五香桂皮素雞，比肉還好吃

我是第一次燒素雞，這次因爲疫情封家裏，靠團長團到了久違的豆製品禮包，好像60-80左右，裏面有9種豆製品，一下子來不及吃完，今天一看已經過期了幾天，看着包裝完好，也沒脹氣，於是決定立馬解決掉她，哈哈哈😄

用料  

五香桂皮素雞，比肉還好吃的做法  

1. 外包裝洗淨，撕掉包裝紙，切片(個人認爲切厚點，1釐米左右一片)

2. 鍋內倒油，待油溫七八層高時，調中火，放入切好的素雞，炸到兩面金黃撈起，接一盆涼水，把素雞浸入水裏10-15分鐘，自來水即可。(剩下的油還可以燒菜，不要浪費奧)

3. 另起鍋，把浸好的素雞加清水，加入八角桂皮煮開，倒入一點生抽和吃剩的紅燒肉湯，再加入白糖煮開後再煮兩分鐘。

4. 香噴噴的五香桂皮素雞就燒好了，全家一致好評奧👍👍