胡辣子辣醬怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的胡辣子辣醬精選專題是專門提供胡辣子辣醬的相關精彩內容的地方,這裏的胡辣子辣醬相關內容,小編都精心編輯,精選優質胡辣子辣醬的相關知識,分享一些胡辣子辣醬方面的經驗知識。
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胡辣子辣醬
雲南很多小吃都喜歡用蘸料,胡辣子又是一種特別被大家喜愛的材料之一,之所以叫胡辣子是因爲用碳火烤到辣椒表皮焦黑在焦糊狀態下降低了辣椒的辣味又產生了特有的香味!幹辣椒製作的胡辣子舂碎倒點熱湯加鹽,生薑,就是一個簡單...
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香椿辣子醬
春天最愛的一道美食用料香椿200克油適量辣椒粉因人適量香椿辣子醬的做法香椿葉二百克洗好去老梗切碎一些辣椒油準備放入少許鹽,辣椒油拌勻,完成小貼士儘量切細一些夾饅頭,拌麪,拌飯,如此百搭...
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禮泉醬辣子
突然就想吃了用料土豆1個蓮菜1勺胡蘿蔔2根黃豆200克大醬150克里脊肉150克生薑10克禮泉醬辣子的做法土豆、蓮菜切成小丁,過水兩遍去澱粉胡蘿蔔去皮切丁過水一遍黃豆泡10分鐘,煮熟備用大醬1包,我們縣上有賣那種正宗的黑色...
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茄子胡辣湯
舅舅可愛喝這道北方家常飯了。這是他親自創的一道美食,健康搭配,老少咸宜,南北通吃。用料花生一把海帶絲一小把澱粉4勺胡椒粉適量鹽適量煮熟過的粉條幹一把圓茄子1-2個蔥1根姜適量花椒適量茄子胡辣湯的做法切蔥花、薑絲...
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辣醬丸子面
爲毛我木有建立這個的菜譜!!那麼快手好吃簡單~早餐宵夜居家必備用料辣醬丸子面蔬菜水辣醬丸子面的做法燒一鍋水,水開了下丸子和麪煮的差不多的時候放青菜出鍋前加一勺子韓國辣醬...
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辣醬丸子
用料自制辣醬丸子西蘭花辣醬丸子的做法西蘭花過淡鹽水榨熟,鋪在盤子底.辣醬用少許水調稀,倒入炒鍋裏,下丸子,開鍋,湯燒稠即可.(我用的是豆渣丸子,所以很快出鍋,要是肉丸子可就得時間長點)...
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辣醬燒茄子
非常簡單但卻非常下飯,可作家常。用料秋茄300g蒜蓉辣椒醬兩湯匙鹽油適量生粉適量辣醬燒茄子的做法準備好秋茄及辣椒醬。我用的是自制蒜蓉辣椒醬。茄子放鍋裏蒸熟。熱鍋放油,辣醬入鍋加熱,加入小許醬油及鹽,最後以生粉兌水...
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香辣豬肉醬/肉醬辣子
陝西印象超愛吃饅頭夾辣醬(肉醬辣子),再加一片帶皮肘子肉(大荔帶把肘子),一口咬下去,那叫一個美味😋😋用料豬肉100g榨菜適量蔥適量辣椒麪適量甜麪醬20g香辣豬肉醬/肉醬辣子的做法蔥切碎,榨菜切碎,備用。幹辣椒麪,依個人口味酌情...
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辣子醬
用料菜椒10斤線椒5斤花生碎4斤芝麻碎3斤豆瓣醬1瓶黃豆醬3瓶辣椒麪適量炸油用的香料花椒一小把八角5-8個香葉適量草果5個良姜適量桂皮適量生薑切片和切末辣子醬的做法買回來的辣椒擦乾淨,然後在太陽底下曬一天,殺殺水份,...
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鮮辣子醬
年少時的味道,那時窮,辣子醬配雜糧饃真的是人間至味了。用料新鮮青辣子花生米蒜鹽巴菜籽油鮮辣子醬的做法辣子清洗乾淨,晾乾電餅鐺炕辣子,然後打碎炒熟花生米,然後打碎蒜瓣打碎鍋燒熱,放蒜翻炒出味,然後放入辣椒碎,最後放入花...
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胡辣子雞腳
胡辣子雞腳,開胃美食。用料雞腳多隻薑片芝麻油、木姜子油胡辣子雞腳的做法雞腳放鹽,香草煮熟,過水冷卻香辣子炒香圓桕舂碎放入調料拌均勻裝瓶,放置多日小貼士糊辣雞腳製作流程:調料:雞腳數支、白糖、姜、姜粉、蒜、香草、花...
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醬辣子
乾縣醬辣子,不叫辣子醬。每次都要這樣給別人解釋一番。以前上大學的時候每逢開學,母后做的醬辣子,一正林瓜子桶,上午帶過去下午就被瓜分得見底了後來工作,每年春節假期結束返工,都要帶一些給同事,讚不絕口,只是每次想吃都得回...
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辣子雞醬
本來想做牛肉醬,媳婦不吃牛肉,所以臨時該做雞肉醬了。用料幹辣椒5個蔥半根料酒2勺糖100克鹽150克姜2片白芝麻50克雞胸肉1塊八角2個辣子雞醬的做法蔥薑切片備用煸蔥油炒雞肉炒辣椒,忘了拍照成品...
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辣子醬
辣子夾饃用料姜半片蒜瓣蔥兩根青椒一斤鹽三四勺醋個人喜好適量香油2滴五香粉適量辣椒油1勺辣子醬的做法用以上所有配料涼拌青椒末,平常吃辣少的可以一半青椒末一半甜辣椒。起火燒油,油熱後放入適量花椒,撈出花椒將拌好的...
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小洋辣子醬
用料小洋辣子1300小洋辣子醬的做法小洋辣子用鹽和水泡幾分鐘,洗淨,濾幹水鍋燒熱放油,加熱,倒入小洋辣子,翻炒。可加入適當的鹽,加速小洋辣子變軟。搗爛,小火慢煮。成品小貼士1.我們這裏方言稱作小洋辣子,沒去考證其他稱呼。2....
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木姜子(山胡椒)辣椒醬
用料木姜子半斤老乾媽1瓶菜油適量芝麻油適量木姜子(山胡椒)辣椒醬的做法木姜子去蒂,洗淨晾乾,用料理機打碎(沒有料理機的可以舂碎)鍋裏放油,倒入木姜子小火吵5分鐘左右(出木姜子的香味就行)倒入老乾媽辣椒,芝麻油炒至變色(這裏根...
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家常辣子醬
夏天悶熱老公不愛吃飯,自制辣子醬夾饃,兩個嗨吃三個,超額!用料姜少量鹽適量生抽1勺雞精1勺辣子7只甜麪醬1/4袋家常辣子醬的做法辣子可以隨意選,這個是不太辣的尖椒辣子剁碎,蔥姜爆鍋加醬翻炒香,加入辣子和料理炒香,可以依個人...
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辣椒醬方子
用料鹽克薑片紅辣椒適量蒜頭3個洋蔥1個桂皮,香葉,花椒,八角辣椒醬方子的做法洗乾淨,去幹水蒜末,辣椒末把這些配料炒香,撈出蒜末炒香,再放辣椒炒一下(辣椒忘記打碎),放醬油,蠔油,鹽,一勺醋,一勺白酒。放涼,裝進密封罐。...
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豆醬辣子
湘西人,喜歡吃辣,在外地就想吃家鄉的味道,請教老媽,學會了又簡單又好吃拌麪作菜都很讚的超級下飯菜。做的時候忘記拍圖了,之後又做了純紅辣椒的補圖。。。用料青椒(長的辣的那種)一把(大概十根)小米椒或者其他辣的辣椒5個黃豆...
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醬油辣子
用料青椒10斤醬油5斤鹽1斤白酒半斤(可減量)白糖4兩姜4兩蒜4兩菜油3兩味精2兩醬油辣子的做法辣子洗淨切開油醬油分別燒開晾涼姜蒜切片待用辣椒晾乾放鹽醃1小時辣椒加入油拌勻加白酒拌勻加入白糖味精姜蒜拌勻剩餘的鹽加入...
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【胡辣湯】
說到河南的美食,繞不開一個湯字:豫劇的腔,河南的湯。河南的湯菜文化,甚至可以獨開一席——水席;湯菜可多達24道,是河南洛陽城獨有的正宗湯宴,流傳千年之久。但若說最能代表河南的一碗湯,我想胡辣湯一定呼聲最高!號稱“北有京城...
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自制辣子醬
中秋時節,紅彤彤的辣椒成熟了,趁着時機做辣子醬,而且還冷凍一些鮮辣椒,到年底吃。用料紅辣椒十斤菜油3斤幹黃醬四袋豆豉兩包生薑半斤白酒,八角,桂皮,花椒,白糖,味精,各少許花生,芝麻各半斤自制辣子醬的做法花生和芝麻分別背熟辣...
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陝西醬辣子
對門陝西的阿姨經常給我送一碗醬辣子,適合拌麪,適合夾饅頭,脆脆香香。阿姨甚至手把手教我怎麼做,趕緊記錄下來分享。用料食用油20克醬油3勺鹽適量十三香3勺姜2塊豆瓣醬3勺胡蘿蔔1根蓮藕1節土豆1個大蔥1根尖辣椒紅綠各5根...
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蝦子辣醬
很適合帶飯的一道菜,味美,下飯,易儲存。用料蝦300g新鮮辣椒,最好是紅辣椒200g豆腐乾,越硬越好200g筍100g郫縣豆瓣醬40g姜4片蒜一頭蝦子辣醬的做法蝦洗淨,去頭,待用豆腐乾,洗淨,切小丁辣椒,洗淨,切方片狀。姜洗淨切絲蒜洗淨,拍碎。...
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醬辣子(辣椒麪版)
媽媽牌醬辣子,永遠都是最愛,吃餅,饅頭,等等等等,都是最好的搭配♥️♥️用料肉沫兩大勺花椒麪1勺蔥8根大蒜8瓣大醬1大勺辣椒麪(不辣的)4大勺芝麻兩大把油適量醬辣子(辣椒麪版)的做法中火,燒適量油,燒紅下肉沫,至血水炒幹下蔥花一勺花...