美味佳餚館

鍋貼怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的鍋貼精選專題是專門提供鍋貼的相關精彩內容的地方,這裏的鍋貼相關內容,小編都精心編輯,精選優質鍋貼的相關知識,分享一些鍋貼方面的經驗知識。

  • 韓國辣白菜鍋貼的做法和圖解,韓國辣白菜鍋貼怎麼做更好吃

    韓國辣白菜鍋貼

    用料麪粉300克瘦肉250克韓國辣白菜300克雞蛋一個生薑蔥生粉生抽芝麻油胡椒粉韓國辣白菜鍋貼的做法先將適量的開水加入麪粉中,用筷子將其攪拌成疙瘩狀;再加入少許的冷水,用手揉至麪糰光滑,蓋上保鮮膜醒20分鐘瘦肉剁碎成肉...

  • 金魚餃子---溫州鍋貼的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    金魚餃子---溫州鍋貼

    用料豬肉250克芹菜250克香菇100克筍衣200克餃子皮500克金魚餃子---溫州鍋貼的做法準備了兩種餡這種加了筍衣和一點點辣這種只是芹菜豬肉鹹淡隨自己口味要說的是豬肉里加一點麻油然後打一個雞蛋進去會更美味南方人不會...

  • 帶冰花的鍋貼的做法和圖解,帶冰花的鍋貼怎麼做更好吃

    帶冰花的鍋貼

    第一次做成冰花,記錄一下用料麪粉10克水100克帶冰花的鍋貼的做法左圖:10克面➕90克水➕10克醋右圖:10克面➕100克水做法:1.任意餡包好鍋貼形狀,擺在平底鍋裏,不要蓋蓋子,煎到鍋貼底部上嘎兒,淋面水,蓋蓋子,直到水燒乾,開蓋,淋一點...

  • 20141009 早餐 南瓜粥、鮮蝦鍋貼、黃瓜、糯米糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    20141009 早餐 南瓜粥、鮮蝦鍋貼、黃瓜、糯米糕

    糯米糕是浙江台州的特產用料/20141009早餐南瓜粥、鮮蝦鍋貼、黃瓜、糯米糕的做法/...

  • 美味蝦肉鍋貼的做法和圖解,美味蝦肉鍋貼怎麼做更好吃

    美味蝦肉鍋貼

    用料肉糜皮凍適量蔥花芝麻適量油水適量美味蝦肉鍋貼的做法加了皮凍的餡料揉麪靜置包餡煎至...

  • 明蝦鍋貼食譜做法大全,超簡單的明蝦鍋貼做法步驟

    明蝦鍋貼

    原因就是爲食…用料明蝦16只料酒0.5勺鹽3克生抽1勺餃子皮16張麪粉10克豬肉餡200克澱粉1勺水50克明蝦鍋貼的做法蝦剝殼、去蝦線,剪下蝦腳另外做湯,留個蝦尾巴(爲了好看🤣)蝦肉加點料酒、鹽。抓勻後清洗乾淨,祛腥、去滑液。...

  • 牛肉鍋貼(非清真)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    牛肉鍋貼(非清真)

    牛肉的吸水量比豬肉會大很多,而且這款牛肉鍋貼裏沒有加皮凍,肯定需要更多的水。因爲買的牛肉餡基本是純精的,吃口會比較幹,添加適量的豬肥膘,會好很多。當然這種鍋貼,阿里巴巴同學就不能吃了。我個人覺得花椒粉還是比較必要...

  • 懶人鍋貼餅食譜做法大全,超簡單的懶人鍋貼餅做法步驟

    懶人鍋貼餅

    喜歡各種餅類,沒任何抵抗力!這個是在小紅書上看到的,超級簡單省時間,搬來分享給大家!用料麪粉適量食用油適量蔥花適量鹽適量酵母適量糖適量溫水適量懶人鍋貼餅的做法將麪粉+適量酵母+一點點糖+適量溫水混合攪拌成麪糰,麪糰...

  • 玉米麪鍋貼大餅子的做法和圖解,玉米麪鍋貼大餅子怎麼做更好吃

    玉米麪鍋貼大餅子

    小朋友最愛!用料玉米麪100克耐高糖酵母2克白糖20克雞蛋1個小蘇打1克白麪100克鹽1克開水適量玉米麪鍋貼大餅子的做法1.玉米麪,開水燙麪,筷子攪拌至無干面2.放入白糖、鹽、白麪。溫度溫熱時,加雞蛋、酵母,揉勻。3.發於2倍,鍋...

  • 鍋貼肉餡兒食譜做法大全,超簡單的鍋貼肉餡兒做法步驟

    鍋貼肉餡兒

    鍋貼、餃子、餡兒餅都可以用呀~用料豬肉400g蔥50g薑末1勺醬油3勺餃子皮400g雞蛋個鹽適量胡椒粉適量肉桂1根八角4個蠔油1勺魚露1/3勺生粉1勺鍋貼肉餡兒的做法3/7肥瘦肉糜蔥花薑末雞蛋生粉(玉米澱粉)生抽蠔油魚露食鹽胡椒...

  • 豬肉玉米鍋貼的做法和圖解,豬肉玉米鍋貼怎麼做更好吃

    豬肉玉米鍋貼

    老公加班,昨晚家裏有肉餡所以就做了這道主食,給老公做加班晚餐再適合不過了用料豬肉500克海鮮醬油適量黃豆醬油適量耗油適量玉米粒120克蔥薑蒜適量雞精1.5克餃子皮(購買的)5元錢水80克油適量五香粉適量鹽適量玉米澱粉3克(...

  • 鍋貼亂做食譜做法大全,超簡單的鍋貼亂做做法步驟

    鍋貼亂做

    和一貓友聊起來才知道這叫鍋貼,於是在這裏搜了一下鍋貼的菜譜,各種版本鍋貼都有,我做的這種看怕不是正宗的做法.而且第一次揉麪團,似乎水放少了有點硬...而且麪皮不夠薄身,不過也好,不完美的一次鍋貼勾起下次再做的欲...

  • 蝦仁豬肉鍋貼的做法和圖解,蝦仁豬肉鍋貼怎麼做更好吃

    蝦仁豬肉鍋貼

    在家輕鬆做煎餃用料豬肉500g小蝦仁300g調味鹽黃酒雞精蔥蝦仁豬肉鍋貼的做法豬肉糜加入黃酒,鹽,雞精調味,然後放入蝦仁,拌勻後放冰箱冷藏室半小時以上。平底不粘鍋中放入少量油,熱後放入水餃,中火煎兩分鐘,底部微微泛黃後加入...

  • 咪姆的鮮蝦豬肉鍋貼(超讚)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    咪姆的鮮蝦豬肉鍋貼(超讚)

    我最愛吃這個。用料活基圍蝦10只新鮮豬五花4兩胡蘿蔔(或竹筍)1根香油(芝麻油)15毫升白胡椒粉一小勺白糖一小勺鹽少許雞精1小勺餃子皮40個植物油10毫升咪姆的鮮蝦豬肉鍋貼(超讚)的做法新鮮基圍蝦去頭,剝殼,抽掉蝦線,每隻切成四...

  • 發麪大鍋貼食譜做法大全,超簡單的發麪大鍋貼做法步驟

    發麪大鍋貼

    用料牛肉餡鹽十三香雞精或味精老抽香油粉條蔥姜粉雞蛋發麪大鍋貼的做法1斤麪粉放5克白糖5克酵母揉到軟硬適中醒發備用肉餡放鹽雞精十三香雞蛋一點點老抽打上勁之後放一點香油然後加入薑末蔥末粉條(開水焯軟切碎撒少許...

  • 如何做鍋貼卷子好吃 鍋貼卷子烹飪方法大全

    鍋貼卷子

    做法:1、230克溫水,2點5克酵母,攪拌後激活2、放400克麪粉揉麪,小美的話速度6混合,之後2分鐘揉麪3、揉好的面整形後,烤箱發酵檔30分鐘發酵4、發酵好的麪糰整形後擀屏,撒鹽後抹平再用擀麪杖滾一次5、撒上花生油,之後把每個面都...

  • 鍋貼牛奶饅頭的做法和圖解,鍋貼牛奶饅頭怎麼做更好吃

    鍋貼牛奶饅頭

    S太太之前很少做麪食,但因爲麪食會比較好消化,而且口味比較多樣化,所以纔開始逐漸嘗試做各種麪食。蒸饅頭這類發酵面的東東一直沒勇氣,害怕失敗打擊信心…趁S先生不在家,偷偷試一下小時候吃過的鍋貼饅頭,如果成功,就當做給他...

  • 上海鍋貼與小籠的做法和圖解,上海鍋貼與小籠怎麼做更好吃

    上海鍋貼與小籠

    用料肉糜325克鹽4克糖10克耗油5克胡椒少許克蔥姜水10克雞蛋1個(全蛋)麻油少許餃子皮1斤肉凍217克蝦仁(河蝦)230克(蝦沒有去殼的重量)上海鍋貼與小籠的做法肉皮1斤,1800克水,蔥姜肉皮冷水下鍋焯水,水池裏洗乾淨,將肉皮表面處理幹...

  • 雞茸蝦仁鍋貼的做法和圖解,雞茸蝦仁鍋貼怎麼做更好吃

    雞茸蝦仁鍋貼

    簡單的做法做出美味用料蔬菜精少許市售餃皮300g蝦仁62g雞脯肉200g玉米粒適量鹽少許白砂糖少許料酒少許雞蛋1個雞茸蝦仁鍋貼的做法將雞脯肉和蝦仁剁碎加入玉米和一個雞蛋。加入鹽,蔬菜精,白砂糖,料酒並順時針攪拌均勻,依個...

  • 懶人版鍋貼食譜做法大全,超簡單的懶人版鍋貼做法步驟

    懶人版鍋貼

    其實在家裏也能吃到用料餃子皮500g肉末450g蔥50g鹽適量糖適量雞蛋1個醬油1勺料酒1勺淨水適量白芝麻少許懶人版鍋貼的做法先把所有調料放入肉末進行攪拌。把餃子皮包起來,樣子包了不是很好看。用不粘鍋加入少許油熱鍋,放...

  • 鍋貼速凍餃子的做法和圖解,鍋貼速凍餃子怎麼做更好吃

    鍋貼速凍餃子

    鍋貼餃子十分美味,濃郁的香蔥味讓大家無法抵禦。可是怎麼做卻很少有人真正瞭解,下面我就教大家一招,自創的鍋貼速凍餃子!用料速凍餃子200克油15克水100克醋鍋貼速凍餃子的做法將鍋燒熱,放15克油,將油鍋搖勻關小火,整齊放入速...

  • 芹菜牛肉冰花鍋貼👍的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芹菜牛肉冰花鍋貼👍

    平時做的是豬肉餡的水餃比較多,今天抗疫在家,政府發了芹菜,家裏有牛肉,就想着做牛肉餡的餃子,自己感覺超好吃😄,想和大家分享一下做法。用料皮子麪粉500克開水110克冷水110克鹽2克芹菜牛肉餡芹菜1.5斤牛肉1斤雞蛋2個生抽2勺...

  • 鍋貼小魚食譜做法大全,超簡單的鍋貼小魚做法步驟

    鍋貼小魚

    用料鮮魚800g蔥薑蒜若干麪粉300g鍋貼小魚的做法準備材料,鮮魚兩條,蘑菇,麪粉,蔥薑蒜,香菜。將魚澆上醋,裹上面粉,放油鍋裏煎熟兩面煎的金黃就可以放醬油,加少許醋。加調味料加水大火煮開~我加了一些蘑菇進去,可以加你們喜歡的菜...

  • 韭菜肉餡兒鍋貼的做法和圖解,韭菜肉餡兒鍋貼怎麼做更好吃

    韭菜肉餡兒鍋貼

    用料豬肉餡200g韭菜一小把雞蛋一個餃子皮20張胡椒粉適量鹽,醬油適量韭菜肉餡兒鍋貼的做法肉餡和切好的韭菜拌勻後,加入適合自己口味的鹽,醬油,胡椒粉,再在餡兒裏打入一個雞蛋。順時針攪拌均勻放置30分鐘以上入味待用。開始...

  • 香煎鍋貼食譜做法大全,超簡單的香煎鍋貼做法步驟

    香煎鍋貼

    用料五花肉餡餃子皮蒜醋蓮菜韭菜耗油料酒雞蛋老抽鹽蔥薑末調味料香煎鍋貼的做法豬肉餡拌入料酒,耗油,雞蛋,老抽,鹽,調味料,蔥薑末,雞蛋調好味,攪拌上勁,靜置20分鐘入味,再加入蓮菜碎,少許韭菜碎(提味)拌勻取餃子皮,包入肉餡,中間捏住...

 1 2 3 下一頁