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牛骨老火湯怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的牛骨老火湯精選專題是專門提供牛骨老火湯的相關精彩內容的地方,這裏的牛骨老火湯相關內容,小編都精心編輯,精選優質牛骨老火湯的相關知識,分享一些牛骨老火湯方面的經驗知識。

  • 牛骨老火湯食譜做法大全,超簡單的牛骨老火湯做法步驟

    牛骨老火湯

    用料牛骨若干根姜2片生抽適量鹽適量白糖適量香菜適量裝飾用牛骨老火湯的做法牛骨泡冷水1小時中途換兩三次水每次換都捏捏方便滲出血水將牛骨倒入冷水加薑片一起煮開煮5-8分鐘看骨的大小和量而定到時間撈出來用冷水衝...

  • 粉葛豬骨湯 老少皆宜健脾祛溼老火湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    粉葛豬骨湯 老少皆宜健脾祛溼老火湯

    粉葛又叫葛根,有解熱、降脂、益智的功效。粉葛煲豬骨是廣東常見的一款老火湯,在這個基礎上加減一些常見藥材,達到清熱祛溼健脾等食療效果。份量適合4—5人。用料姜2片炒扁豆10克豬350克茯苓5克粉葛400克清水2000ml粉葛豬...

  • 蓮藕龍骨廣東老火湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蓮藕龍骨廣東老火湯

    秋風起,又可以愉快地吃藕了。跟鄰居團購的現挖的本地藕,煲出來口感粉糯,這種藕只能是偶遇,超市一般買不到。記得小時候家裏過年過節或擺酒,一大鍋蓮藕筒骨湯會是酒席的標配。大人在做菜的時候,我就被安排刮藕,不是削皮,削都覺...

  • 霸王花筒骨老火靚湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    霸王花筒骨老火靚湯

    清肺潤肺用料筒骨一斤半玉米1根胡蘿蔔(小)2根南北杏適量紅棗6顆枸杞適量薑片一大片料酒一勺霸王花筒骨老火靚湯的做法浸泡霸王花煮開把抹撂乾淨,薑片撂起,放入黃酒(一款靚湯如果有姜的味道,整鍋廢掉)倒入一勺黃酒放入胡蘿蔔...

  • 玉米燉排骨老火靚湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    玉米燉排骨老火靚湯

    今天是【小滿】節氣,其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。農家,從莊稼的小滿裏憧憬着夏收的殷實。鮮玉米燉排骨,玉米的清香和排骨的肉香融合出的味道讓人一口氣喝兩碗。滿滿的豐收味道。用料...

  • 老火牛骨湯食譜做法大全,超簡單的老火牛骨湯做法步驟

    老火牛骨湯

    熬製的濃湯含有豐富的鈣質、蛋白質,具有強筋壯骨的功效;特別適合正在發育的兒童和受到骨質疏鬆威脅的中老年人食用。用料牛骨500克黑豆適量紅棗5顆枸杞適量黨蔘適量黃芪適量桂圓肉適量薑片適量米酒(或料酒)適量鹽適量...

  • 如何做老火排骨湯好吃 老火排骨湯烹飪方法大全

    老火排骨湯

    【老火排骨湯】廣東人最愛“煲靚湯”,香甜暖胃,營養滿滿,禦寒小能手,喝完全身暖呼呼。用料排骨500克紅棗8顆胡蘿蔔1個淮山1根薑片3片小蔥適量老火排骨湯的做法排骨洗淨,薑片和蔥結一起丟進湯鍋,冷水焯排骨撇去浮末,排骨洗淨...

  • 牛骨湯火鍋食譜做法大全,超簡單的牛骨湯火鍋做法步驟

    牛骨湯火鍋

    冬天一家人圍坐一堂,熱熱鬧鬧的,溫暖由外而內,陪爸媽,陪兒女,陪朋友,再好不過。。。。。用料犛牛骨小兩塊(帶骨髓最好)犛牛肉300克(適當帶牛油)生薑五六片大蔥一根鹽適量料酒一湯匙花椒粉適量八角兩三顆桂皮5釐米左右取半支紅花...

  • 老火湯系列:菜乾龍骨湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老火湯系列:菜乾龍骨湯

    這是一款本地家常湯水。菜乾龍骨加上南北杏,湯水化痰清熱氣,鮮美清甜,老人小孩子都適合喝。用料龍骨一斤半左右菜乾6至7棵南北杏10克花生米兩把陳皮1個蜜棗1個老火湯系列:菜乾龍骨湯的做法材料龍骨砍塊飛水,菜乾先浸泡兩三...

  • 蟲草花大骨雞湯(老火靚湯)

    年三十的中午開始煲,晚上開餐前可以喝上了,留一半加水當了火鍋湯底涮肥牛魚丸,味道十足的港澳鍋底用料雞1只或者兩個雞腿豬大骨(棒骨)一根蟲草花100克姜蔥各兩段香葉桂皮大料各少許黃酒一點蟲草花大骨雞湯(老火靚湯)的做法雞...

  • 老火靚湯之霸王花排骨湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老火靚湯之霸王花排骨湯

    霸王花又名叫劍花,具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲湯具有清心潤肺、除痰止咳的作用。廣東人習慣用它煲豬排骨,加上蜜棗或少許羅漢果,煲一二個小時即成老火靚湯,既清甜芳香又有益,尤其適合於長期吸...

  • 二冬筍尖龍骨老火湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    二冬筍尖龍骨老火湯

    夏天,熱到沒什麼胃口的,但還是要吃滴,喝補湯不合適,煲煲清淡營養的冬瓜湯,利水又解暑。有時間我就喜歡用砂鍋煲湯,上班的時候這沒辦法了,但也可以喝上老火湯的,用燉鍋燉湯水了。用料冬瓜500克冬菇五六朵筍尖適量蒜頭一個龍骨3...

  • 排骨紅豆薏仁老火湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    排骨紅豆薏仁老火湯

    下火滋潤,夏季最適合用料排骨500g紅豆一碗薏仁10g白蓮10g土茯苓10g排骨紅豆薏仁老火湯的做法1.先把排骨洗淨,用溫水燒開(中大火)2.同時把紅豆用溫水泡,因爲紅豆不易熟20min...3.把薏仁,板栗,白蓮,土茯苓洗乾淨和紅豆一起放入...

  • 廣東老火靚湯《粉葛豬骨湯》的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣東老火靚湯《粉葛豬骨湯》

    廣東人最愛老火湯之一!我做了一些變化,加了陳皮和瑤柱,口味更豐富、鮮美同時多了一份甘香用料豬骨500克粉葛500克幹瑤柱50克新會陳皮兩瓣老薑2大片鹽適量熱開水2900ml廣東老火靚湯《粉葛豬骨湯》的做法把全部材料洗淨,切...

  • 牛大力茯苓湯|老火湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    牛大力茯苓湯|老火湯

    廣東靚湯。牛大力有強筋活絡的功效,湯裏還有五爪金龍,而五爪金龍也有活血通絡的作用,加上茯苓祛溼功效。從而這味湯有祛溼活絡的作用,廣東人真是會煲湯😂用料牛大力30克五爪金龍30克茯苓15克豬骨250克牛大力茯苓湯|老火湯...

  • 骨湯火鍋,老少皆宜的火鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    骨湯火鍋,老少皆宜的火鍋

    想吃火鍋,可是一大家子人口味不一樣,小朋友和爺爺奶奶不能吃辣,那就捨棄辣辣的火鍋吧~骨湯火鍋老少皆宜!不只是火鍋,鍋底也很好喝!!!用料豬筒骨1~2根玉米1根肥牛肥羊各1盒牛肉半斤青菜適量香菇適量土豆一個蓮藕一節丸子適量蔥...

  • 超鮮排骨湯-兩廣老火靚湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超鮮排骨湯-兩廣老火靚湯

    這是作爲東北人的對象給我做的第一道湯,我居然喝出了家鄉的味道,喝完就感覺,可以嫁了。用料排骨適量玉米1-2根根姜2、3片鹽適量枸杞一小把蔥少許胡蘿蔔1根紅棗5-6顆超鮮排骨湯-兩廣老火靚湯的做法將排骨洗淨,加薑片大蔥段...

  • 廣東老火湯—豬骨湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣東老火湯—豬骨湯

    廣東老火靚湯豬骨湯,一上桌就喝光光!😜用料豬骨250-450克胡蘿蔔2-6根玉米2-4根蜜棗2個土豆2-5個廣東老火湯—豬骨湯的做法豬骨切成一塊塊(買菜的時候可以直接讓老闆幫你斬好),胡蘿蔔、土豆、玉米切塊,至於放多少看個人喜好...

  • 牛大骨湯(老湯底)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    牛大骨湯(老湯底)

    牛大骨湯,用來做湯底不需要放油又有牛味,秋冬快手菜好伴侶。如果想做老湯一直使用,那麼一定不能放任何東西。最好用有一定深度的大的砂鍋煲,這樣可以一鍋儲存用料牛大筒骨(砍開)1根水2000升牛大骨湯(老湯底)的做法洗淨骨頭,入...

  • 如何做老火牛骨湯好吃 老火牛骨湯烹飪方法大全

    老火牛骨湯

    感覺好久沒有煲湯了,冰箱裏還有老頭子老媽子給我帶來的牛骨,牛骨湯走起!三高人士就看看啊!用料牛骨三塊薑片3片鹽適量玉米1根蓮藕1節胡蘿蔔1根胡椒粉少許陳皮小片老火牛骨湯的做法把材料洗淨切塊備用!牛骨頭起鍋冷水下鍋煮...

  • 老火湯之一:蠔豉豬骨湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老火湯之一:蠔豉豬骨湯

    非常美味而又家常的一道老火湯。煲骨頭如果放蘿蔔,那建議最好放點幹蠔豉,這樣山的味道,海的味道,構成一道踏實而溫暖的味道。用料豬骨250克姜兩片拍碎鹽自己喜歡胡蘿蔔半根幹蠔豉五六個小花菇或者香菇三四朵老火湯之一:蠔...

  • 廣東老火靚湯:粉葛骨頭湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣東老火靚湯:粉葛骨頭湯

    本來今天是要煲土茯苓生地骨頭湯的,南方的春天溼氣重,這湯祛溼。可是家裏沒有生地了,外面傾盆大雨,想想家裏還有一堆清明回鄉帶回來的葛根,就煲這個好東西。據說葛根對頸椎病有點幫助,葛根能舒緩頸椎部的筋沒那麼緊。本來沒...

  • 老火靚湯牛尾骨的做法和圖解,老火靚湯牛尾骨怎麼做更好吃

    老火靚湯牛尾骨

    用料牛尾1斤料酒2湯勺蔥段2段姜4片八角1個蘿蔔塊4塊山藥1小根老火靚湯牛尾骨的做法1斤牛尾骨泡水裏去除血水,時間不低於2小時,期間換幾次水。準備蔥姜八角幹山楂片如圖(山楂沒有倒半勺醋,目的讓肉可以快點軟爛)牛尾骨和配...

  • 花生蓮藕排骨老火湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    花生蓮藕排骨老火湯

    鮮甜美味用料藕1節花生🥜抓兩把胡蘿蔔🥕1根排骨5大塊幹魷魚🦑半隻姜兩小小片鹽出鍋前根據口味加青蔥【可選】2根花生蓮藕排骨老火湯的做法準備材料,蓮藕泡一個鐘,花生泡小會材料全部加入砂鍋,清水漫過食材即可,大火煮沸,轉...

  • 老火靚湯: 清補涼筒骨湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老火靚湯: 清補涼筒骨湯

    相信地球人都知道,廣東人不僅什麼都敢吃,而且特別愛喝涼茶和老火靚湯。不過這也主要跟廣東的溼熱氣候有關,廣東人最怕熱氣,常將去熱氣和喝涼茶掛在嘴邊,一年四季都得下火氣。而且炎熱的夏天讓人更浮躁,小孩翻來覆去不容易入...