卡仕達排包

此麪糰中各個配料是根據卡仕達醬的量，自己搭配的。如果有朋友要做的話，要注意個人製作的卡仕達醬的水分含量略有不同，應根據麪糰情況增減配料的水分。

用料  

卡仕達排包的做法  

1. 除黃油以外的材料，全部放入廚師機或麪包機中。揉至麪糰光滑後，加入黃油，繼續揉至出膜

2. 滾圓後放入樂扣盒子中

3. 入冰箱冷藏一夜，冷藏發酵一夜。（也可室溫進行第一次發酵，發至麪糰2倍大，手指插洞不回縮）

4. 取出後排氣，平均分割成16份，滾圓後擀成橢圓形

5. 捲起，收口捏緊後，搓成約16cm長的條

6. 入烤箱進行第二次發酵，40-50分鐘

7. 發酵結束後表面刷上全蛋液

8. 烤箱預熱180度，中層上下火20-25分鐘（具體時間根據各人烤箱溫度調整）