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新疆妹子的抓飯怎麼做更好吃

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  • 新疆妹子的抓飯的做法和圖解,新疆妹子的抓飯怎麼做更好吃

    新疆妹子的抓飯

    用料大米3杯牛肉適量洋蔥半個黃蘿蔔一根胡蘿蔔一根辣椒皮少許(不吃辣不加)葡萄乾100克新疆妹子的抓飯的做法大米清水浸泡半小時備用牛肉切小塊放入少許料酒備用胡蘿蔔黃蘿蔔斜口切條備用,不能切太細洋蔥半個切好備用全部...

  • 新疆丫頭子教你做新疆羊肉抓飯❗️的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新疆丫頭子教你做新疆羊肉抓飯❗️

    抓飯,維吾爾語稱“polo”,是新疆維吾爾、烏孜別克等民族人民喜愛的一種飯食,多淨手掇食,故漢語稱爲“抓飯”。抓飯營養豐富,具有食補的功效,是維吾爾民族過節、待客的必備食品之一。因爲最初是用手抓食的,故得此名。羊肉對女...

  • 新疆素抓飯食譜做法大全,超簡單的新疆素抓飯做法步驟

    新疆素抓飯

    用料大米1杯水半杯胡蘿蔔半根洋蔥半個鹽2勺孜然粉1.5勺植物油適量新疆素抓飯的做法胡蘿蔔洗淨去皮擦絲洋蔥切丁一杯米淘洗乾淨浸泡20分鐘,米和水的比例是2:1,菜裏有水所以要少放點水,保證米粒是一顆一顆的鍋裏多倒點油加...

  • 新疆人的羊娃子肉抓飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新疆人的羊娃子肉抓飯

    簡述:抓飯還有一段動人的傳說。相傳在一千多年前,有個叫伊本·西拿的醫生,在他晚年的時候,身體很虛弱,吃了很多藥也無濟於事,後來他研究了一種飯,進行食療。他選用了牛羊肉、胡蘿蔔、洋蔥、清油、羊油和大米加水加鹽後小火燜...

  • 新疆抓飯(電飯煲)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新疆抓飯(電飯煲)

    不遠千里從烏魯木齊買來的黃蘿蔔➕月媽的配方,記錄一下。用料羊肉1斤大米2杯洋蔥1個鹽嘗着放胡蘿蔔2根葡萄乾1把白胡椒2小勺新疆抓飯(電飯煲)的做法羊肉切小塊,泡3小時左右,多次換水,泡掉血水。準備好米洋蔥黃蘿蔔葡萄乾🎈...

  • 新疆手抓飯/從不翻車的新疆手抓飯和抓飯伴侶/抓飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新疆手抓飯/從不翻車的新疆手抓飯和抓飯伴侶/抓飯

    手抓飯是新疆一道非常受歡迎的美食,之前我做過一個菜譜,但其中沒有按步驟拍照,今天補齊。我所稱的抓飯伴侶,就是涼拌小菜,搭配手抓飯吃,清爽得很,是手抓飯的絕妙搭配。羊肉換作牛肉、雞肉一樣美味。用料大米700克連骨羊肉100...

  • 抓飯/新疆手抓飯/當新疆抓飯有了洋名字……的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    抓飯/新疆手抓飯/當新疆抓飯有了洋名字……

    在新疆抓飯被稱爲十全大補飯,其中的胡蘿蔔被稱爲小人蔘,營養豐富香噴噴,男女老少皆愛食,所謂的羊羶味完全不存在,再搭配一盤用番茄、青椒、洋蔥、黃瓜或其他適宜涼拌的蔬菜拌的涼菜(我稱爲抓飯伴侶)那是葷素搭配,極其爽口。我...

  • 新疆丫頭子做的新疆抓飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新疆丫頭子做的新疆抓飯

    生長在新疆細胞裏都有了新疆美食的味道我愛新疆因爲這裏有我的家有愛的美食有絢麗的美景還有生命中的那些人用料羊肉(羊脊骨)400克胡蘿蔔1根洋蔥1個大米4人量薑片六片鹽適量生抽2勺老抽半勺料酒1勺新疆丫頭子做的新疆抓...

  • 新疆手抓飯(羊排手抓飯)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新疆手抓飯(羊排手抓飯)

    羊排特別適合用來做手抓飯,先煎再煮,一鍋出,精華一點不流失,米飯顆顆晶瑩,有嚼勁,吸飽了羊肉的香味,每一口都是滿足,分量一定煮夠了,不然不夠吃。用料羊排3塊白洋蔥半個胡蘿蔔1根大米2杯新疆手抓飯(羊排手抓飯)的做法提前半小...

  • 新疆妹子的新疆大盤雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新疆妹子的新疆大盤雞

    在新疆大盤雞有很多版本,我家的版本沒有餐廳那麼辛辣,更家常,易上手😊用料整雞1只1.5公斤左右土豆3個彩椒2個蔥1根蒜7瓣其中生蒜沫2瓣姜4片料酒1勺生抽2勺冰糖一小把蕃茄醬20g豆瓣醬(四川)1勺鹽適量桂皮1塊指甲蓋大小香葉1...

  • 新疆館子學的簡易手抓飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新疆館子學的簡易手抓飯

    羊肉香而不膩,胡蘿蔔鮮甜,真的太好吃,連吃了兩天,最多一次吃了三碗😂羊肉一定要買比較肥的!!!!用料羊肉500克米3杯洋蔥2-3個胡蘿蔔3-4根孜然醬油料酒鹽五香粉黑胡椒粉白胡椒粉新疆館子學的簡易手抓飯的做法大米洗淨,涼水泡半小...

  • 如何做新疆手抓飯好吃 新疆手抓飯烹飪方法大全

    新疆手抓飯

    營養豐富!好吃用料羊肉克胡蘿蔔1根洋蔥1個開水適量孜然粉少許大米鹽克新疆手抓飯的做法開始準備食材。食材,羊肉胡蘿蔔切絲洋蔥切絲羊肉切塊洋蔥下鍋,炒出香味。羊肉再下鍋,翻炒至斷生。下胡蘿蔔繼續翻炒。加水大火燒開,加...

  • 新疆手抓飯食譜做法大全,超簡單的新疆手抓飯做法步驟

    新疆手抓飯

    唯有美食和愛不可辜負這世上最動人的往往是免費的用料油一大勺羊肉一中碗大米2杯半洋蔥半個鹽一小勺胡蘿蔔2根紅棗一顆新疆手抓飯的做法菜洗淨胡蘿蔔切絲洋蔥切絲肉切塊大鍋燒熱加油炒肉肉變白也就是四分熟+鹽加洋蔥繼...

  • 新疆抓飯!新疆兄弟教你用電飯鍋做!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新疆抓飯!新疆兄弟教你用電飯鍋做!

    用料羊肉300克胡蘿蔔、黃蘿蔔2根鹽適量洋蔥半個大米2杯新疆抓飯!新疆兄弟教你用電飯鍋做!的做法一個胡蘿蔔、一個黃蘿蔔切成成年男子食指那麼寬~千萬別搞太細~羊肉先過一下水,把血沫啥的都撇掉~然後半個洋蔥切粒~鍋裏下...

  • 新疆人教你新疆手抓飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新疆人教你新疆手抓飯

    新疆出生長大的溫州人!😂完全的北方人喜好,雖然現在結婚生子後定居江蘇省,但是日常還是偏北方食譜,但是我發現很多新疆食譜要嘛根本不是新疆本地做法,要嘛就是不適合所在城市食材,所以我就想着弄一個我做抓飯的食譜算是一種...

  • 新疆黑抓飯食譜做法大全,超簡單的新疆黑抓飯做法步驟

    新疆黑抓飯

    之前去新疆玩,吃到非常好吃的黑抓飯,問老闆爲什麼這麼黑,老闆說不放醬油,就是把一種蔬菜炒黑,然後炒飯就黑了,我馬上追問什麼蔬菜?老闆笑而不語~後來查了很多帖子還有維族小夥兒炒黑抓飯的視頻,其實就是炒皮芽子(洋蔥)。於是在家...

  • 新疆妹子做新疆拉條子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新疆妹子做新疆拉條子

    第一次做拉條子,還算成功,繼續努力啦!用料高筋麪粉克鹽克水克皮芽子(洋蔥)個辣椒(青紅椒小圓椒)個西紅柿瓣大蒜克白菜木耳(喜歡吃什麼放什麼菜)生抽老抽澱粉牛肉新疆妹子做新疆拉條子的做法先和麪,和麪時候可以在水裏加鹽會更筋...

  • 新疆妹子做新疆抓飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新疆妹子做新疆抓飯

    用料羊肉700克大米(2-3人份)350g胡蘿蔔一根黃蘿蔔一根黃洋蔥一個葡萄乾一小把鹽少量水350ml新疆妹子做新疆抓飯的做法準備好所有食材,羊肉要新鮮,最好有肉又有油,有筋又有骨。大米要顆粒飽滿,晶瑩剔透,提前用水浸泡半小時...

  • 如何做新疆羊肉抓飯好吃 新疆羊肉抓飯烹飪方法大全

    新疆羊肉抓飯

    用料大米300g羊肉250g洋蔥半個胡蘿蔔半個葡萄乾適量食用油少許鹽稍多白糖1勺孜然粉適量新疆羊肉抓飯的做法大米提前浸泡半小時以上新鮮羊肉切成小塊,洋蔥切絲、胡蘿蔔切成小條備用小鍋中加入少許油,加入羊肉煸炒出油,倒...

  • 新疆抓飯食譜做法大全,超簡單的新疆抓飯做法步驟

    新疆抓飯

    用料羊肉300克洋蔥半個大米一小碗米鹽3小勺胡蘿蔔三根(黃色2橘紅色1)白糖一小勺新疆抓飯的做法先將羊肉切成小塊,洋蔥切小塊,胡蘿蔔切成3㎝長條備用鍋裏倒入比平時多的植物油,油熱後將羊肉倒入鍋中翻炒,直至羊肉變成金黃色,...

  • 新疆·抓飯食譜做法大全,超簡單的新疆·抓飯做法步驟

    新疆·抓飯

    【抓飯的傳說】相傳在一千多年前,有個叫伊本·西拿的醫生,在他晚年的時候,身體很虛弱,吃了很多藥也無濟於事,後來他研究了一種飯,進行食療。他選用了牛羊肉、胡蘿蔔、洋蔥、清油、羊油和大米加水加鹽後小火燜熟。這種飯具有...

  • 如何做新疆抓飯好吃 新疆抓飯烹飪方法大全

    新疆抓飯

    用料羊油兩勺清油兩大勺大米6杯四人份鹽4小勺胡蘿蔔四根根新疆抓飯的做法用鍋煸出羊油。也可以用準備好的羊油倒入兩大勺油放洋蔥炒洋蔥煸黃胡蘿蔔炒軟胡蘿蔔炒軟後放肉、這樣肉就不會太乾放水沒過胡蘿蔔和肉煮20分鐘...

  • 如何做新疆羊腿抓飯好吃 新疆羊腿抓飯烹飪方法大全

    新疆羊腿抓飯

    新疆的羊肉品質那是特別的好,這次的羊肉是在山裏的哈薩克族的羊羣裏挑的羊現宰的,肉非常新鮮,這樣的羊在天然氧吧裏生長,吃的山裏的草長大,肉質非常好,挑了羊腿骨頭做抓飯,全家人都很愛吃用料羊腿骨頭連肉2000克米兩小碗中等...

  • 新疆妹子的新疆碎肉抓飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新疆妹子的新疆碎肉抓飯

    作爲一名土生土長的新疆妹子、認爲抓飯一定要放羊肉纔是正宗的新疆抓飯。此菜譜食材的量都沒有定、因爲這個都是很根據個人喜好來定、喜歡吃肉的、可以多切一些、還有個人覺得胡蘿蔔多了抓飯才香。孜然有些人不喜歡、...

  • 新疆塔什干抓飯/黑抓飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新疆塔什干抓飯/黑抓飯

    用料羊腿肉半斤羊肉(肥肉)少許黃蘿蔔3-4根白洋蔥一個鷹嘴豆少許葡萄乾少許鹽數量孜然粉少許雞精少許食用油少許蔥適量蒜一頭新疆塔什干抓飯/黑抓飯的做法熱鍋無油入肥肉-中小火-熬羊油黃蘿蔔洗淨切粗絲白洋蔥切細絲羊腿...