懶人咖喱魚蛋

用料  

懶人咖喱魚蛋的做法  

1. 先將魚蛋倒入鍋中（什麼鍋都行）

2. 把水倒入鍋中，剛好沒過魚蛋，就可以了

3. 加入咖喱粉和少許食鹽（如果用的是有鹹味的魚蛋，就不要加我這個魚蛋是原味的鹽大概加一小勺就可以了）

4. 直接開大火煮

5. 加入一湯勺的椰漿（椰漿可以不加，加了的作用，只是增加香味色澤也會更好）

6. 蓋上蓋子煮，大概六七分鐘（我這個鍋比較保溫如果用其他鍋煮，可以適當調整時間反正就是把魚蛋煮到熟爲止）

7. 稍微攪拌一下，就可以直接乘到碟子上，也可以蓋上蓋子，多悶一會兒，這樣會更入味

8. 香噴噴的

9. 顏色非常誘人

10. 非常成功

小貼士

煮這道菜幾乎零難度，需要注意的就是，水不需要煮熟，直接是冷水就可以了，這樣煮出來的魚旦纔會比較有嚼勁哦