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快手戚風蛋糕怎麼做更好吃

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  • 快手戚風蛋糕的做法和圖解,快手戚風蛋糕怎麼做更好吃

    快手戚風蛋糕

    懶人方法不用模具的戚風蛋糕,鬆軟好吃用料雞蛋4個低筋粉80克細砂糖70克玉米油50克牛奶70克鹽少許玉米粉10克(可不加)快手戚風蛋糕的做法蛋黃蛋清分開,蛋清容器無水無油砂糖分兩份,一份蛋清一份蛋黃用打蛋器低速打發蛋白至...

  • 戚風蛋糕(烤箱快手版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    戚風蛋糕(烤箱快手版)

    總會想吃軟綿綿蛋糕的時候🍰但是又不喜歡複雜的過程一定要嘗試簡版用料雞蛋5個低筋麪粉90克細砂糖80克玉米油50克牛奶50克戚風蛋糕(烤箱快手版)的做法不鏽鋼盆2個洗完用廚房紙巾擦乾,將5個雞蛋蛋白分離蛋黃手工打到變淡,...

  • 低糖少油快手戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    低糖少油快手戚風蛋糕

    我家大人小孩都愛吃戚風兩三天烤一次,一次烤三個,兩天就吃完了,完美各大平臺看過無數配方,自己調整了一下配方和步驟,低糖少油,還加快了速度,少洗幾個鍋碗瓢盆好吃又快手,記錄一下方便自己看配方是8寸的量,兩個的話配方翻倍,6寸...

  • 超快手痠奶戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超快手痠奶戚風蛋糕

    酸奶消耗不掉,於是做了蛋糕,酸甜綿軟很驚喜哦~^O^用料雞蛋4個低筋麪粉80克細砂糖15克玉米油35克酸奶200克玉米澱粉20克檸檬汁幾滴超快手痠奶戚風蛋糕的做法玉米和酸奶倒入盆中,打蛋器混合均勻,加入蛋黃液攪拌,這裏用的是後...

  • 戚風蛋糕低糖快手版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    戚風蛋糕低糖快手版

    參考了小胖嘰嘰小姐姐的菜譜,做了個快手版的,量剛好夠做三層8寸硅膠膜奶油蛋糕🤩用料細砂糖蛋黃糊20克蛋白糊40g雞蛋9個約385g牛奶95克低筋麪粉115克玉米油55克玉米澱粉20克戚風蛋糕低糖快手版的做法把蛋清蛋白分離,蛋白...

  • 快手香蕉果肉戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快手香蕉果肉戚風蛋糕

    用料雞蛋4個奶粉30克低筋麪粉40克細砂糖25克香蕉1根快手香蕉果肉戚風蛋糕的做法1個整蛋+3個蛋黃打勻,40g低粉30g奶粉篩入拌勻,香蕉切碎拌入3個蛋白+25g糖打發,2種拌一起烤箱預熱,170度烤20-25分鐘小貼士快手戚風,做好之後...

  • 簡單、上手快-戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單、上手快-戚風蛋糕

    用料蛋白3個檸檬汁3滴(可不加)糖50克蛋黃3個糖10克低筋麪粉50克玉米澱粉15克(沒有可不放)玉米油30克牛奶30克簡單、上手快-戚風蛋糕的做法和各材料備好。1.牛奶、糖10克、玉米油倒在一起攪拌2.倒入蛋黃攪拌均勻3.把低...

  • 低糖低油戚風蛋糕(抹茶戚風蛋糕)快手極簡蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    低糖低油戚風蛋糕(抹茶戚風蛋糕)快手極簡蛋糕

    用料常溫雞蛋4個細砂糖30克(喜歡甜的可以適量加20-30克)低筋麪粉70克食用油40克牛奶60-70g抹茶粉5克(喜歡抹茶味的可以放7-8g)低糖低油戚風蛋糕(抹茶戚風蛋糕)快手極簡蛋糕的做法蛋清、蛋黃分離,碗一定要無水無油蛋黃牛奶...

  • 簡單快手戚風杯子蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單快手戚風杯子蛋糕

    這個配方挺容易做的,我第一次就成功了。如果想做生日蛋糕也可以,這個應該是7寸的量,6寸的話3個蛋,其他都按照4/3的量來即可。歡迎小夥伴關注我公衆號BelindaBakery,會繼續給大家髮菜譜的。有什麼不明白的可以加我微信xinxi...

  • 懶人快手椰風蛋糕/簡單快捷椰子戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    懶人快手椰風蛋糕/簡單快捷椰子戚風蛋糕

    參考了戚風蛋糕的做法,簡單粗暴,操作時間只要十分鐘,成品椰子味超級香,口感介於戚風和海綿蛋糕之間!成品約5寸。用料雞蛋2個低筋麪粉32克椰漿18克涼開水或牛奶2g細砂糖30克玉米油16克懶人快手椰風蛋糕/簡單快捷椰子戚風蛋...

  • 快手聖誕樹戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快手聖誕樹戚風蛋糕

    用料牛奶20克玉米油20克細砂糖30克低筋麪粉30克抹茶粉4克土雞蛋2個奶油150~200克快手聖誕樹戚風蛋糕的做法1、玉米油與牛奶混合,加入10克細砂糖,攪拌使充分乳化,篩入低筋粉與抹茶粉,畫z字攪拌均勻2、蛋黃與蛋清分離,將蛋黃...

  • 快手不回彈的戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快手不回彈的戚風蛋糕

    二娃出生前基本每週都做一遍,家裏的老人家一個比一個喜歡吃,二娃出生後少了練手,最近疫情在家待着也是待着,又開始每週一糕了。此配方是我用了幾年覺得最方便最好吃的配方,當然,自己吃就不追求不開裂了,低糖、鬆軟不回彈,口感...

  • 快手完美的戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快手完美的戚風蛋糕

    開店三年總結出最穩定的戚風蛋糕配方,成功率高,鬆軟不易塌陷。特別適合私房與開店批量製作用料雞蛋5個(八寸)牛奶40克蛋黃細砂糖30克蛋白細砂糖55克玉米油40克低筋麪粉80克香草精2~3滴(可不加)檸檬汁3-4滴快手完美的戚風蛋糕...

  • 快手黑米戚風蒸蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快手黑米戚風蒸蛋糕

    嘗試了戚風做法的黑米糕,更加方便快捷~用料中等雞蛋5個糖65克(20➕45)油40克牛奶80克黑米粉100克快手黑米戚風蒸蛋糕的做法蛋清蛋黃分離,蛋清放冰箱冷凍準備一個打蛋盆,將牛奶油和20克糖一起稱入,用蛋抽混合乳化篩入黑米粉,攪...

  • 簡單快手無麩質戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單快手無麩質戚風蛋糕

    家裏有對麩質過敏的,沒辦法食用小麥麪粉,所以嘗試一下用糯米粉或粘米粉(還沒試驗)。這方子適合我這樣的懶人,全程2個打發盆搞定;配方用的細砂糖也少,適合不喜歡太甜的我,如果喜歡甜可適當增加一些。修改於20190323:粘米粉可...

  • 快手戚風蛋糕(8寸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快手戚風蛋糕(8寸)

    這個方子是我做了至少有幾十次最好用的一個方子,好記幾乎零失敗,做蛋糕胚非常完美!空口吃也很不錯,分享給大家同時自己也儲存一下🌸🌸🌸🍀用料玉米油40克雞蛋5個細砂糖60克牛奶70克低筋麪粉80克檸檬汁(沒有可用白醋)3__4滴...

  • 快手零失誤戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快手零失誤戚風蛋糕

    用料雞蛋4個酸奶80克低筋麪粉100克細砂糖30克玉米澱粉5克檸檬汁擠兩下😂食用油30克快手零失誤戚風蛋糕的做法這個方子我也是在下廚房看到的,稍作改動,成品還可以,不能算作菜譜,只是想記錄下來以免下次做的時候忘了取兩個...

  • 超級快手的少女風聖誕戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級快手的少女風聖誕戚風蛋糕

    看到這麼份的就想做是不是啊用料戚風蛋糕一隻我用的六寸蛋白糖裝飾提前準備好超級快手的少女風聖誕戚風蛋糕的做法聖誕樹蛋白糖。雪人聖誕花環蛋白糖。準備好戚風蛋糕一個,蛋白糖底部插上牙籤。擺上自己喜歡的樣子。淋...

  • 懶人快手8寸戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    懶人快手8寸戚風蛋糕

    個人備忘。終於做出市售黃金蛋糕那種柔軟細膩的口感了!用料雞蛋5個低筋麪粉100克植物油75克牛奶75克細砂糖75克懶人快手8寸戚風蛋糕的做法蛋殼法分蛋,蛋清盆需乾淨無水。植物油倒入容器中篩入低粉,蛋抽打勻,防止麪筋生成...

  • 超好吃,超快手,快點入手這個菜譜吧!巧克力戚風,可可戚風,8寸巧克力戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超好吃,超快手,快點入手這個菜譜吧!巧克力戚風,可可戚風,8寸巧克力戚風蛋糕

    6寸,所有材料減半,10寸,所有材料乘二用料雞蛋5個低筋麪粉90克(看麪糊稠度而±)玉米油10克牛奶20克可可粉30克(這樣出來會更像巧克力的顏色)細砂糖或糖粉75克(看口味調整)白醋少許超好吃,超快手,快點入手這個菜譜吧!巧克力戚風,可可...

  • 「快手戚風蛋糕」六寸五蛋版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【快手戚風蛋糕】六寸五蛋版

    一小時完成的簡單烘焙♛用料蛋黃5個蛋白5個細砂糖80克(50g用於蛋白打發,30g用於蛋黃液)牛奶50ml色拉油50ml(玉米油也可)低筋麪粉90克【快手戚風蛋糕】六寸五蛋版的做法將5個雞蛋蛋清蛋黃,推薦把蛋清放在稍大的盆裏,晚點...

  • 戚風蛋糕(超快手)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    戚風蛋糕(超快手)

    2019.04.09:配方是參考“小至”稍作修改的,記錄下來只是方便自己檢視(●◡●)ノ,同時也是與一樣喜歡烘焙的一樣是新手的我們共勉之,沒有學不會的,一定能烤出你想要的蛋糕🎂用料雞蛋2個低筋麪粉30克水20克食用油20克糖粉(蛋黃)1...

  • 超級快手的戚風蛋糕!新手必做的戚風蛋糕!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級快手的戚風蛋糕!新手必做的戚風蛋糕!

    今天教大家做快手戚風蛋糕非常的簡單易做,非常建議新手可以試一試喲~我使用的是新入手的顏值與實力並存的長帝貓小易烤箱!烤箱預熱升溫快!溫度穩定,電子溫控適合新手使用!用料雞蛋(55克左右)5個玉米油55克低筋麪粉90克純牛奶7...

  • 快手巧克力戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快手巧克力戚風蛋糕

    中島志保老師的戚風蛋糕書是我的大愛。書中的用料都很健康、沒有添加劑,吃起來口感輕盈、爽口~書中各種各樣的戚風都被我做全了,慢慢發出來和大家分享!這款巧克力戚風蛋糕,濃濃的巧克力香~讓人吃一口就欲罷不能!非常適合初...

  • 快手戚風食譜做法大全,超簡單的快手戚風做法步驟

    快手戚風

    圖片是8寸的份量,材料是6寸(括號裏是7寸)用料蛋黃糊蛋黃2(3)細砂糖13(19)牛奶(水)20(30)色拉油20(30)低粉33(48)蛋白糊蛋白2(3)細砂糖33(48)快手戚風的做法用一個碗稱好2個蛋黃,13g細砂糖,20g牛奶(水)裝蛋白的盆要無水無油,蛋白先打至魚眼泡,再...