巧克力素蛋糕怎麼做更好吃

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巧克力素蛋糕

用料菜籽油1杯麪粉3杯可可粉2/3杯小蘇打2茶匙鹽1茶匙砂糖1杯速溶意式咖啡粉4茶匙香草精4茶匙蘋果醋1/4杯脂肪含量高的椰漿1罐草莓5個巧克力素蛋糕的做法1.取一個大碗，篩入麪粉；接着一起篩入可可粉、小蘇打、鹽和砂糖；速...
巧克力蜂蜜蛋糕（巧克力長崎蛋糕）

今天寫好了原味蜂蜜蛋糕的方子一口氣再寫個巧克力蜂蜜蛋糕的吧步驟差不多中間夾了巧克力碎所以顏值馬上爆表蜂蜜蛋糕和長崎蛋糕還不完全是相同的長崎蛋糕需要專用的木框模具小貴我沒有敗家所以我還是做蜂蜜蛋糕吧原味...
巧克力蛋糕卷、巧克力戚風蛋糕

模具：本配方可用三能28x28cm金盤或7寸陽極戚風蛋糕模！溫度：金盤~~上下火170度20~25分鐘！7寸陽極~~上下火150度35~40分鐘！ps：溫度按各自烤箱調整！用料雞蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖粉20g可可粉10g巧克力(我用法芙...
生食巧克力蛋糕（純素）

融入巧克力和君度橙酒的生食蛋糕～用料蛋糕底杏仁（幹）200g無花果乾（大）2個橙皮丁30g橄欖油10ml蛋糕層腰果（生）200g椰漿40ml黑巧克力（純）120g可可粉15g君度力嬌酒10ml楓糖漿20g生食巧克力蛋糕（純素）的做法先做蛋糕底，將杏仁放進烤箱...
【純素】大蕭條巧克力蛋糕

英文叫「大蕭條」巧克力蛋糕，因爲1930年代大蕭條時期有些材料非常昂貴，所以無雞蛋無牛奶無黃油，是個veganrecipe。似乎也挺適合不方便囤貨的疫情期間。用料乾性材料麪粉3杯糖2杯可可粉6大匙海鹽1茶匙小蘇打2茶匙姜粉1/2...
純素巧克力慕斯蛋糕

做爲寶媽、健身愛好者、素食主義者、營養師學習者，我烹飪的主旨就是操作方便，少油少糖（有時無油無糖），低脂高蛋白，確保飲食營養健康。用料蛋糕體：16種複合穀物麪粉/全麥粉280克可可粉70克泡打粉10克蘇打粉2克植物奶380ml楓糖...
巧克力蛋糕（純素無蛋奶）

方子來自一本書，書名忘記了，回家後再加上書名用料可可粉15g高粉109g椰漿160g巧克力豆50g葡萄籽油70g細砂糖110g小蘇打1g泡打粉3g鹽2g巧克力蛋糕（純素無蛋奶）的做法高粉、泡打粉、小蘇打、可可粉過篩備用葡萄籽油、鹽，糖拌...
橙子巧克力全素蛋糕

橙子和可可相遇，無蛋奶無糖用料高筋麪粉150克可可粉25克豆漿150克小蘇打1克泡打粉5克橙子一個紅棗碎1顆橄欖油2勺橙子巧克力全素蛋糕的做法橙子皮切丁，有點大了將乾性材料拌勻加入橄欖油和豆漿，攪勻再加入橙子皮，紅棗碎，不...
用巧克力做巧克力蛋糕

之前買的德菲絲從澳大利亞發過來，結果路過福建溫度太高全化了。所以我想着用它做做蛋糕。參考的是君之的方子“巧克力北海道戚風”。網上搜了一下，巧克力需要1:1:2的可可粉：糖：黃油才能做成，（大概哈，請勿太serious，我也不是專...
法式巧克力蛋糕(蒸烤巧克力蛋糕)

香濃的巧克力，加上柔軟的蛋糕口感，這是一道簡單易做，零失敗的蛋糕。美味封存在耐高溫玻璃小罐內，放在冰箱隨吃隨取，巧克力控不容錯過！用料巧克力100克黃油90克蛋黃2個細砂糖(蛋黃用)30克牛奶18克朗姆酒15克低筋麪粉20克可可...
素巧克力咖啡椰蓉蛋糕

用料玉米油60克熱水140克高筋麪粉160克可可粉20克奶粉20克無鋁泡打粉3克小蘇打1克鹽少量巧克力碎20克雀巢特濃咖啡13克（也可不加）椰蓉20克栗子適量（我加了幾個豐富口味，也可以不加，或者換成其他乾果）素巧克力咖啡椰蓉蛋糕的...
全素李子醬巧克力蛋糕

我的瑜伽老師是一個完全素食主義者，肉蛋奶不吃，偶然的情況下詢問哪裏可以訂全素蛋糕，我想我可以試試用料水126克鹽1克檸檬汁10滴可可粉15克低粉110克紅糖或者白糖30克油30克李子醬適量葡萄乾適量小蘇打2克全素李子醬巧克...
巧克力蛋糕

巧克力做的甜品似乎挺受小姐姐們喜歡，濃郁的味道，細膩醇厚的口感，絕對能征服挑剔的味蕾！用料蛋糕胚部分蛋黃92g色拉油57g水68g蛋糕粉86g可可粉7.8g鹽0.7g蛋白199g糖85g奶油部分抹茶粉5g可可粉5g淡奶油200g砂糖20g巧克力蛋...
巧克力蛋糕（消耗巧克力）

主要消耗巧克力🍫，做出來不甜用料隨意巧克力120克雞蛋2個泡打粉1.5克低粉30g5個杯子蛋糕的量巧克力屑10克巧克力蛋糕（消耗巧克力）的做法2個雞蛋+幾滴香草精+30g白糖+一滴白醋（120g巧克力+30g黃油）融化。⚠️不要拿陶瓷碗放融...
純素烘培之巧克力蛋糕

寫了純素烘培系列很久了，一直沒寫素蛋糕的方子，因爲一直都不滿意。不過，這次經過多次實驗，終於過關了！也算慶祝我下廚房快一年了～純素烘培系列更新中…………用料低筋麪粉110g可可粉37g泡打粉3g（1小勺）小蘇打½小勺（2.5ml）細砂...
君之版純素巧克力蛋糕

內容配方步驟說明圖片小貼士皆來源於君之烘焙微信公衆號(junzsbakery)~說實話，要做一款沒有黃油、沒有雞蛋牛奶（從天然健康的角度，人造黃油也是不能用的），又要可口的蛋糕，還是挺不容易的。蛋糕蛋糕，如果連雞蛋都沒有了，還能叫...
巧克力蛋糕

普通6寸模具用料奶油奶酪84克雞蛋（總130）3個黃油35克黑巧克力32克牛奶70克低筋麪粉18克可可粉6克細砂糖30克檸檬汁幾滴巧克力蛋糕的做法準備好磨具，放油紙，黑巧克力隔熱水融化備用，1.將軟化好的奶油奶酪攪拌至非常順滑無顆...
麥麗素巧克力蛋糕，沒錯，麥麗素！

爲了消耗友人空運回來的麥麗素，我果斷試了巧克力海綿蛋糕的方子，竟然不甜還很好粗！意外和我的胃口。只是成本有點高……刷點聖誕氣氛什麼的還是闊以的。用料麥麗素一包150克蛋黃五個蛋清四個糖（蛋白）70克檸檬汁/白醋/塔塔...
素食巧克力奶油蛋糕

如果不嘗試這款蛋糕，你可能很難相信，完全不含任何雞蛋、牛奶、黃油等成分的素食版蛋糕也能做到如此美味。用低筋麪粉、可可粉、植物油等製作的巧克力蛋糕，抹上同樣用可可粉製作的濃厚巧克力奶油，一樣可以在舌尖化開，留下無...
麥麗素巧克力杯子蛋糕

用料雞蛋5個可可粉25克低筋麪粉125克糖125克水100克玉米油100ML麥麗素適量麥麗素巧克力杯子蛋糕的做法可可粉加水攪拌均勻加油乳化過篩入低筋麪粉加入5個蛋黃蛋抽混合5個蛋白份3次加入糖打發乾性，與蛋黃糊混合紙杯倒入...
Cindy手作-純素巧克力蛋糕

無奶無蛋、純素食的巧克力蛋糕，口感有點像布朗尼、表皮小脆、搭配黑咖啡很適合烤箱設定180度，烤35分鐘用料細砂糖90克鹽少許椰漿160g沙拉油70g可可粉20g低筋麪粉110g泡打粉5gCindy手作-純素巧克力蛋糕的做法椰漿，糖和少...
巧克力素糕

這是臺灣素食大師王培仁老師《善食事》一書中，《巧克力素糕》的做法，好東西必須分享♥用料葡萄籽油40g紅糖55g水95g腰果10g苦甜巧克力30g可可粉5g小蘇打1.5g泡打粉3g低筋麪粉50g高筋麪粉40g巧克力素糕的做法將12345用攪...
完全素食巧克力蛋糕

這款不含雞蛋、奶製品成分的蛋糕，非常適合素食的朋友。用料低筋麪粉100g細砂糖50g可可粉20g水120g玉米油35g小蘇打1/4小勺=1.25ml鹽1/4小勺=1.25ml白醋2小勺=10ml完全素食巧克力蛋糕的做法水、玉米油、白醋這些溼性材...
純素巧克力生日蛋糕

討好家師做的無蛋奶純素巧克力蛋糕，屬於馬芬類，口感溼潤綿軟，你也試試吧~用料熟核桃碎45g低筋麪粉100克細砂糖50克可可粉20克水120克玉米油35克小蘇打1/4小勺(1.25ML)鹽1/4小勺(1.25ML)白醋2小勺(10ML)蛇莓，野覆盆子裝飾...
爆漿巧克力蛋糕/熔岩巧克力蛋糕

用料黃油150g巧克力（各類巧克力均可）150g糖粉70g（純黑巧克力需要100g）雞蛋3-6個均可低粉90g紙杯或模具建議紙杯較方便實用爆漿巧克力蛋糕/熔岩巧克力蛋糕的做法待巧克力和黃油融化，攪拌（可隔水加熱溶解再攪拌）全蛋加糖粉打發...