覺)大概...

  • 香香回鍋肉食譜做法大全,超簡單的香香回鍋肉做法步驟

    香香回鍋肉

    疫情封閉第六天,好長時間沒做菜了,今天起牀後突然想吃回鍋肉,冰箱裏找了找,食材還算齊全,用料五花豬肉250克青椒2個紅椒2個洋蔥0.5個蒜苗2根食用油1勺胡椒粉適量鹽1勺料酒2勺郫縣豆瓣醬2小勺雞精1勺辣椒麪半勺香香回鍋肉的...

  • 回鍋肉 | 無油微辣版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    回鍋肉 | 無油微辣版

    一直很喜歡吃回鍋肉這道菜,無奈自己吃不了太辣的,外面飯館做的雖然味道好,可是油又非常大,終究不是太健康。於是試做了這個無油版微辣版味道也很不錯。用料五花肉200克料酒1勺薑片2片蔥段3段八角1個花椒5粒青蒜4根6月鮮豆...

  • 香乾回鍋肉食譜做法大全,超簡單的香乾回鍋肉做法步驟

    香乾回鍋肉

    肥而不膩,香乾回鍋肉用料豆乾3塊五花肉400克蒜苗4根花椒一小把鹽適量豆瓣醬1勺白糖1勺老抽0.5勺蠔油1勺姜適量幹辣椒4個料酒1勺香乾回鍋肉的做法備菜,五花肉洗乾淨。香乾切片。蒜苗切斷。大蒜,薑片適量。五花肉放水裏滷1...

  • 無肉無辣版回鍋肉的做法和圖解,無肉無辣版回鍋肉怎麼做更好吃

    無肉無辣版回鍋肉

    沒有豆瓣、沒有五花肉,明明就是一個粵菜口味的素菜,取個名字卻偏偏要跟川菜精典回鍋肉沾點親戚,哈哈~用料胡蘿蔔圓白菜蒜苗油蠔油無肉無辣版回鍋肉的做法胡蘿蔔去皮,切片;圓白菜去掉中間的莖,用手掰成小塊;蒜苗斜切成段。胡...

  • 青椒回鍋肉(老乾媽版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    青椒回鍋肉(老乾媽版)

    好吃不上火非常開胃簡單易做大人小孩都愛用料豬肉1斤青椒3個小米椒2個大蒜1條姜小節蒜頭1個老乾媽3勺生抽2勺白糖1勺料酒2勺生粉5勺青椒回鍋肉(老乾媽版)的做法首先把豬肉洗乾淨,取個乾淨的盤,給豬肉按摩倒3勺生粉用手抓...

  • 豆乾回鍋肉食譜做法大全,超簡單的豆乾回鍋肉做法步驟

    豆乾回鍋肉

    用料二刀肉豆乾青椒蒜苗豆乾回鍋肉的做法鍋燒熱把豬肉皮朝下燙一下,這樣可以去除多餘的豬毛和皮腥味,然後用鋼絲球把豬肉洗乾淨。豆乾斜刀切成薄片,蒜苗根部拍一下斜刀切成段(拍蒜苗根部的目的是讓根和葉子均勻的成熟),青椒...

  • 無油版牛肉乾(電飯鍋)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無油版牛肉乾(電飯鍋)

    這次用的犛牛肉肉質偏腥纖維大做牛肉乾比較有嚼勁也可以用普通牛肉查了幾個食譜都是油炸這款比較清淡適合老人和孩子缺點就是少了油炸的酥脆口感用料犛牛肉1塊醃肉料生抽等燉肉乾料花椒等洋蔥1個無油版牛肉乾(電飯鍋)的...

  • 筍乾回鍋肉食譜做法大全,超簡單的筍乾回鍋肉做法步驟

    筍乾回鍋肉

    用料五花肉克筍乾剁椒筍乾回鍋肉的做法五花肉八角桂皮煮一下去異味撈出來冰一下。然後又回鍋,如此幾次,冰火兩重天切薄片五花肉改刀時燙一下筍,滾幾下撈出瀝水小火,放油,炒香剁椒倒入五花肉翻炒五花肉切得薄,可以炒至捲起來...

  • 回鍋肉炒豆乾(老乾媽香辣菜版本)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    回鍋肉炒豆乾(老乾媽香辣菜版本)

    老乾媽香辣菜,我覺得算是鹹菜裏的戰鬥力,之前我很喜歡用這個鹹菜炒牛肉沫,很好吃,我還有這個菜譜,你們可以看看,菜譜叫下飯菜。今天買的豬肉,59一斤,打折之後49一斤,一塊豬肉60多,結賬之後一門心思只想去農村養豬。平時我炒回鍋...

  • 無油版回鍋肉的做法和圖解,無油版回鍋肉怎麼做更好吃

    無油版回鍋肉

    用料五花肉500克豆豉3勺姜3-5片薄皮椒3個無油版回鍋肉的做法1.先水煮五花肉,煮的時候放點料酒跟生薑片,煮到用筷子扎穿,無血水,拿出來放涼(我一般放冰箱冷藏會,好切)!2.切薄片,鍋內不放油,直接把肉下鍋,我喜歡吃幹,脆一點的,所以時...

  • 如何做豆乾回鍋肉好吃 豆乾回鍋肉烹飪方法大全

    豆乾回鍋肉

    看到冰箱裏有幾塊前兩天買的豆乾就拿出來炒了用料豆乾四塊肥肉一塊小蔥一把蒜四瓣薑絲一塊郫縣豆瓣醬兩勺豆乾回鍋肉的做法豆乾如圖切肉肉煮熟撈出切片,有條件的用五花肉更好吃。準備幹辣椒,蒜片,薑絲,蔥段(有青椒可以切青...

  • 乾煸回鍋肉食譜做法大全,超簡單的乾煸回鍋肉做法步驟

    乾煸回鍋肉

    用料帶皮五花青蒜姜蒜豆瓣醬生抽白糖鹽紅椒乾煸回鍋肉的做法五花肉用熱水煮熟控水,切片待用。姜切絲,蒜切片,紅椒切條,青蒜切段。肉片入油鍋炸至微焦(個人喜歡吃有嚼勁,乾乾的肉,喜歡吃嫩點的親們直接把炸的省略,直接爆炒)鍋中...

  • 乾媽回鍋肉食譜做法大全,超簡單的乾媽回鍋肉做法步驟

    乾媽回鍋肉

    回鍋肉改良版特別好吃不信你做!用料蒜苗適量三線肉200克老乾媽50克郫縣豆瓣2克姜蒜片適量青紅椒洋蔥塊200克雞精味精適量乾媽回鍋肉的做法首先三線肉出水然後切片燒油,把肉拿去爆幹,這樣特別香倒出來油瀝乾,鍋燒熱,放姜蒜...

  • 幹鍋回鍋肉食譜做法大全,超簡單的幹鍋回鍋肉做法步驟

    幹鍋回鍋肉

    一直喜歡吃幹鍋,但翻了冰箱之後,發現肉類只有五花肉和雞胸肉,就開了一下腦洞,只要味道夠,回鍋肉也可以下幹鍋!用料青蒜20根五花肉150克料酒1勺薑片5片青椒1個生抽1勺老抽1勺大蔥半根小蔥兩根香菜1小棵寬乾粉兩根半土豆1個洋...